「黒いトンカツ」、大ブームの兆し。 [153490809]
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竹炭で唐揚げとか揚げ物黒くする店増えてるけど美味そうに見えない 白はあったな
何れも奇をてらっただけでクソ不味そう これは許せない奴って寿司に海苔が巻いてあるのも許せないの?
黒かったら不味そうって言うなら海苔巻きも当然無理だろ 衣が黒いと揚げるタイミングがわかりにくいから美味くないだろ
音だけじゃムリよ 今はインスタ映えさえすれば味なんてなんでもいいからな トンカツの肉の中央を生にすりゃいいんだろ?
的なものも多いよな パン粉が茶色っぽくなってるのが香ばしく見えていいのにこれじゃ台無しじゃない? 流行の兆しって電通なりが流行らせたいだけで全く流行ってないんだろ ツナマヨおにぎりのシェフは正しかったんだな
見た目が悪ければ評価に値しない >>67
これは生地がまったくの別もんやから意味あるやろ 欧米人が海苔とか黒はダメと言ってるのがわかった気がする 迷走してると竹炭とか金箔とか使いがち
インパクトはでるからな なにこれ
失敗したものを「こういう料理です」と出されて言い返せないヘタレ? >>8
なんでもかんでも韓国絡めないと思考も会話も書き込みもできない
先天性倭病疾患のネトウヨヤマトゴキブリヒトモドキ本当にかわいそう
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/spv/1405/08/news090.html
>いやしかしなぜに、とんかつをわざわざ黒くした。
>「鹿児島の『黒文化』にちなんで」と店長の田中烈さん。
>古くから鹿児島では、「黒豚」「黒牛」「黒酢」「黒糖」「黒じょか」など黒色の名産品が多く、総じて「黒文化」として県民に親しまれてきた。
>今年で創業27年目の黒福多でも、「とんかつのお肉が“黒”豚なら衣も……」ということで5年前から提供し始めたらしい。黒へのこだわりがハンパない。 普通ので十分旨いし飽きるほど食べてるようなものでもないから変わり種は必要ない 色んな意味で伝説となってしまった平兵衛のとんかつだけど、理がないわけじゃないから一回は食ってみたほうが良かったんだけどな
https://main-dish.com/wp-content/uploads/sites/3/2013/11/tonkatsu2.jpg
俺は2回だったな こういう皮膚病か火傷みたいなのあったよな
中の肉の色がまた生々しいわ無理ね わざわざ炭混ぜて目立たせてる感じだな
そういえば最近黒いカレー食ってないな。明治やつだっけ 青いカレーみたいに食欲なくなってダイエットに良さそう なんか見たことあるなって思ったらホームレスの絡んで固まった髪の毛がこんな感じだよな >>115
北柏のランチがそんなかんじだったな、どこの燕楽? 颯爽と起源名乗り出そうな国がいそうだが
とりあえずマズそう >>129
やっぱそうか……
大田区引っ越してきたから、池上と千鳥行かなきゃなと思ってんだがコロナ禍もあって機会がない。大田区はとんかつ屋のワンダーランドや 研削のラインにいたころよく見たわ
砥石のカス
すごい溜まるんだよね >>121
「あの国」って表現はネトウヨしか使わんし中韓のことと推察できるだろ コーラやチョコレートも黒いけど別に不味そうとか思わないし色っていうか元のイメージの問題だろうな なぜ奇を衒うのか
そこを考えてみると食べる必要無いというのが分かる 高田馬場の駅から少し離れたところに
行列のできるトンカツ屋があったはずだけど、そんなうまいのかな。 まぁ味なんて一定ラインまでいけば誤差だし目で見てわかる差別化ポイントをアピールしたいんでしょ
一瞬流行って風のように消えていくいつもの奴 白いたい焼きくん久々に食いたいと思った時に限って見つからないんだよねこいつ 衣が黒くても白くてもいいから豚肉には充分に火を通してくれ
薄ピンクとかやめて 世間が流行ってる空気感だして行きつけの定食屋でオススメされてもノーマルの頼むわ 寿司の海苔の黒だったら腹減ってくるんだが
揚げ物だと大丈夫だな しろいたい焼きは美味そうだと思ったけど
黒は無理だわ美味しくなさそう 表面の割には断面が意識高くて中途半端やな
カツはソースでがっつり食いたいんや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています