【衝撃】韓国の料理店で客が食べ残したサンチュ・エゴマの葉など、洗って再利用するのは「合法」だった [687522345]
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プサン（釜山）市キジャン（機張）郡の食堂で客の残した玉ネギ、唐辛子などのおかずを再利用しようとしたところを客に見つかり指摘される様子が公開された。飲食店側は「残った野菜は水で洗って使えばいい」と言ったが、客が通報すると言うと仕方なく残った野菜を捨てたという。
20日、韓国のあるオンラインコミュニティには、「残ったおかずの再利用の実態」という題名の文章とともに映像が掲載された。
文章の作成者Aさんは、「看板を掲げて商売する釜山の食堂で今夜、海産物とアワビがゆ2人前を食べて店を出る際に、食べ物を再利用するのを発見した」と説明した。
Aさんは、「私たちが最後の客だった。店を出ようとしたとき、店員が『これも残した、あれも残した』と言っていた」とし、「おかしいと思い会計しに行くと、おかずを再利用するのを見た」と主張した。
Aさんは、「ある店員が客の食べ残した野菜（玉ネギ、唐辛子）を皿洗いした汚い水に1度つけると、当たり前のように、私が後ろに立っているにもかかららず冷凍庫に入れた」と伝えた。
これを見たAさんが、「客が食べたものではないか、それをどうして冷凍庫に入れるのか」と聞くと、店員は「野菜は水で洗って使えばいい」と答えた。
Aさんは驚いて、「それをなぜ再利用するのか、この時代にこんな営業をするのか、通報する」と言うと、店員はやっと「捨てる」と言ったが、捨てずにAさんの顔色ばかりうかがっていたという。その後Aさんが再度指摘すると、店員は仕方なくおかずを捨てた。
これを見たネットユーザーらは、「郡庁に通報してください」、「よく行っていたが、もう行かない」などの反応を示した。
一方、2009年に公布された「残った食べ物の再利用時の行政処分基準」によると、再利用できる食べ物は、加工およびソースなどの混合過程を経ずに、原型が保たれ、洗浄後すぐに使用できるものに制限される。サンチュ、エゴマの葉、生のニンニクなどが代表的な例だ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7b0f311e244c45b5a1ed8c9b10657a2f433c2175 一方のニホンザルは一日30_^万トンの食べるを廃棄していた… 刺し身に付いてるシソだってそうなんじゃないの
使いまわしてないよな 個人店のコーヒー屋は使わなかったフレッシュを再利用してるところが多いねん(´･ω･｀) 使い回しを防ぐために最初に全部をぐちゃ混ぜにするマナーが生まれたと学んだのだが？ なあに、かえって寄生虫の卵の残留性がさらに低くなるというものだ シャキシャキの葉っぱは別に構わんよ海外住んでた時にそういうのは慣れた
問題はほんとに洗ってから使い回してるのかだ 俺がバイトしてた店も、刺し盛りの飾りとして出してた骨付きの部分を回収して骨せんべいとして売ってたぞ
ちょっと引いた >>15
何が問題なんか分からんよな
鍋の汁戻して雑炊にするジャップのがやばい パセリ食ってたらチー牛がうるさかったなあｗ
友達やめるわあんなゴミｗ 一度客の前に出したけど使われなかったお取皿とかって結局どうなるの？
平時ならそんな事気にしないけどこのご時世だし気になってしまう 和食屋でも刺身の飾りとか笹の葉は洗って再利用しまくりなんだが これくらい韓国では普通
3回バレたら行政処分だから2回バレた時点で店名変える ネトウヨよ怖いか？
きったねえ野菜食わせてやっからな ファミレスも、
ハンバーグとかサイドディッシュのパセリ
たまにヨレッヨレにくたびれてるの添えられてるもんな
新品ならもっと水分が通ってシャキッとしてるはずだし
そういうのが出てきた時は
百パー使い回したの付けてきやがったなと思ってる こんなのでいちいち騒ぐのか。新大久保とか食材が地面に落ちても洗って使うぞ 韓国人が吠える！ｗｗｗｗｗｗｗｗ
「コロナ感染が拡大中なのに、残飯の再利用なんて信じられない・・・」
「我が国のコロナが終息しない理由分かったｗｗｗｗｗ」
「残飯でコロナ感染拡大中ｗｗｗｗｗｗｗｗ」
「再利用が合法な食材ｗｗｗ
キムチ類、ライス、レタス、ゴマの葉、唐辛子、にんにく、ミニトマト、ぶどう
バナナ、みかん、パン・・・・
わが国では、他人が食べ残した残飯再利用は合法ですｗｗｗｗｗ」
「無料のおかずをたくさん出している食堂は100%再利用しています・・・」
↑
「オレはそんな店には絶対に行かない！ｗｗｗｗｗ」
「おかずの一皿盛りが多い店も再利用をしています」
「我が国の自営業者は、コロナより目先の利益が優先だから・・・」 日本や他国じゃ発覚したら問題になるだろうが韓国じゃ残飯再利用は合法だからな
残飯は韓国文化、残飯宗主国 居酒屋で刺身とかちょっとこ洒落た飾り付けの皿とか出てきてそののっているメイン具材以外・・・外食産業の闇の深さよ >>34
合法で問題ないならなんでニュースになってんの？w 残った食べ物の再利用時の行政処分基準
再利用できる食べ物は、加工およびソースなどの混合過程を経ずに、原型が保たれ、洗浄後すぐに使用できるもの 国が許可してんだから民間の意識なんてさらにガバガバなんでしょうなあ 維新信者みたいに無料だから文句言うなって言うんだろ 日本では使いまわし発覚で店が潰れた
韓国では使いまわし発覚で残飯再利用を国が認める基準ができた 残飯を混ぜて食う文化だからな
李氏朝鮮時代に世界一貧しかったろ 残飯宗主国として残飯の再利用を世界に呼びかけてみればいいのではないだろうか >>15
うむ
ただし気持ちよくないから見えないところでやれ 残飯の本場のチョンですら批判してるのに
ケンモメンは何故擁護してしまうのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
