「順番待ちシステム」で業務効率化、経営改善。人気ラーメン店『麺場 田所商店』の先見性
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2022年02月10日 （2022年02月10日 更新） 飲食店経営のノウハウ
ウィズコロナ時代のいま、多くの人のライフスタイルや意識が変革し、飲食店経営はこれまでと同じやり方ではなかなか成功することが難しくなってきた。そこで課題となってくるのが、顧客一人ひとりのニーズにいかに細かく応えていくかということ。上記の課題を見据えつつ、コロナ禍においても堅調な成長を遂げているのが、株式会社トライ・インターナショナルが運営する味噌らーめん専門店『麺場 田所商店』だ。
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