みそ汁に一番合う具って何んだ? [901654321]
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パンチェッタ(塩漬け豚バラブロック)を
大きめ 厚めに切って入れてみろ
飛ぶぞ
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作り方は
塩豚 でスレタイ検索しる!qqq
あ〜よかった、ジャガイモが挙がってなくて
もし挙がってたらトピマスを血祭りにあげてたわw 味噌汁ってのはあんまりゴテゴテと具を入れるものじゃねえのよ
2種類がベストで3種入れるとやや多いかな、という感覚
しかし具が1種類だと寂しいから、ネギとワカメみたいな組み合わせに価値があるわけで単品の具を論じても意味がない
https://i.imgur.com/yI4rBGF.jpg 骨つき鴨肉のコンフィ作った時に出た
鴨油=グースファット、肉汁を
味噌汁に入れたら
過去最高の味噌汁になったな…
一杯1000円は取れるレベルだった
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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 俺はみそ汁の実は1種類のほうが好きだ
実をいくつも入れると味がにごる 八丁味噌と切り干し大根😌
白い味噌は余所行きのお味噌😌 味噌汁だけでめっちゃうまいわけで
うまみ>味噌汁にならないと入れる意味がないんだよね
これをクリアできる食材はほとんどない >>25
ふむ?🤔これかってきた白菜の浅漬けやろ?
0点や😌 何かひとつならワカメだな
汁物は重い具材でなくあくまで汁として飲みたい じゃがいもとワカメ
スペシャルな日の味噌汁はいつもこれ 体調や季節によって変化させるものです。
スレタイアホすぎ >>38
今日は節分明けでメザシを半額で入手したからお頭付きのご馳走だった
味噌汁は豆腐と漬物するときに余った白菜、これならメシ3杯じゃ済まないぞ
https://i.imgur.com/9ZQx2xz.jpg >>42
毎週、白菜を一株ずつ買ってきて二度漬けで回してメインのおかずにしている
食費月1万以内余裕 マジレスするとポテチとバター
いやホントだぞシェフのお墨付きだ あと味噌汁の位置とかよく考えたらどーでもええ😌
こだわるやつがアホなんよ😌 殻ばかりで食べにくいけど
俺たちの大阪なおみちゃんのお爺ちゃんが採った
花咲蟹を白だしの味噌汁にすると
ムチャクチャ旨い😋 >>67
右端に写ってるコロコロローラーを全く使ってない感じが凄くいいね 豆腐一択、ポピュラーな中で1番合わないのはワカメ。 ネギ、豆腐、油揚げ、ワカメ
後はシジミ程度
ナスを入れたら殺す >>87
よくストーブの前にこんなにゴチャゴチャ物置けるな >>67
八幡屋磯五郎の七味や叙々苑のタレなど調味料にこだわりがあっいいね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています