出荷できない傷物バナナをＳＤＧｓな一品に…洋菓子店主、焼き菓子に活用
キュリオ店長の武田秀勝さん（４７）は約３年前、温泉熱を利用した ... 月から始まり、年間約３０００本のバナナを収穫するが、うち約１割は皮に傷が...

https://www.yomiuri.co.jp/national/20220206-OYT1T50001/