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バカ「カレーは2日目が美味しい♪」カレー「ウェルシュ菌、バイヨウチュウ…バイヨウチュウ…」　こいつまじバカだろ [268718286]

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2022/01/21(金) 19:09:44.59ID:B72N2a4k0
別に2日目にうまいのは
カレーだけじゃねぇけどなっ・・・・・・あっ!
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2022/01/21(金) 19:12:00.51ID:ythIeaSS0
毎日沸騰させるが、1週間は継ぎ足しで食い続けるわ
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2022/01/21(金) 19:14:52.71ID:XK53jh2A0
バカはどっちか分からんよな。カレー屋の寸胴の中1週間ほったらかしとかあるんだけど。空気を入れ替えてたら腐る事はないとか。
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2022/01/21(金) 19:16:58.27ID:656q3avj0
ウェルシュ菌がいい味出してるわ
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2022/01/21(金) 19:21:08.94ID:S3j6U/li0
作り立てが

うまいねんｗｗ
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2022/01/21(金) 19:23:08.29ID:B6tWgoyR0
菌うめえ
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2022/01/21(金) 19:25:15.12ID:o/uXsnxQ0
>>117
嫌気性言ってるけど逆に好気性の細菌は食中毒起こさないの？
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2022/01/21(金) 19:31:39.10ID:yU9zxMja0
>>113
それが有効。電子レンジの再加熱することはOUT
ウェルシュ菌は芽胞タイプだと熱では死なないが、悪さをするのは放置時に芽胞から発芽した増殖細菌
これが腹の中に入ると再び芽胞になり、その時に出す毒素が腹を壊す
増殖細菌は芽胞と違って熱に弱いので沸騰させれば死ぬ
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2022/01/21(金) 19:55:53.03ID:Az3AH7jQ0
>>129
根菜を使う料理にはどれもウェルシュ菌発生リスクがある
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2022/01/21(金) 20:11:01.37ID:R/ZbQM5C0
健康被害ゼロないから良いだろ。菌と共に生きろ
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2022/01/21(金) 20:15:21.80ID:Az3AH7jQ0
体脂肪率を落としすぎて免疫力を落としたアホとか
病み上がりの老人位じゃないと
ウェルシュ菌中毒なんかにはならんからな
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2022/01/21(金) 20:45:03.49ID:bPS89u2i0
こんなのいちいち気にしてたらラーメン屋に行けないじゃん
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2022/01/21(金) 21:25:17.38ID:LvXkjAMi0
博多とんこつの動物園臭の決め手は冷まして特定雑菌繁殖させることみたいなスレこの前立ってたな
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2022/01/22(土) 02:15:43.29ID:EofyGhWhp
ネズミを煮込んだ味彩とかいう立ち食いうどん屋が昔あってだな
寸胴鍋のカレーを全部売り切ったら底の方から…
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2022/01/22(土) 02:28:48.26ID:XfwRqcwN0
インド人も2日目のカレー食べるの？
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2022/01/22(土) 08:02:18.54ID:8+7TiUxS0
>>125
厳密には好気性ではなく通性嫌気性菌だが
サルモネラや腸管出血性大腸菌，赤痢菌など多くの腸管病原性細菌は大気中の酸素濃度で発育する

カンピロバクターは大気中の酸素濃度では発育できず、かといって酸素が全く無くてもダメで
微量の酸素が存在する条件が必要な微好気性菌
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2022/01/22(土) 08:24:24.53ID:CknK+oBqM
まさかコンロの上にそのまま放置とかしとらんよな？まさかとは思うが。
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2022/01/22(土) 08:35:50.01ID:anpPUECg0
基本的に食い物は腐りかけがうまいやろ
ギリギリのラインを見極めるのが重要
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