5〜6年くらい前から急に広まったよな
それまでは日本の麻婆豆腐に辛さを求める奴はいても痺れを求める奴なんて誰もいなかった
それが今じゃ口を揃えて麻婆豆腐にはホワジャオ必須！みたいになっている
四川の調味料のホワジャオが日本で流行り出したキッカケが何だったのか知りたいわ