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日本人「今日は奮発してパスタでも食べに行くかぁ〜…シェフ！ペペロンチーノ1つ！」イタリア人「金払ってペペロンチーノ食ってて草」 [352914648]
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2022/02/02(水) 18:33:25.83ID:CUO0R8vyM0202?2BP(2111)

ペペロンチーノは「絶望のパスタ」？日本と本場イタリアでどう違う？
https://jp.pokke.in/blog/6863/
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2022/02/02(水) 21:24:19.47ID:Oqvafcog00202
>>19
日本には居酒屋ってものがあるからなぁ
特に近年では家庭料理を敢えてメニューにするとこが多いよ
一人暮らしなんかだったりで家でご飯作らないけどこんなん食べたい！って客向けに
お茶漬けとか上で出てるけど居酒屋の定番メニューだよね
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2022/02/02(水) 21:40:31.85ID:x1tMO4wY00202
ぺぺを舐めるな

◆自由アーリオ・オリオ党
　・おしえておしえて派
　・オイル・塩系は取り敢えずぺぺロン派
　・トッピング派
　・アサリのぺぺ！でもボンゴレかも？グループ
　・キャベツとかタコとか一具材は入れるよグループ
　・店もってるけど、メヌーには･･･○○のペペって乗せるなグループ

◆原理主義党（具材は唐辛子、にんにく、パセリのみ）
　・究極・至高グループ
　・バージンオイル至上主義グループ
　・にんにく極太グループ
　・にんにく取り除くグループ
　・にんにくチップスグループ
　・激辛グループ
　・白ワインは当然グループ
　・唐辛子は切るよグループ
　・塩は自然塩/岩塩グループ

◆日本アレンジ新党
　・少しだけ本格派
　・ベーコンは入れる派
　・アンチョビは魅惑の素材派
　・化学調味料入れるとうまい派
　・乳化なんて不要派

◆レシピ・調理報告党
　・うｐするよ！
　・オレの手際と調理報告！
　・漏れのレシピ！
　・プロ・本場の意見をいうぜ！

◆にんにくにこだわる無所属議員連盟
　・青森産
　・中国産
　・無臭にんにく派
　・スペイン産にんにく派
☆超党派　乳製民乳化推進議員連盟
　・科学的論理思考グループ
　・取り敢えず乳化っていうんだよグループ

☆超党会派　〜パスタを考える会
　・やっぱペペにはバリラの1.4mmだろ?
　・やっぱぺぺにはデチェコNO11だろ？
　・あれ？フェデリーニとか細麺でないの？
　・生パスタでしょ！
　・メーカー、ダイスとかにもこだわるのもいいよ！
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2022/02/02(水) 21:45:28.44ID:aU1pfjGn00202
「アルデンテとか意味不明で草」
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2022/02/02(水) 21:58:25.87ID:hegj9VDD00202
日本人でも自炊できる人は全員思ってるだろ
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2022/02/02(水) 22:02:51.25ID:B/mYFEhW0
>>111
隠しきれないゲロっぽさ
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2022/02/02(水) 22:06:49.77ID:8QB56lCk0
>>19
白粥かな。瓢亭みたいな特殊例は別として日常食としては。
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2022/02/02(水) 22:37:36.77ID:R1mXfZxe0
おにぎりみたいなもんか
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2022/02/03(木) 01:25:27.34ID:Ikl5Bsaj0
名前のインパクトが強いけど実際素パスタに毛が生えた程度の料理だし
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2022/02/03(木) 01:36:34.82ID:uSfJki6D0
君たちが家で作るのより店の方がちゃんとしてるだろ
俺も火がガスからIHになったらペペロンが不味い不味い
香ばしさがない
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2022/02/03(木) 01:39:53.40ID:uSfJki6D0
ツナマヨシェフの動画が見れない
あれ普通と違う作り方だったのに
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2022/02/03(木) 01:42:25.69ID:uSfJki6D0
日本だと素焼きそばや素うどんだな
素うどん単品で頼む人はあんまりいないかも
味噌汁ご飯とか?
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2022/02/03(木) 01:44:36.76ID:uSfJki6D0
ペペロンチーノに何故こだわるかと言うとベースのパスタだから
これが上手に作れないと他のパスタも無理だと思う
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2022/02/03(木) 03:14:15.00ID:pqIMPH1B0
>>111
見え無えよゴミ
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2022/02/03(木) 03:17:54.45ID:uSfJki6D0
学校の勉強やガリ勉テストの点なんかより料理の方が重要だよな
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2022/02/03(木) 04:21:40.39ID:GZehyLNz0
>>143
それはお好み屋のイチメニューじゃない？うどん屋に焼きうどんもまぁわかる。焼きそば屋自体が少ないのでは？ということ。
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2022/02/03(木) 04:31:33.87ID:MTs7WnLY0
前菜だから軽めのペペロンでもいいがなって思うけどな
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2022/02/03(木) 05:06:13.96ID:U1juDWRZ0
>>207
麺が生めんの頃、2000年頃のヤツなら死ぬほど食った
今ならコンビニの、その値段でカップ麺は絶対買わないけど190円くらいだったか

完全再現してくれたらもう一度絶対買う
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2022/02/03(木) 06:23:48.82ID:lGE2jGWq0
>>25
アーリオオーリオペペロンチーノに目玉焼き乗っけた貧乏人のパスタは？
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2022/02/03(木) 07:14:06.54ID:o0mpHrKZ0
>>25
genovese(ジェノヴェーゼ)を画像検索してみ？

茶色いから。
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2022/02/03(木) 08:20:08.41ID:Nk5hg4Q0H
アーリオオーリオって名前の方がめちゃくちゃ美味そうに聞こえる
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2022/02/03(木) 09:47:36.36ID:Q6QWiSY50
孤独のグルメに出てきた"パタン"のほうが美味い
ただ中華麺の重曹臭さがイヤなやつはデュラムセモリナ万歳！になるのも分かる
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2022/02/03(木) 12:17:02.11ID:YdnS9b700
今から作るわ
https://i.imgur.com/Ny0UXLd.jpg
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2022/02/03(木) 12:17:46.15ID:YdnS9b700
間違えたこっち
https://i.imgur.com/onWBLRQ.jpg
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2022/02/03(木) 12:24:41.41ID:YdnS9b700
ニンニクもっと足した方がいい？
https://i.imgur.com/Zr8q08K.jpg
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2022/02/03(木) 12:25:43.86ID:FHB7lkWH0
外でパスタｗ
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2022/02/03(木) 12:36:51.89ID:MTs7WnLY0
もっとオリーブオイル増やせ
オイルに辛味と香りを移す料理だから
そこにアンチョビと塩で塩分調整したらいい
自分で作って食ったら何でも美味しいから色々やって好みにバッチしなの探そうぜ
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2022/02/03(木) 13:06:32.87ID:YdnS9b700
出来た

https://i.imgur.com/32N1CBb.jpg
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2022/02/03(木) 13:07:48.17ID:YdnS9b700
オリーブオイル飽きたからアボカドオイルでやったけどアボカドオイルは跳ねて危ないから加熱料理には適してない
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2022/02/03(木) 14:52:02.93ID:n6iioajg0
>>25
イカスミだけなんで顔にするの？
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2022/02/04(金) 09:08:50.46ID:8AfVHu+l0
>>52
あれはベニスのパスタなんだよ。
実際イタリアに行って、イタリア人にレストランテで接待受けた時、「何か食べたいのある？」って聞かれたから、「黒いスパゲッティが食べたい」って言ったら、「あれはベニスのなんだよ」って言ってた。ベニスに行った時、食べたけどおいしかったよ。
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2022/02/04(金) 09:11:45.67ID:Lbs7EDyp0
イカスミとかワタリガニ乗っかってる魚介パスタとかめんどくさいのなら店で食べなきゃあかんわな
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2022/02/04(金) 09:13:28.21ID:8qVl1lyPM
(´･ω･`)けっきょくニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、塩みたいなもんだからどうみてもケンモ飯🥺🥺🥺
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2022/02/04(金) 09:14:55.03ID:8AfVHu+l0
具沢山のパスタとかは好きじゃないなぁ
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2022/02/04(金) 09:15:48.03ID:L0goLUx10
いか墨パスタはベネチア名物だけど
南イタリアの方だとザラにあったりする

イタリア北部なのにイカやタコを喰うベネチアの食文化が
他のイタリア北部の街とは異質なので
いか墨パスタがベネチア名物になっただけ

ベネチアはかなりイスラム圏の影響を受けている感じやな
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2022/02/04(金) 09:16:26.10ID:sBU5qFBQ0
カネ払ってかけうどん食うようなもんだろ
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2022/02/04(金) 09:17:06.34ID:mtnZdPYf0
卵かけご飯専門店
はい論破
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2022/02/04(金) 09:18:10.87ID:3MXrspCh0
日本でもTKG専門店や茶漬け専門店や納豆ごはん専門店があったりするからそれほど変な話じゃないだろ
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