みそ汁に一番合う具って何んだ? [901654321]
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パンチェッタ(塩漬け豚バラブロック)を
大きめ 厚めに切って入れてみろ
飛ぶぞ
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作り方は
塩豚 でスレタイ検索しる!qqq
あ〜よかった、ジャガイモが挙がってなくて
もし挙がってたらトピマスを血祭りにあげてたわw 味噌汁ってのはあんまりゴテゴテと具を入れるものじゃねえのよ
2種類がベストで3種入れるとやや多いかな、という感覚
しかし具が1種類だと寂しいから、ネギとワカメみたいな組み合わせに価値があるわけで単品の具を論じても意味がない
https://i.imgur.com/yI4rBGF.jpg 骨つき鴨肉のコンフィ作った時に出た
鴨油=グースファット、肉汁を
味噌汁に入れたら
過去最高の味噌汁になったな…
一杯1000円は取れるレベルだった
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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 俺はみそ汁の実は1種類のほうが好きだ
実をいくつも入れると味がにごる 八丁味噌と切り干し大根😌
白い味噌は余所行きのお味噌😌 味噌汁だけでめっちゃうまいわけで
うまみ>味噌汁にならないと入れる意味がないんだよね
これをクリアできる食材はほとんどない >>25
ふむ?🤔これかってきた白菜の浅漬けやろ?
0点や😌 何かひとつならワカメだな
汁物は重い具材でなくあくまで汁として飲みたい じゃがいもとワカメ
スペシャルな日の味噌汁はいつもこれ 体調や季節によって変化させるものです。
スレタイアホすぎ >>38
今日は節分明けでメザシを半額で入手したからお頭付きのご馳走だった
味噌汁は豆腐と漬物するときに余った白菜、これならメシ3杯じゃ済まないぞ
https://i.imgur.com/9ZQx2xz.jpg >>42
毎週、白菜を一株ずつ買ってきて二度漬けで回してメインのおかずにしている
食費月1万以内余裕 マジレスするとポテチとバター
いやホントだぞシェフのお墨付きだ あと味噌汁の位置とかよく考えたらどーでもええ😌
こだわるやつがアホなんよ😌 殻ばかりで食べにくいけど
俺たちの大阪なおみちゃんのお爺ちゃんが採った
花咲蟹を白だしの味噌汁にすると
ムチャクチャ旨い😋 >>67
右端に写ってるコロコロローラーを全く使ってない感じが凄くいいね 豆腐一択、ポピュラーな中で1番合わないのはワカメ。 ネギ、豆腐、油揚げ、ワカメ
後はシジミ程度
ナスを入れたら殺す >>87
よくストーブの前にこんなにゴチャゴチャ物置けるな >>67
八幡屋磯五郎の七味や叙々苑のタレなど調味料にこだわりがあっいいね 本物の日本人なら何も入れない
なぜなら味噌の味が分かるからね? 攻守最強はシジミだろ
(´・ω・`) ダシが出てスープも良し!身を食っても良し!最高やん >>8
バランスが悪い不健康な食事の代表
昭和じゃないんだよ コンビニの味噌汁ユーザーなら揚げ茄子一択と知ってる筈 >>67
うわぁ、20年後の俺だろうな
親死んで遺産もなくなったらこうなるわ インスタントが進化しすぎて自炊するにしても味噌汁はインスタントで十分だと思う
インスタント味噌汁に小口切りの長ネギや冷凍ほうれん草や冷凍オクラを入れるだけでいいよ しじみの味噌汁は旨いな
某和食ファミレスは+100円で大きな器のしじみ汁に変更できて旨いのと和幸はしじみ汁おかわり出来るんじゃないかな 普段は豆腐とネギと揚げ
あおさ、しじみ、あさり、納豆
玉ねぎ&じゃがいも
昨晩残ったマグロやカツオでも美味い 豆腐って浮いてるだけで味が染みる訳でも出汁出る訳でも歯ごたえ
足されるわけでもないし、クソだな
落ちてるこめつぶ泳がせる方がまだ楽しめる なめこは味噌汁が変な味になるから入れない方がいいと思う
なめこ入れて上手くいった試しがない >>142
大根ごときで死ぬクソ雑魚wwwwwww なめこ汁にハマってる
3分クッキングじゃないけど一番早く出来るし
鰹節で出汁とってなめこ入れて味噌と隠し味の味醂を微量
最後にネギを細く斜め切りにしたのを載せて一瞬火を通してうまし
赤だし用に八丁味噌も買ったのだけど、酸っぱくて使い方が難しいな
味噌煮込みうどんは鰹節昆布の出汁汁に味醂を結構いれたらそれらしい味にはなったが、味噌汁はうまく出来ん わかめだと思うわ
肉を入れれる財力があればいいのだが 玉ねぎとか味噌汁が甘く成りすぎてねーわ
ネギは欲しいところだな
なめこの味噌汁ならネギはいらないけどな そりゃねぎ味噌なんて食い物もあるくらいだしねぎに決まってるやろ わかめだろ
塩分吸収を抑えてくれるから味噌汁には必須の主役級脇役やぞ なめこが一番好きかも
しじみやあさりは出汁としては良いけど具ではいまいちだしな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています