パン作ってみたくてレシピ調べたら菌が必要とか言われたんだが なんだよ菌って [987524678]
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別に種入れぬパンを焼いてもいいんだぞ
香ばしきを主に捧げればお前も祝福される 小麦粉と水混ぜて2、3日放置しとれば出来上がるんよ
?🤔
サワードウと呼ばれるもの 干しブドウを買ってきてビンに入れて水をいれて数日置いておけばブクブクし出す。
これがブドウ球菌だ。 膣カンジダ菌でパン作って炎上したお膣さんがおったな… >>25
なんて恐ろしっこ😨
それをぶどうジュースとかりんごジュースに入れて放置すると大変なことになりそうなんよ😋 イーストは菌類だが
一般に菌と言われがちなのは細菌
パン酵母こそが本来の菌なのだ わざわざ買ってくる必要はない
野菜や果物の皮に付いてるから自作できるぞ イーストと塩を一緒にしとけばよく発酵するもんだと思ってたわ
あいつら仲悪いのな 生地に菌を練り込んで腐らせて水死体みたいにパンパンに膨らませんだよ
その腐ったのがパンのうまさになる 梅シロップ作りに失敗するとアルコール臭くなったりするだろ?
あれが天然酵母だ お前ら半分くらいガチで知らなそうだな
パン生地を気泡で満たすためのものだよ
菌が発生させるガスを使うんだな >>31
イーストのエサは砂糖だな。
それかイーストフードだな。 一口に菌と言っても、古細菌(アーキア)もあるし真正細菌(バクテリア)もある
古細菌から進化した真核生物のなかに菌類(菌界)がある >>37
パンだったら酵母(真菌)の話に決まってんだろ
Wikipediaおじさんレベルの話すんなよw 過発酵のパンのなんとも言えない不味さって癖になるよな フラットブレッドならいらないぞ
固くて顎が鍛えられる うわっケンモウ菌 チンキー
(ヽ´ん`) (^ω^)(^Д^)v >>18
処女の足裏で踏み潰した果物の汁を発酵させて飲む野蛮な国があるらしいな 聖書に出てくるパン種という単語を「2000年前のパンは植物の種が練りこんであった」と勘違いしてた思い出 ホームベーカリーでパンを焼くと5時間以上かかることに驚き >>54
焼きたて美味すぎてバクバク食べて太る危険きよつけろ >>56
今ダイエット中でそのご褒美で買おうと思うとるんよw
毎日5km走ってりゃまあ大丈夫っしょって
バクバク食べたい 膨らまないパンもうまいし
1日冷蔵庫に置いとくだけでも膨らむ イースト菌はその辺にいくらでもいるぞ
運がよければ菌ぶち込まなくても温かい所に放置しておけば勝手に発酵するぞ
※ただし酵母菌(イケメン)以外のカビ菌(バイキン)とかが全力繁殖する可能性もある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています