関西人「ウマイッ！やっぱりウナギは国産に限るで！」山岡士郎「全くお笑いだ、今あなた方が食べていたのは全て中国産です」 [535650357]
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奈良県大和高田市に本店があるうなぎ店が、中国産のうなぎを国産と偽って販売していたことがわかり、近畿農政局は31日、表示の是正などを求める指示を出しました。
指示を受けたのは、大和高田市に本店があるうなぎ店の「うな源」です。
近畿農政局によりますと、おととし4月から11月にかけて奈良や大阪の店舗、それに通信販売で中国産のうなぎを使用した弁当やかば焼きなどの商品を国産と偽って表示し、合わせておよそ16万個を販売したということです。
近畿農政局は、食品に関する表示偽装などの情報を集めている「食品表示110番」に情報が寄せられたことから調査を進めていました。
「うな源」は、農政局に対し「中国産は国産より安いうえ、大きくやわらかいので購入したが、店のイメージを守りたいので国産と偽って販売した」などと話しているということです。
「うな源」は、近鉄百貨店のあべのハルカス近鉄本店と奈良店、橿原店にテナントを出店しています。
近鉄百貨店によりますと、産地が偽装された疑いがあるうなぎが販売されていた期間は、おととし4月から11月にかけての8か月間で、ネット販売を含めて、この期間に売られたうなぎは6万8000尾余りにのぼるということです。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220131/k10013459411000.html
関西人さん…… 実際にうなぎ自体には味はなくてタレの味でしょうなぎって 中国のウナギを1日だけ日本の海水に漬けると日本産になる
アメリカの牛を1日だけ日本で草食わせると日本産になる 中国産の方が高品質で安い
しかしその事実を指摘してしまうと日本人は発狂するから
上から日本産のラベルを貼って売るんだよなあw >>9
なぜ書かないんだい？
偽装に加担するのか？ >>7
いや、自分で焼いてみるとわかるけど味強いよ
サーモンのトロを10倍脂っこくして泥臭くした感じ
クセが強いから香辛料で誤魔化してる 産地偽装はジャップの得意技 収穫量の何倍もの魚沼産コシヒカリが出回ってる 四万十川沿いの親戚いて天然のウナギ食わせてもらったこと何度となくあるけどめっちゃ弾力あってゴムゴムしてるぞ
養殖物のほうがふっくらレベルに収まってて一般的には美味いとされると思う
ウナギ食い倒してるグルメの人にとっては知らんけど ネトウヨでも普段使ってる物は
実はほぼ中国産だからな
これは仕方ない >>17
京極さんて四万十川のコケを食べたアユの味が分かるくらいの舌って良く考えたらヤバいくらい鋭いよな 生まれた所と育った所どっちのほうが重要だと思う？
味に関しては育った所が重要だと思うけど
輸入した稚魚なんかは日本産にしてんのかな 吉村さんだったら関西人をイタズラに不安にさせるようなことは言うまいとあえて日本製だと言ってくれると思うけどね
どの吉村さんかは、言いません 熊本県産のアサリの99%以上は中国産とかずっと言われてるのに対策しないな >>26
今の日本でここまで仕事に拘りある職人気質のやつおらんよな オーストラリア美化して移住して差別されて帰ってきたんだっけ？ 食品偽装しても罰則が甘すぎるんだよなあ
この前貝が熊本産で偽装してたって話もあったし偽装だらけだな >>27
厳密には1秒でも生きたまま日本で肥育したら日本産
日本産ウナギと中国産ウナギの主な違いは生きたまま輸送するか冷凍輸送するか >>47
国が統計偽装してるのに庶民にやるななんて言えないからね 中国産の養殖物って脂は豊富だけど身がしまってないからぷよぷよしてて味がくどいと思うのは気のせいか？ >>27
国籍を変えても仲間と認めないのが日本人だが？ >>30
馬鹿じゃねーの
冷凍で大量輸入してんのに
ナマの食材で作った料理より冷凍食品の方が美味いとか言い出すタイプ？ >>15
この啖呵を聞いて雄山が栗子と結婚することを許可したんだよな 味覚なんてそんなもんだわ
プラシーボでいくらでも誤魔化せる >>26
そもそもそれ用のキャラとはいえ中松警部で何件ぐらい不法行為もみ消してるんだろう 政治でも隠蔽改竄が行われてるんやから、民間人が真似するのもしゃーないやろ
そういう政治を支持しておきながら、民間だけ批判するのはただのダブスタですよｗ
批判するならちゃんと対案も出さないとｗ >>8
「このドジョウは出来損ないだ、食べられないよ」
「明日中川の家へ来てください、本物のヌタウナギをご馳走しますよ」 昔は違ってたが今はもう変わらん
ちゅうか向こうも長いこと養殖やってれば技術も身につく
本当に技術があるのはどっちだいう話 >>63
割と冷静な意見もあるじゃないか、日本人も捨てたものではないな
贈答品なので私は食べていないのですが、受け取った相手の反応はイマイチでした。
正直、スーパーで買う少しお高い鰻と変わらない気もしましたが、美味しかったです。
子供は若干ある臭みが嫌だったのかあまりおいしそうではありませんでした(残念)
う〜ん…微妙です。たしかに柔らかいし、おいしんだけど
レビュー程の絶賛は感じられませんでした。スーパーで買うよりはいいかな程度に感じました。 産地がどこでも味は変わらんというか中国産のほうがデカクて脂乗ってる
国産が脂のってない小さいウナギで2000円するのに
中国のはデカクて脂のってて1000円だもん
スーパー玉手のウナギをいつも食ってる 関西人はスーパー玉手で肉や魚を買うねん
なんと業務スーパーよりも玉手のほうが安いねん 何か忘れたけど釣りたての鯛が餌を消化仕切って無いから不味いってエピソードには痺れたね >>63
しかもこれ当時の楽天で売り上げ1位だった商品 >>71
たしかに。
日本の養殖魚が世界で評判高いとか聞いたことねーわ 美味しんぼに出てくる関西人差別描写って昔の洋画に出てくる日本人差別描写そのまんまなんだよね >>80
それ関西のウナギの食い方やろ
関西は安くてうまいもん一杯あるで http://www.salmon.co.jp/Topics/Topics65-Unagi2.htm
ところで本当においしいウナギとは？。
今までヤレ国産だ輸入だ天然だのという話をしてきたが、結局おいしいウナギが食べられれば良いわけで（それが安ければなお良い）、「本当はどのウナギがおいしくて良いウナギなの？。」という話になる。
ところが、これが非常に難しく微妙な話になってしまう。
昨年来、ウナギを本腰を入れて販売するために、ウナギの味を研究してきたつもり。
しかし、かく言う私も自分の味覚に特別自信があるわけでもなく、正確な評価をするため、さまざまな種類のウナギ製品を集め、当社の事務員や営業などに食べてもらう「食味テスト」をしたことがある。
食味テストの為に集めたウナギは次のとおり。
Ａ 国内養殖、国内加工の蒲焼製品
Ｂ 台湾養殖、台湾加工の蒲焼（ジャポニカ種）
Ｃ 中国養殖、中国加工の蒲焼（ジャポニカ種）
Ｄ 中国養殖、中国加工の蒲焼（アンギラ種）
Ｅ 中国養殖、国内加工の蒲焼（ジャポニカ種）
Ｆ 築地の老舗有名鰻専門店の蒲焼（当然ジャポニカ種、職人の焼きたて）
これを素性を隠して皆に食べ比べててもらい、（他人と相談させず、自分が）おいしいと思った順に点数をつけてもらった。
結果
1位 Ｆ：築地の有名鰻専門店の焼きたて。（当然？）
2位 Ｂ：台湾産蒲焼。皮が柔らかく、身もふっくら。味も適度に「ウナギの味」がすると好評。
3位 Ｄ：中国アンギラ
Ｅ：中国産、国内加工
※アンギラはウナギの泥臭さが全く感じられないと評判。
5位 Ｃ：中国ジャポニカ やや臭みがある。皮が他に比べ硬い。など。
そして最も評価の低かったのは。なんと！。
最下位 Ａ：国内養殖、国内加工の蒲焼（名誉のため産地、ブランドは非公開）。「皮が硬い」「ドロ臭い」など評価は散々だった。
このテストの結果でもわかるが、ヨーロッパ種のウナギは、「泥臭さが全くと言って良いほどない」という点で、特に若い女性などに非常に受けが良かった。
またジャポニカに比べ脂が多いという点も、「より脂を落とす焼き方」が研究されたせいでかなり改善されている。
また一面では、消費者が脂分に慣れてしまって味覚が変化している面もあるのかもしれない。
台湾のウナギは、皮の柔らかさで比較的良く分かる。
昔から「台湾のウナギは、気温が暖かく早く育つ為国産より皮が柔らかい」という話を聞いていたが、その理由が本当かどうかはともかく、はっきり区別できた。
その他は微妙な違いだった。
ちなみにこのテストに参加した10名の中で、全ての産地と加工地を当てられた人は皆無だった。
最も成績の良かったのは私（北田）で1門不正解だった。
もう鰻のブランドには誤魔化されないゾ！。 >>15
社会性でそれを否定しようと頑張ってるけど
根本は結局、生物的に弱いのは悪いという現実があるから 関西人はアチアチのたこ焼き食いすぎて舌が馬鹿になってるから仕方ない >>7
その理論だとどんな食材でもうなぎのタレ掛けたら鰻の味になるってことだけど有り得ないよね？ >>85
関西は日本の歴史そのもの
大和の王が初めて日本統一してから日本の歴史が始まった
それ以前は文献が残ってないからドラマにもならんが日本書紀からはじまる歴史は関西の歴史
日本の大阪に王達の墓が残ってるが文献が無いから謎に包まれている
関東とか蝦夷が住んでた地、関東人は蝦夷人やぞ、純日本人は関西人 >>72
これも
くーまん2さん (22件)
30代男性 購入者 2007-01-03
同じ四万十川のうなぎを以前に注文したことがあるが前の方がおいしかった 熊本産のアサリもほとんど中国産だし海産物については何ひとつ信用できない 鰻なんかタレ食ってるだけでどこのも大して変わらんだろ >>15
でももやしっこの回ではいじめられっ子を頑張らせる事でいじめ解決したよね >>94
大和の王じゃなくて朝鮮半島から逃げてきた流れ者の集団が皇室の始まりだよ？
大国主の先祖たるスサノオは最初に朝鮮半島へ舞い降りたと日本書紀に書かれているね 食べ比べて好みの店を見つけたが
産地は気にしてないわ
うなぎなんて焼き方が全てやろ >>101
大和王権は中国のカンのワのナの国王に
日出国ワコクの王として日没するくに中国に手紙送ったろ
あれで中国はガチギレしたが
王の国大阪は日本の王の国な 13 ciervo ローカルガイド・436 件のレビュー・1,761 枚の写真
1 か月前
JR高田駅近くの鰻屋さんです。
イートインもありますが、本日は鰻弁当のお持ち帰りとしました。
鰻丼小鰻巻き入り1,810円は、女性に適量です、
いずれも国産鰻で安心できます。
可哀想 うなぎなんて所詮タレ依存度がたけえだろってのはそうかもしんないんだけど
いわゆる代替食の蒲焼きはどれ食ってもやっぱ今のところなんか違うなあ
いつもみたいに食い尽くすにしろ我慢して生き残らせるにしろ
どっかでは乗り換えなきゃなんないしそうなりゃ必死こくのかもしれんけど スパルタの民も言ってるだろ
ザ・関西人
人類が知りえた史上最強の民 >>103
関西人はこいつみたいな学のない奴ばかりなんだろうな まあ、味の判別がつくやつなんて本当に僅かやろ
大体は店の名前と雰囲気喰ってるような客しかこねえ高級料理店なんか >>111
あのな
タイプミスしただけやん、カンのワのナの国王からっていうことや
今もう晩酌してんねんて、酔っ払いだから 産地偽装でも大したペナルティがないんじゃそりゃ減らないわな ふるさと納税で頼んでるやつは流石に国産だろ
別にすき家でも大して味が変わらんと思うが >>1
日本人は性格が悪く差別主義者なカスが多いからな
中国産の鰻でもうまいの一杯あるし
国産とか貴重ぶってる割には
味が薄く細く貧相なのを通ぶって
日本産うまい言ってるアホ多いよ >>116
関西舐めんな
日本の代表は関西やらかな
関西人は海外でも大活躍してるやろ
メンタルが違い欧州北米の海外のメンタルにフィットしてるからスポーツ選手で海外で
活躍するのは大体関西人やろ こりゃひどいな
日本産おいしーとか言って食べて人は可哀想に >>116
俺が上野毛で行ってる鰻屋も中国産で美味いんだが
ちょうど日本はクソウヨ幅きかせてた時期だから
中国産鰻 ってだけで星下げてて点数低かった
美味しかったけど中国産だから で星３とか
中国産で不味いいって星２
で食べログで３、０５みたいな点数
総じて上手くないって店の評価点数
今は３、６
何も変わってねーのになwww 維新に騙されてるような低能ばかりだし、いいんじゃね？ 産地偽装をなぜもっと重罪にしないのか意味がわからん
発覚しても食べた本人には基本何も戻らないんだから未然に防ぐよう厳しい罰則つけないと あのな、ええか？
仮に中国産のうなぎでもな、ええか？
松井はんや吉村はんの顔を思い浮かべながら食うてみい、そらもう国産を遥かに超える味になるんや >>80
ザルに上げるとか頭悪すぎるな
米が割れるだけ
この作者自殺しねーかな >>51
しかも仕事で使う大事な道具だからな
その場で銃殺でもいい ウナギはお高くても焼きたての奴がええわ。スーパーの店頭とかでやってるだろ 地元民やけど、この店むちゃくちゃ有名な店やで
こんな大きい会社がこんなことするなんて…
この期間に1回家族で食べに行ったけど
まさか中国産やったんか…
4人で15000円ぐらい使ったぞ
金返せや
ホームページも突然閉鎖させたし
店も全店突然休業にして電話も繋がらないし
このままトンズラする気満々やんけ 
うなぎのかば焼き 中
国産 現実に山岡みたいに鋭い味覚の持ち主いるの？
現実は自称グルメしかいないのか ウナギも偽装してる上に中国産のが旨いという二重の敗北 国産うなぎ 中国産
魚沼産コシヒカリ 99%偽物 行政黙認
熊本産アサリ 99％中国産 行政黙認
令和最新版 中国産 スーパーで売ってるウナギの日本産と中国産の違いはタレだよ
中国から日本へ運ぶために長期間保存できるように砂糖や薬品が大量に入った甘いタレをつけてるから不味い
だから家でタレを洗い流して自作のタレを付け直せば日本産と同じようになる
ウナギの蒲焼なんて結局のところタレが主役なんだからな
たぶん他の名店もやってると思うぞ 年収数百万しか稼げない負け組貧困層が食ってるもんなんかほとんどが国産と偽装された中国産だろ >>26
銃刀法違反
器物損壊
公務執行妨害
暴行罪 関西人「そう？ 上手いから中国産でもいいでんがな。嫌なら山岡さんは食べなきゃいいでんがな。飯が不味くなるから、とっとと去ね」 >>106
懐い
プリマジつまんないからプリチャンかえして😭 コンビニの鰻弁当とか国産謳って結構なお値段するけど偽装してそう 「うな源」は、近鉄百貨店のあべのハルカス近鉄本店と奈良店、橿原店にテナントを出店
このあたりのグーグルレビュー集めておきたいなｗ うまけりゃ中国産でも別に良いは間違い
日本産と変わらずに旨いから、中国産の偽装日本うなぎにも同じ値段払うわってヤツは阿呆 美味しんぼでさえ炭で焼くかぐらいしか言及されていなかったね
かつては国産うなぎも潤沢だったんだろうか これで攻守最強はうなぎのタレご飯だということが証明されてしまったわけだが 毎年、年老いた親に喜んでもらおうと思って国産ウナギをネット注文しているけど
毎年送っているあれもきっと中国産ウナギなのでしょう
まあ喜んでくれたから結果オーライ 安くてうまいなら言うことなしだな
あるいは味の決め手が焼き加減の技術なのかな 美味しんぼで料理語るのはグラップラー刃牙とかタフで格闘技語るようなもんだから >>92
>>7の理論から導き出せるのは『「味のないもの」にうなぎのタレをかければうなぎの味になる』であって、「どんな食材でも」ではない >>59
へえそんな話があるんか
確か、栗子が雄山の許可がないと結婚したくないって言ってたことだけは見たわ >>123
ほんとそれ
企業のイカサマに甘すぎるんだよな
テレビ新聞なんかも嘘ニュースや誤報ばら撒いたら停波や発禁回収すべきだし >>63
ジジイ騙されてて草
30代女性 購入者 2008-05-08
プレゼント 親戚へ はじめて
四万十川のうなぎ
祖父の誕生日プレゼントに利用しました。うなぎ大好きの祖父のリクエストは「四万十川のうなぎ」。できるだけ早く送ってほしいとお願いしたところ、迅速に対応していただけました。祖父にも喜んでもらえ、よかったです。
購入者 2008-05-08
プレゼント 家族へ リピート
この品は誰にも教えたくないですね。私たち自身のためにも親戚・友人にも何度か購入しました。皮までこんなに食べやすいとは驚きです。
間もなく４歳と２歳になる孫も大好物で、ジイジとしては孫にも家族にも調達しなければならず、嬉しい悲鳴をあげています。 結局何食ってもわからないんよ
産地でありがたがってるのはアホ 安物の泥臭さ消せないの？うなぎは値段がめっちゃダイレクトに出るわ 近鉄がどう出るかだな、俺なら違約金取って退店させるけど スーパーで売ってる中国産うなぎはゴム食ってるみたいだしな
これのせいで中国産うなぎはいやだってのが醸成されてる 老舗の看板と国産という情報が美味いんであって
ウナギの味なんてどこも変わらんと図らずも証明されてしまった 去年の9月に近鉄の店舗に食いに言ったんだけどセーフなん(´･ω･｀) >>7
ちゃんとした店なら白焼き置いてあるでしょ
めちゃくちゃ美味いから一回食ってみろ 今時国産を謳い文句にしてる商品って底辺丸出しでいかにも同和という感じがする 以前食品開発担当者を取り上げた番組あったけど
山岡みたいな味覚のやつってリアルにいるんだよな
ほんのわずかな味やにおいの違いがわかる 国産の方が倍以上美味いはずなのに
一体どうして長期間バレなかったんだ…？ 当社テナント・出店業者による不適切表示に関する対応について
近鉄百貨店は余計な事を言わないほうがいいのにね
＞テナント・出店業者の不正行為とはいえ 国産鰻が美味しいって言ってるのってただのカッコつけなんだよな。
この前テレビでタレントが国産天然鰻の蒲焼に対し食レポで『やっぱ国産天然となると脂のノリが違いますねぇ』って言ってたけど、鰻の中で国産天然物が1番脂乗ってねえから。
あと年寄りが鰻の脂に耐えられなくてあっさりした国産天然物を好んで食べるから自分で物事判断出来ない馬鹿がそれ見て勘違いしてる可能性もある。
普通に中国産養鰻の方が好きって言う人がいて良いと思う。 >>173
ステンレスのスプーン使うと味が変わるって奴もいるからな
スプーンごと舐めながら食べてるらしいよ >>92
大抵の白身魚は言われなきゃウナギかどうか判別できないと思うよ 関西人「え？マジ？中国産を国産に思えるほど美味くする技術すごくね？その技術で稼げるじゃん！！」 実際中国から薬抜きで日本の生簀にしばらく入れて出荷でも国産になっちゃうからなあ
冬だと天然物もそれなりに脂が乗ってるからそこまで変わらないと思うんだが 中国産は国産より安いうえ、大きくやわらかい
もう消費者が悪いだろ
生産者は認めちゃってるじゃんｗ これから美味しい中国産はどんどん値が上がって
マズい国産が安く出回るようになるだろう アサリとかも産地偽装してたよな
国産の方が品質が良かったのも一昔前の話
薬品・農薬類も国産の方がたくさん使ってる >>64
黙れ😡😡😡😡😡😡
国産は世界の何よりも優れた物なんだ日本こそ世界一なんだ😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡
と言った考え方の猿が普通の日本人だろ、異端者め 熊本のアサリ偽装とかも同じ、中国産のほうが粒が大きく美味いから売れてた でも、鰻って幼魚は海にいるんだから、日本産とか中国産とかにこだわりすぎても… 「うな源」は、農政局に対し「中国産は国産より安いうえ、大きくやわらかいので購入した
プロがこう言って客がウマイウマイ言うならもう中国産でいいんじゃないか？ 大阪人「やっぱり既得権益を潰す維新やで！！」
山岡「全くお笑いだ、その維新は偽装した自民だ」 >>185
アサリはホンビノス貝のほうが肉厚で美味しい いいお値段でやっているから店舗で食った奴が荒れるぞ
>>189
安いメニュー食う奴は馬鹿舌だから分からんと言えるわけないじゃん 輸入した活ウナギを日本の養殖槽に一度沈めて揚げれば国産
とかさも知った気に書いてる奴おるけど間違いだからね
日本での養畜期間が他国でのそれに比べて長ければ国産となる
シラスウナギの輸入がほとんどで成体の活ウナギの輸入量は少なく
ほとんどは蒲焼きに加工された形で輸入されてる >>56
中途半端な嘘を書かれると萎えるよな
魚の場合は水揚げ地が産地になるからどこで捕まえた魚であろうと船が着いた港が産地になる
動物の場合はもっとも長く飼育された場所が産地
加工食品は前回の加工場が原料原産地になる
中国産→アメリカで加工→日本で最終加工→原材料アメリカ産扱い >>51
恨みのある若旦那じゃなくて無関係な人間に向けてるしな 炭火で焼かれてタレつけたら中国産か国産か判断できる自信がないわ、お前らすごいんだな 結局はタレ次第なんだろうな
食の安全とか言っても外食で知らない間に放射能米食べらさせられてるかもしれないし
国産崇拝のメリットあるか？ >食品に関する表示偽装などの情報を集めている「食品表示110番」に情報が寄せられた
密告大好きな社会ってほんとクソだな >>7
食い物って、別に味覚要素だけじゃなくて
色とか匂いとか食感とか固さとかそういうのも影響でかくて、
実は「多くの日本人が『美味い』とするうなぎ」は
中国産のやつってのは本当。 馬鹿舌が悪いとは言わないが有難がってうなぎ食うのやめろと言いたい
大して美味いとも思ってないくせに見栄はって食いよる >>203
見栄じゃねえだろ
単純に甘辛いタレの味を美味いと感じている
そもそもヒトの味蕾の能力なんてたかが知れてる この際国産だ輸入加工品だは横に置いとくとして安価な輸入品を
国産価格で売りさばいてたんじゃないのかという疑惑は徹底追及して欲しい 国産養殖物が好みだが癖はあるな天然物は更に癖が強い
癖が無いのが好みなら中国産でも問題無いが
それなら高い金出して鰻食う必要があるか疑問に思う 扇町公園の近くに淀川うなぎを出す店があったけど潰れたんだよな
話の種に行けばよかった >>205
甘辛いなんていくらでもある中で中国産のなんてこと無い養殖ウナギまで高い金出して食うのは見栄とちゃうんか
しかも高いから美味いとか思っとる
見るに耐えんわ >>130
4人で3500円って安くない？
4人で行ったら鰻重以外にも何か頼むでしょ ピカジャパンの今では美味しんぼなんて漫画は絶対できないよな・・・ 国産で真面目に作った白焼きはマジで美味いが
癖がなさすぎて鰻じゃなくていいじゃないかと思える 国産という情報が美味しいんだよ
実際どこ産かなんて関係ない >>26
警察だろ
ジョーカーはすぐ豚箱に入れろや(´ ・ω・｀) >>66
嫌儲みたらわかるよな
7割くらい虐められる方が悪いと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
