家系ラーメン食べると必ず8割で飽きるんだけど…これ俺が悪いの??? [449076134]
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どこ行っても味同じだけど
あれ店統合したほうがよくね? hay naku dumakdak pa baka kayo sa ang mawala dyan sa abs 麺少なめにするとトッピング1種類追加してくれるとこあるな 塩分過多になるだろ
身体の機能として正常なんだから誇っていいぞ 食べ終えた後にスープだけを残して
焼海苔をひたしてパクパクおつまみにして
ポン酒のアテにして食べ続けるのが好きだわw ニンニクがうまいだけなんだよね
人気店でもニンニクいれないとたいしてうまくない 元々スープは業務用のところが多く、鶏油で舌騙してるような作りだからな
カップラーメンと変わらないのをカップラーメンの倍食べられるかと言うとそりゃ飽きる人間の方が多いわ >>9
酒もそうだけど、年取ってガクッとなるよそういうタイプ >>20
下手に店で喰うより凄麺の方が旨いレベルだもんなw まぁ本物のとこ行っても飽きるとは思うが
それ以前に偽物が多すぎる
特にトンキン ご飯セットがデフォみたいになってるけどオジサンにはキツいんだよね まぁ家系といっても
チェーン
乳化系
直系
じゃ見てくれは同じでも
味については豚骨ラーメンと醤油ラーメンくらい違うラーメンだからな 幸楽苑のあっさり中華そば ああいうのが至高
油ギトギトの家系ラーメンなんて食べる気にもならない ちゃんと店で時間かけて炊いてる家系は腹くだらないから手抜きしてる店の判別に使えるぞ 海苔をビタビタに浸して麺と絡ませるんだよ半ライスも忘れずに 柏の王道家、たいして美味くもないのにいつも行列出来てるの不思議だわ トンキン住んでるけどハズレのラーメン屋多すぎ
地方で適当なラーメン屋入った方が当たり率高いぞ 横浜家系と看板にデカデカと書かれてる店ほど地雷率が高い件 神奈川県民だけど都内で家系入るとクリーミー系ばっかでがっかりするな 油なしで頼んどけ
味薄め、麺は柔めで
あと海苔トッピングしておくと胃に優しい 家系ってライス前提の気の触れた食べ物だから全く食べないんだよな
普通の醤油ラーメンは2ヶ月に1度ぐらいで食べるけど オレは2割くらいで飽きる
というか店に来たことを後悔する 家系と二郎系は同列なイメージ
信者はやたら多いけど美味しくない >>40
チェーン
豚骨強めだけど工場なので風味がいまいち
醤油は存在感なくてスープが白くて味も薄い
https://pbs.twimg.com/media/DNbwi9jUMAABxzt.jpg
乳化系
豚骨が店炊きでドロドロになるまで煮込んでるから多分一番豚骨が臭い
醤油の味はまぁまぁ
ライスおかわり無料の店が多い
https://tsuku2.jp/gourmet/pics/0000094134/1575347469_f4BDLMUV.jpg
直系
醤油が効いていて存在感がある
豚骨店炊きでコクはあるけど臭みはなくてサラサラなスープ
チャーシューがスモークしてある
https://i.imgur.com/zrDvi49.jpg
俺は直系が一番好きかな お前らってやたらラーメンにはうるさいよな
同業者? スープ飲み干すのやめられないから最近は半ラーメンにライスセット頼んでる
なんかその方が旨い気もしてきた餃子も付くし 赤い店は冷凍スープのコンサル養分家系だろ
二郎も冷凍スープでバンバン作ってるしそのうち共倒れで潰れていくよ 一口目は美味しいけど二口目でしょっぱく感じて三口目で飽きてる
まあでもまったく美味しくない二郎よりマシだけどさ 8割って
飽きたって言うより普通にお腹一杯ってことでは? ほんとスープ飲むのやめたほうがいいよ
1日の推奨塩分量の2倍くらいあるだろあれ ラーメンの8割ってどこまでよ
麺と具は全部食べてスープだけ残すとか? 家系ラーメンは麺いらないよね
スープと海苔とチャーシューとほうれん草でライス食いたいのよ >>82
家系って直系とか破門とかヤクザみたいだよな >>87
総本家な吉村屋の親父を火病させたら
直系から強制離脱させられるシビアな世界だからなw
あの親父の気分一つで
酒井製麺から麺を売って貰えなくなる世界w 自分はあの手のラーメン食べると必ず後で腹下すからどこでも同じ カタメ ウスメ オオメ ノリ レンソウ
どこ行ってもだいたいこれで大丈夫
油の量だけ変えるわ いつぞやの大粛清で直系ってもうほとんど生き残り居ないモンなぁ
横横家好きだったのに 家系ラーメンってぬるいもんなの?
すげーぬるかった😩 汁を飲み干すと4時間後くらいから急激に喉が渇きだす 京都の慢天兄弟が最高だぞ。
いつも特盛で食ってる。 >>86
家系だと塩分とチー油なんかね、二郎は塩分ラード化調で >>64
山岡家や町田商店でうまいと言ってる奴らヲチョッケイ(ただし吉村家は除く)に連れてくと、もうあんなの食べられないってころっと変わるのが楽しい >>95
なんて店よ
俺も有名店行ったらぬるくてキレたけど普通は熱々だよ 俺レベルになると家系総本山吉村家でお好み聞かれなくなる
サービスでチャーシュー麺にアップデートされてて、お腹いっぱいでいつものトッピング頼んでない時でも
勝手にトッピングされて出てくる >>64
真ん中は武蔵家とか武道家系だな
見た目は似てるけど直径とは味がだいぶ違う >>80
まさに自殺行為だわな
腎臓は復活しないのに >>80
スープとかあのぶよっぶよの麺が吸ってるんじゃねぇの? >>98
断言するけど、二郎の方がまだ体には大分マシだわ
特に麺少なめ味薄目で野菜マシにすればだけど >>99
直系とやらの環二家行ったけどしょっぱくてアブラがどぎついだけだった
あと寿々喜家も行ったけど同じ感想だわ
工場系は風味がいまいちとか
普段大喜びでファミレスコンビニ飯食ってる奴がよく言うよw
ほんと情報を喰ってるよなラヲタは 家系食いたくなったら
一昨年破産した六角家の弟子の弟子の店で食ってるが
食い終わった直後はもう当分食わなくていいや〜と思うんだが
一ヶ月も経たずにまた食いたくなったりする
まあジャンクフードだわな
本当に美味いと思うのは淡麗系の塩とかなんだけど
味が濃い方が中毒性が強い >>118
そういえばセブンプレミアムの六角家のカップラーメンを
最近みかけなくなったと思ったら
六角家自体が倒産したんだっけかw 最初の二、三口はうまい!ってなるが
そのうち脳が脂を拒否するようになる
ひと口家系ラーメンとか
寿司や焼き肉みたいにいろんなラーメンがちょっとずつ食えるとか
そういう店があれば流行るだろ 杉田家と厚木家行ってうまいと感じなかったら家系は合わないと思った方がいい
しかし、家系好きは二郎好きの次にイヤな奴が多いw にんにく、コショウ、酢で段階的に味変してる
酢は最初頭おかしいと思ったが、まろやかになって良い塩梅 >>112
お前が普段どんなもの食ってるのか知りたいとこだ
俺は自炊メインで調味料は中華系が多いかな
あまり気にしないんだけど晩飯の食材だけで1食1500円は超える感じ 厚木家行ってみたいんだけどいつもドライブの帰りでタイミング会わないんだよなぁ >>121
家系好きで二郎好きの俺は死んだ方がいいか? >>1
は?聞いてことねえよ
総本山の吉村家は?王道家は?町田家は? >>126
死んだ方がいいというか
嗜好がそれなら近いうちに死ぬのでは 臭くない家系に出会ったことがない。
その上、ご飯に全く合わない。
ラーメンの中でも最低の部類だと思うんだよね。
特に直系?とやらはしょっぱすぎて食べられたもんじゃない。 >>1
テーブルに置いてる調味料とかを途中からガンガン使ってけ 旨い家系の直系など近くの田舎にはないから行きにくい
二郎インスパは旨い店近くにあんのに >>64
武蔵家とつばさ家って似たような色だよな…白っぽい…
直系好きだけど店少ないな… 未だにそんなもん食ってるの?w
それって20世紀末にマスゴミが流行らせたブームだぞ・・・
(´・ω・`) ないわーw >>21
うちの親みてると75超えて酒も食い物も急にめっきり弱くなった
年取るとっていっても75なら十分だと思うわ 必ず八割で飽きるようなものを何度も食べなくてもいいじゃん >>128
ラーメン大好きなおかげで運動の習慣が身についたは…
いいやら悪いやら 8割で飽きるとわかってるのに食べるのは衰えの調査かなんかか?そのうち7割しか食べられなくなり6割になり、、、
そんなことを考えて食べてないのであればお前は白痴 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています