「スーパーで肉買ってる奴はバカ、肉は肉屋で買え」、これマジなの??? [604928783]
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肉は知らんが豆腐は豆腐屋で買ったほうがいいと思う 肉屋だが、スーパーでも変わらないぞ。
ブランド肉だから美味いわけでは無いし、お得なんて事は絶対無い 肉の品質気にしないやつ多いよね
値段だけしか見ない消費者が多くなってしまった カレー用の肉、ちょっと良いの使ってみようと肉屋行ってみたらべらぼうに高くて泣きながら少量買ってきたわ 肉屋で買ったひき肉が納豆みたいに糸引いてたっての聞いてから肉屋のなんか怖くて買えん (´・ω・`)肉屋はこっそりスジ肉を売ってもらうところ
(´・ω・`)ふつうの日本人にはナイショだよ スーパーと比べるなら割引あるかどうかが大事じゃないか? ジャパンミートはスーパーですか?それとも肉屋ですか? 最近の個人商店は客が少ないから
回転率悪くて品質がいまいちなのが多いぞ >>9
肉屋でもスーパーでも変わらないが肉食うなら肩ロースが一番味が強くて脂ものってて勧めやすいぞ。個人的には豚の脛が美味い牛ならサーロイン え?肉屋の方が安いぞ?
どんなクズ肉求めてるんだよ 牛肉は肉屋、豚鳥はスーパーでもドラストでもだぞ
売れる量が多い方が、安くて良い物が買えるのは当然のことや
卵とか、米とかも、専門店で買った方がいいぞ
スーパーの米とかダメダメだわな 焼肉えびす事件のとき問題になった肉の卸がとんでもねぇ廃屋でビビったろ?
海外の工場でバラした冷凍品の方が安心なんだよマジで >>31
高等級肉だと自画自賛してた
高けりゃ高等級に決まってる そういや自分で買えるような年齢になった頃には、商店街の庶民向けの小売り肉屋は生活地域からは消滅していたな。百貨店や大型スーパーの中にしかない。
どんな質と価格帯だったんだろ。スーパーより安かくて質が良かった?高かった? うちの近所の三田牛売ってるとこ安くて美味いから最強だわ そもそもスーパーの肉も肉屋がテナントで入ってる場合多いけど >>39
屠場なんて外は綺麗でも中はいればまぁきったねーからな 肉の流通とか昔からルート決まってる
国際認証ある所じゃないと何食わされてるかわかんねーぞ
日本はここら辺が笑っちゃうぐらい低レベル 街の肉屋でオージービーフやブラジル産鶏もも売ってるの? 常連しかこなさそうだから一発で顔覚えられるぞ
2度といけない >>51
たくさんあるだろ
大体コロッケとか唐揚げとか惣菜売ってるじゃん ラードで揚げたあま〜〜い脂の香りがする揚げ物はスーパーの揚げ物とは比べ物にならない キャッシュレス対応してなければ購買対象から外れるw ないない肉屋八百屋魚屋で一番クズはぶっちぎりで肉屋 コマ切れだとかは値段はスーパーとそんなに変わらないとこが多いらしいよな
酸化もしてなくてミンチ肉は配合もいろいろ注文受け付けてくれたり
でも近所にあっても肉のみを目的に買い物に行くっていう気分にならないんだよな 7割輸入飼料で時代遅れのグレインフェッド
コロナ禍に脂肪たっぷりとかかなりお先真っ暗な業界よ >>3
安く売ってるしスーパーの肉もここのが並んでる 基本的にスーパーで買うけどたまに肉屋さんでも買ってる
惣菜も売ってて揚げ物も美味い
在日のおばちゃんの店なのでキムチも売ってるがこれも美味い まあ美味しいかもしれん
実は結構負けてくれるからな
スーパーとか定価でしか買えんやん
もう売れないかもしれんから全部入れるねとか
昨日の半額ねーとかいう 殆ど業者に卸して店頭販売はおまけみたいなもんじゃないの 肉屋高いけど美味くてスーパーで買えなくなったわ
どうせ量食えんから美味いのを少しでいい >>81
ただのバイトと、自分でプライド持ってやってるプロの個人店と
どっちがちゃんとやってるかも分からんのか 肉屋は高い
でも通えばおまけしてくれるし
切ったりはしてくれる ギョムスーの豚肉はコストコと同じカナダの肉屋から仕入れてるらしいし輸入肉ならどこでも良くね? 肉屋で肉を買う奴は馬鹿。
肉屋ではコロッケを買え。 実際はスーパーの方が鮮度悪いこと多い
薄切りにして空気に触れさせる陳列だから
熟成という概念もあるので新鮮が大事かというとそうでもない
鶏なんかは朝引きの方がいいかもしれんが
美味しい所は全然違う スーパーのすき焼き肉なんかバッサバサで食えたもんじゃない 肉はロピアの肉の日に1ヶ月分買って冷凍
色々試したがこれが結局楽で最強 >>97
有名なのはロピア
スーパーなら肉はロピアかコストコに限る
品質が大手スーパーと違う 肉は卸売市場の一般開放日にまとめ買い
肉のアンデス最強 ロピアの肉は量多くて質そこそこで本当に安い
安くて多いのとは違う >>30
ほんとこれ
酒屋もそうだが商品の回転率が低いと物は良いけど質が悪いとなる
素人はロピアで買うのが正解 スーパーの挽き肉が脂身ばっかなので肉屋で買ってる
少々高くてもちゃんとした肉の方がいい 大手スーパーは大規模なプロセスセンターで一括してパッケージングやってるから、衛生的には安心できるけどな。
肉自体の品質は知らん。まぁ、値段次第やろ。 “肉”って女体の隠語なんでしょ?
淫夢スレでそう呼んでたから知ってる >>6
濃厚で旨いけどスーパーの水みたいな豆腐も好き 肉は肉屋で魚は魚屋でって買うのめんどいじゃん
半額ぐらいになるなら利用する 肉を食う→女を食う
スーパーの肉→街中の女
肉屋の肉→風俗嬢
怖いね >>62
これ
実はラードだけじゃあの匂いはでない 大手スーパーのほうが牧場とか船団と直接契約していいもの仕入れる時代 >>62
クリスマスに食べたコンビニのチキンはアメリカンドッグのあま〜い香りがしたな… 求めてるのはいい肉じゃなく、安くてそこそこ美味しい肉
豚こま、鶏もも、合挽きミンチだけなんだけど、スーパーと肉屋の品質差ってある? 百貨店の肉屋で焼き肉用の肉買ったけど焼き肉屋の焼き肉の方が旨かったなぁ >>122
肉屋の方が美味しいよ
スーパーなんてのはコンビニと同じで、何でも売ってるから便利なだけで、
安くないし良い物もそろってない
餅は餅屋、肉は肉屋や 焼肉やるときは
「牛肉1.5kgとスジ500g、税込10,000円でお願いします」
みたいに頼んでおくとスーパーで同じ額使うより断然良いものが手に入る
スジは重曹水に一晩漬けて柔らかくしてから刻んでスープにすると早くてウマいぞ! 最近スーパーでも豚トロ置き出したから
スーパーでいいや デパ地下の肉屋で買ってる
個人商店なんか今どきそうそうないから 何か他に勝っているものがあったとしても利便性の方が大事
つまんないことにこだわる時間余りまくりの連中だけが専門店に行けばいい 最近は外食も量が少ないから
自炊で生姜焼きつくったけど300g買ってきて焼いて食べるって最高だな これはマジだなー
コロッケとか揚げ物も絶対肉屋で買ってる 既出だがコストコがいいぞ
特に牛タン、知りうる限り一番美味い 個人肉屋は回転悪いって言ってるのあるけど
ほとんどの専業肉屋は地域の飲食店に卸してるだろ
それで回転が悪いとかよっぽどな肉屋だろ 牛肉は基本的に肉屋のセールだな
東京なら万クラスのステーキが1000円とかで買えるし >>30
牧場直営とかで過酷な競争の中でも生き残ってるところが一番 肉屋の肉はパックに空気が入ってるから傷みが早い
スーパーはパック時に窒素ガス入れてるから傷みにくい
300gパック3つ買ってもスーパーは冷蔵で最後のパックも傷んでない コロッケ売る肉屋って強くね?
今でもよく見る
近くにスーパーあっても商売出来てる どういう訳か、唐揚げは鶏肉専門店でもそれほどか?というのが多いんだけど
でも鳥も専門店だともつとか普通に旨い スーパーと肉屋だと鳥のささみの値段はべらぼうに違ってビックリした
野菜も八百屋に限るな >>137
一度開けてしまったらラップし直してもダメなのか🥺使いきるに限るな 肉屋でバイトした身内が変色した肉にふりかけしたり特売パックをやり直すのを見て社会に対する不信感を持っちまった >>102
ロピアはオーケーと並んで近くにあるかどうかでQOL変わるレベルだからな
アンガスビーフのステーキなら西友も良い。ハム、ベーコンは生協の無塩せきの買ってる >>141
つうかモツ系は専門店じゃないとキツいイメージやわ🥺 八百屋が地味に生き残ってるのは
地元に伝手があるからなんかな やっすい肉おいてないじゃん肉屋には
高い肉買うなら肉屋で良いけど
100g98円の豚コマとか切り落としなんてスーパーじゃないと買えないぞ スーパーあるのに肉屋が潰れないのは、どこか飲食に卸してるのか >>149
仕入れと輸送の問題あって、地元野菜は大手スーパーがなかなか買わないから八百屋は需要は一定にあるみたい
最近やっと各店舗ごとに地産地消で野菜仕入れ始めたところ増えたけど >>14
アメリカ産のバラ薄切りでいこうや
高く飛ぶ必要はないと思うで 一番安い小間切れ肉しか買わないから恥ずかしくて行けない 肉屋は夕方になると手羽先とか惣菜とか調理済みの売れ残りが安くなるからその時を狙う
なおコロッケが売れ残ることはほとんどない >>145
ロピアとオーケーのある船橋競馬場最強やん
毎週ららぽーと渋滞やけど >>30
わりと知らないと思うけど八百屋魚屋肉屋ってほとんどの店がレストランとかにもおろしてるからな
そこらへんの個人客相手だけならやってけないよ まあ長い目で見ると、良い八百屋と魚で、日常的に野菜と魚を多くとる食生活がベストなんだろうけど 18 名前:I was not ABE &竹中維新ダメ警報[sage] 投稿日:2021/10/30(土) 20:27:23.09
24節季だと霜降と立冬の間
俺はたぶん季節性の躁鬱ある方なのでこの時期は一番鬱い スーパーと変わらんぞ
肉屋なんてアレな奴しかいないからな 肉屋ならホルモン系が多いかと思ってもそんなことないんだよな スーパーの肉はスジを下にして見えないよう誤魔化してるのばかりだろ
そんな奴に限って値下げしてる 肉屋とスーパーの肉こっそり入れ替えても素人には絶対わからないレベルだからw ホルモンは流通別なんだってな
まあ焼くことも考えるとそれこそホルモンは店でいいか、とはなるけど 60 名前:I was not ABE &竹中維新ダメ警報 (ワッチョイ 13c5-EAvU)[sage] 投稿日:2021/07/28(水) 20:54:20.17 ID:u2lb9HPW0 [2/15]
>> 36
商売としてはそうかもね
でも俺は馬刺し食うとかでもチューブの生姜とかは使わないけど
https://i.imgur.com/WsyeH02.jpg
66 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp85-wUKI)[] 投稿日:2021/07/28(水) 20:55:44.86 ID:vTuJoBjxp
>> 60
何この白い蜘蛛の巣みたいなの
141 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd73-V0h4)[sage] 投稿日:2021/07/28(水) 21:11:48.05 ID:RjBVQ0TWd
>> 60
きったねえw
220 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 81c7-j2WC)[sage] 投稿日:2021/07/28(水) 21:31:22.33 ID:KtJxlRfJ0
>> 60
オエっ そりゃ肉は肉屋、豆腐だって豆腐屋の方がいいけど面倒なのよ 近所のは農場と契約してる豚肉は安かったけど牛肉は普通に高かった 屠殺場があるから品川区には旨い焼肉屋やホルモン屋が多いんだよな
お金持ちも多いから、小◯畜産みたいなお肉屋さんで買う人も多い
ここのコロッケは安くて旨い 肉屋のいいところって細かいオーダーに答えてくれるところ
常識的に考えて似たような地域で営業してる肉屋とスーパーで売ってる肉の質がそんなに変わるわけがないんだよ
変わるとしたら肉屋が独自ルート開拓しててその分スーパーより割高で商売しているはず
まぁ肉屋の方が絶対美味いはずだと信じてプラセボ発動させて脳内満足するのも個人の勝手ではあるが 肉屋は高いのは別に良いんだが少量だけ買いにくいんだわ
最低でも300gとか買わないといけない空気がある 肉屋の方が本当にメチャクチャ安いししかも肉質もメチャクチャ良い
スーパーで何で肉なんか買うんたろ 拘りある個人店は、仕入れ考えて品川区選ぶ傾向あるかもな
大田、豊洲にもアクセス容易 肉は海外産の方が安全だぞ
ホルモンとか言ってるけどすぐ消えるし
豚は国産も使ってる
俺は出来るだけ外国産を買う 肉屋が高いとかどんな生活してんだよ
少しの差なら美味しい方が満たされる 近所のベトナム人から買えよ良質な肉が安価で手に入るぞたまになんの肉か教えてくれないことあるけど スーパーであまり見かけない部位が欲しくて商店街の肉屋のぞいたんだけど
品揃えがスーパーと同じでガッカリした、値段もほぼ同じだし ローカルの地上波でやってる「ここのお肉屋さんのチャーシューが美味しいと評判」とか言って
店頭が映ると値段がまるっきり違うんだよ、スーパーの値段とは 鶏丸ごと一羽とか皮付きの豚バラブロックは肉屋で注文するよね >>30まじこれ
蒲田のキネマ通りのおじいちゃん肉屋なんてショーケースにくっそやべー肉しかならんでなくてホラーゲーみてーだぞ 品川で肉屋やっているところが出店している焼肉屋はオススメ出来る 半額にたかるケンモメンが肉屋?
店員とのやり取りがストレスなケンモメンが肉屋? これはマジ
野菜は八百屋肉は肉屋豆腐は豆腐屋で買ってる
野菜と豆腐はコスパ悪いが味は抜群肉はコスパも味も最高 >>195
魚屋は違うところが多いと言えるんだけど、肉屋はそれ難しいよ。
卸や加工の上の方に関わってる小売なら話ししてみると色々融通してくれたりもするけど。 スーパーの肉コーナーでバイトしたけど
凄かったよ。 >>195
個人商店の肉屋なんてむしろ高いでしょ
で、希少部位が欲しいなら卸のお店とかを訪ねた方が良いんじゃ無いかな ちゃんとした肉屋が近所にあるとQOLが違うからな
・ちゃんと肉の識別番号が書いてある
・A5の高い肉も置いてるが、基本は値段が手頃
・足が早いレバー、ハツ、ホルモン完備(店長の熱意が凄い)
この3つを「揃えろ」 和牛と言えば、モスが和牛バーガーとか言って、牛乳出なくなった廃用牛使ってたなあ ロピア最強だろ
生活圏内にロピアできたおかげで、他のところで精肉買うことほぼなくなったわ 牛レバ刺しが禁止になった頃、品川区内の居酒屋で豚の生レバ刺しを提供していたんだけど、豚の生食って新鮮とかじゃ無くて普通にヤバいだろ
案の定禁止になって良かったわ 餅は餅屋って言葉は当時スーパーがなかった頃のことわざらしいな みんな良い肉食べてんだな
別に金がないわけじゃないけど100g150円くらいまでしか出してないわ もはや肉屋魚屋八百屋の存在意義が無くなっている
スーパーのないところでしかやれないだろ >>223
スーパーの野菜、肉、魚しか知らない人生はちょっとなあ >>180
スーパーだと店で切ってパック入れて得るとこはいいけど、
たいていはセンターでパックしたのを店に並べてるだけ。
その分肉汁がねえ。 ステーキ店いくなら肉屋で買えが正解
肉焼くのなんて手間なし 親が離婚してたんだけど高校生の時親父の誕生日にステーキ食わせてやろうと思って肉屋に行ったら意外と安くて1枚くれっていったら3千円位取られて震えた覚えがある
グラム何円とか表記すんなよわからんわ ステーキは炭火などでやる意味ほぼないからな
焼き鳥と焼き肉は、水分を抜く意味でも炭火の方が良いと思うけど カレー用の肉買いたいけど肉屋ないからスーパー行くんだけど
大した肉ないしイライラして帰る 国産豚肉小間切れ表示なのになアメリカ産ホエー豚を入れてくるとかしないからねお肉屋さんは 100g100円以下の肉を買いたいのに
豚はなかなかそこまで落ちてきてくれない
鶏肉ばかり買っている 店によるわ
全部きちんとした冷蔵庫に塊で保管して、オーダーカットする、みたいな肉屋はさすがに美味い
それに対してガラス張りのところで切ったやつを解凍してる、みたいな
スーパー未満の肉屋も存在する 店に自前の設備あるところは間違いないし色んな部位売ってるし無かったらカットしてくれる 焼き鳥屋と肉屋は小汚えところのほうが美味いわ
ただの経験則だけど >>160
やめたれ
ろくに知らない業界の裏事情を知ったかしたがる馬鹿に恥をかかせるな 最初は我慢する
5、6回くらいから色々とお得になる
八百屋も同じ 良い肉買っても家じゃまともな焼肉もステーキもできん
焼きまるが精々だし高い肉買ってどうすんの
皆頻繁にしゃぶしゃぶでもやってんのか >>245
ステーキは家でガスで普通に美味しく出来るよ
特にこういう赤身のならね
https://i.imgur.com/I3bzKGs.jpg そりゃみんな専門店で買いたいよ
それが無理なんだよ 逆に言えば、肉、魚、野菜
それぞれ良いものを確保出来る環境を考えるのがQOLを上げる基本でもある
俺は、肉より魚と野菜を重視したいけどな
今更だが、家の近くでこういう脂のりまくりの西京焼き買えるのに気が付いてしまって狂喜
(魚卸の直売店)
https://i.imgur.com/qf3Oi7K.jpg >>245
炭おこせよ
糞コテがやってるフライパンなんてクソだぞ
油落ちないからベトベト出し トライアルで国産霜降り牛肉が半額だった、めっちゃ安くて美味しかったわ 冷凍肉大量に買って冷凍庫にバチーンと保存しておくのが最強 スーパーも肉屋も同じ卸の店から仕入れてるんだよ
アホなのかな 俺は畜産やってたから本気出せば個体識別番号から出荷までの大体の経緯を読み取ってハズレ肉以外を選べると思う
ただそんな面倒なことはしない >>179
小川畜産の近所に住んでるけどめっちゃお世話になってる
その店の名前がここで出てくるとは 値段見て高かったら買わずにそのまま去るってのがしにくいから行く気にならん 肉屋の方が安くてうまいな
野菜も八百屋の方が安いし、多分魚介類も魚屋の方が安いだろう いつもオブジェと化したおっさんが棒立ちしてる肉屋
普通に去年潰れてた 野菜わ八百屋で買うけど
肉はスーパーで買うは,魚屋?無いよ ふっるい肉屋よりスーパーの方が肉の保存状態は良かったりするぞ 個人店は信用できない
売れ残りの生ゴミとすり替えてきそう >>214
和牛だろ
廃業牛って国産でもお乳搾ったあとの乳牛だろ
和牛名乗れない コロナ以降肉屋増えてるぞ
スーパーよりちょっといい肉をちょっと高く売ってる >>235
イオンの1kgの冷凍で売ってないかな?消費税はガマンしてよ >>6
子供の頃
豆腐屋に置いてあるオカラにゴキが群がってんのみて
豆腐とオカラが食えなくなったで
個人の豆腐屋は管理がなぁって今でも思ってる ラムーで肉買うと必ず変色した部分を表から見えない下に隠してる スーパーなら牛一頭買ってるとこもあるが個人肉屋では無理だろ 専門店って入って買うもんなかったら気まずいのがなぁ
スーパーとかドラッグストアなら何でも売ってるし店も広いし客も多いから
最悪何も買わないまま帰ることも狭い肉屋魚屋八百屋よりは難易度低いし それよりフクシマの猪豚?
あれ美味しそう
ニュースで映る度に食いたくなったけどまだいるかな >>271
肉屋なら「変色部分は鉄分が変化したものなので味に影響ありませんよ」って出してくれる
鮮度に絶対の自信あるし 肉屋はこっちの注文に応えて切り分けたりしてくれるからそういう時に使うべき
ひき肉とかもしっかりした肉でやってくれるし
>>271
むしろそっちが本来の色
豚肉だけは国産がうまいわ いい肉買いたかったら、肉屋なのは確かだね。
スーパーはスーパーでも良し悪しがあるからなぁ。
ケンモメンのお母さんとかも、肉はあっちのスーパーの方がいいのよねぇとか言ってたんじゃねw コロッケやらメンチカツやらは揚げたてしか買いたくないんだが対応してもらえるのか? 肉屋は定価しか売ってくれないけどスーパーは半額にしてくれるぞ
スーパーのが安いからそっちで買う >>3
ミンチ肉買うのにパックで買うより計量売りしてもらった方がお得(^ω^) スーパーのメンチカツはたまに腐肉の味がするからな
それに引き換えお肉屋さんのメンチカツは安心安全(´・∀・`) 安い豚肉は味付け次第で喰えるんだが安い牛肉はどうにもダメだ
スーパーで安く売ってるカレーシチュー用の牛肉でカレー作ったらいつまでも噛みきれなくてガムかよと思った アメリカ産の牛豚はアクが出すぎて不味い
やっぱ国産が一番 OGならともかくアメリカ牛で癖なんて感じたこと無いがなぁ 近くにサミットと肉のハナマサあるけどハナマサの方がいい肉なのかね 関西では部落が和牛を仕切っていてスーパーではまともな肉は売ってない
「肉はスーパーで買うな!」は関西の常識
OKストアが参入しようとしたが潰されたw >>294
肉はスーパーで買うなが常識なのはそうだけど
それは安くてうまい焼肉屋やホルモン焼き屋がそこかしこにあるからやろ I was not ABE に誰もレスして無くて笑う
食べ物スレに現れてウザいんだよな、このクソコテ >>293
東京都のサミットで売られている青森県産だかの豚の小間切れは馬鹿に出来ない
100グラム138円くらいするっけな
ライフや西友の100グラム98円に比べたら段違いにうまい サミットとハナマサが近く・・・もしや鍋横住民では
あっ・・・(察し) 面倒くさくてパックご飯に半額惣菜で自炊気取りのケンモメンが肉屋とか失笑 i was abe が誰にも相手されてなくて草。上総ですら構ってもらえるのに 近所の肉屋国産豚バラうすぎり180円くらいで買えるし美味い
マックスバリュだと特売でそれくらいの値段
肉は肉屋で買え このご時世に一本独鈷で生き残ってる肉屋はそりゃレベル高いだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています