宅急便の人「東北にみかんを送るならクール便で送らないと凍って腐りますよ」 11.6万いいね [579534608]
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potiko @potikochocolate
東北の人にみかんを送ろうとして
宅急便の人「クール便ですね?」
私「え?常温でいいです」
宅急便の人「クール便で送らないと
凍って腐りますよ?」
と言われた時のカルチャーショック
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https://news.yahoo.co.jp/articles/8a636ca08264a458be2733a1833620badd3db4e6 potiko @potikochocolate 22時間
「凍って腐る」に
戸惑っている方へ補足説明
植物は
凍る過程で体積が増え膨張し
氷の結晶による物理的損傷と
凍ってない部分の濃度が高まり
浸透圧に差ができることにより
細胞に傷が発生します
傷口からカビの侵入が容易になり
凍っていた状態から
カビの活動温度まで気温が上がると
腐ります
https://twitter.com/potikochocolate/status/1491290862680420352
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 本当なの?
これ利用した殺人とか生み出されちゃうじゃん SS @szking99 2月9日
道産子が冷蔵庫は凍らせないためのものだと言う認識と同じですね
冷蔵庫=腐らない凍らない
冷凍庫=凍らせる
外の雪のなか=急速冷却だけど凍らない(ビール瓶が爆発しない)
外=急速冷凍(ビール瓶が爆発する)
https://twitter.com/szking99/status/1491263205511168003
SS @szking99 19時間
ウチの周りだけかもですが、試される北の大地あるある
・耳を出していると5分で凍傷(水ぶくれ)
・気温より川の水のほうが温かいので湯気が上がる
・晴れると寒い、雪が降ると温かい
・水抜きしないと水道管が破裂
・暖房のない部屋では布団に霜が降りる
https://twitter.com/szking99/status/1491341491142234116
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 果物贈ることも贈られることも昔と比べたら全然無くなった気がするわ 東北住みだが普通に八百屋の店頭で段ボール箱に入って売ってるぞ いや北海道のマイナス何十度のとこは凍るだろうがトーホグはせいぜいマイナス6度とかだろ
ダンボール入ってたら凍らないだろ >>10
東北の実家は-10度まで水抜き不要だったわ
あっちで水抜くのは貧乏人だけ >>16
凍らせてから温度上げると腐りやすいつってんだろ!
嘘だろ。
箱に保温能力の差だろ >>17
高級果物だけじゃなく安くてうまい果物はいくらでもあるのに消費量が下がってるのは
単純に自炊率減って、偏食が進んだり果物の購入機会が減ってる結果だぞ
箱に保温能力があれば凍らない
クール便は温度を一定にすると言うよりは温度を上げないだけだろ >>19
北海道は場所によっては-20度まで下がるからな
車中泊で旅した時は寝る時寒くて顔を寝袋から出せなかった
クール便の冷蔵温度0〜10度外気が氷点下10度になっても温めて0度以上を維持するのか?
そもそも宅配業者の保管庫って氷点下になるんか? ヤマトはクールで送っても扉開けっ放しで温度が上がるのを暴露されてたろ 収穫したみかんは植物としてはまだ生きてるからな
凍ったら植物として死ぬからあとは腐るだけになる >>7
東北では熊本のバレーボールぐらいあるデカイみかんが宝として珍重されている ずっと凍ったままにしておけばいいやん
食べるときに解凍 わかる
別荘も凍ってほしくないものは冷蔵庫に入れる 北海道には口内射精させてくれる子が多いのは
皮膚に精子がかかったときに凍傷になるかららしい。 >>25
懐かしいな。
覚えてる奴がどれだけいるやら。 冷凍食品を外に野ざらしに保管されてる写真見たけど、あれってマジなの >>50
凍らせると細胞壁がズタボロになる
そのまま凍らせとけばいいけど、解凍したら体液が流れ出てそれが原因で腐る 百姓貴族で読んだわ
ジャガイモも冷蔵のクール便で送らないと外に放置されて凍るとか >>4
それだけの知識があるなら最初からクールで頼めよ 懐かしの冷凍ミカンは見かけないな
真夏のスイーツなんだろうけれど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています