【速報】空前の「生ハム」ブーム到来。 日本も豊かになったな [399583221]
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あの塩気が酒に合うのだけど最近値上がりが激しくてココ数ヶ月は食べていない たまにめっちゃくっせえ生ハムあるんだけどどういうこと >>14
昔メロンがきゅうりみたいに甘くなかった頃の名残じゃなかったかな トキソプラズマだっけ
あれは大丈夫なのかなと思いつつ食べてる ちょうど昨日奥様からのご指示でカルディの生ハム買って帰ったとこだわ
ご褒美に生ハメさせてくれるかなと思ったけどセックスすらできなかった ヨーロッパだと生ハムとかシャンパンとかいろいろ定義があるんだろたしか
日本のはほとんどだめなんじゃなかろうか
しらんけど 
楽天スーパーセールで生ハム原木争奪戦が始まるのか・・・ さて、そろそろ論文の仕上げにかかるか。
ロイヤルミルクティーと生ハムメロンで潤いながら。 小さい原木とかないんだろうか
一回は買ってみたいけど絶対食いきれんわ 生ハムとメロン一緒に食うとプリンの味がするとかだっけか？ 原木は後悔するからやめとけ
個人の消費ペースで湿度の高い日本で鮮度保つの難しい
オイルも古くなって臭ってくる
原木食わせてくれる店で充分 雑にハムエッグにしたりパンにマヨとレタスで挟んだりするだけだからプレスハムでいいわ こんなのより大豆タンパクをインジェクション注入していないハムとベーコンを売ってほしいけどな 興味本位でちょっと生ハムの原木の食べ方調べてみたらクッソめんどくさいのな
美食の為とはいえさすがにあそこまでは自分じゃやれん >>17
スライサーがあれば余裕
むしろ必須
骨無しの方が絶対いいよ >>52
邪魔だし店でその都度切ってもらった方がいいよな >>11
トキソプラズマがいる可能性があるが
妊娠でもしていなければ、気にすることはない >>52
ほとんど脂肪
骨もあれば7kgの原木でも1/3ぐらいしか可食部がない 需要先はあれかな
サブウェルなどのテイクアウトとか >>30
人類の3分の1が感染してるとか
そこまで気にする必要はない 安い生ハムはなんかまずいタラコみたいな味がするんだよな 常温に近づいてくるとなんか妙に獣臭い生ハムあるな。
動物園のうんこっぽい臭い 原木からでっかく切り出して焼いたらサイコロステーキみたいになるよな？
スープとかにいれたら美味そう 100g150円くらいならたくさん食べるんだがなあ
昔、イオンで薄いパック5枚入りの本場の生ハムが
定価550円くらいのが150円になっていたからたくさん食べた
日本製より乾燥していてずっとうまかったな ハモン・セラーノ
慣れてきたらハモン・イベリコ
これがメロンに合わせるべきハムなんだと衝撃を受けた >>68
焼いてもそんな美味しくねえんだよ
刺身焼いても美味しくないのと一緒 >>75
そうなのか…残念
キロ単位で生ハムとして消化するのは難しいな 生ハム、スモークサーモン、チーズ、バゲットあたりはもっと安く流通してほしい バゲットはそこら辺のパン屋でいいだろ
コロナになってからパン屋行ってないけど。 火を通さないかわりにこれでもかと塩とスモークしてるんだろ
減塩とかいうやつはそのぶん保存料使うんだろうし
ただのハムより更に体に悪そう パックで売ってるやつ3つくらい買えばとてもじゃないが原木なんて食べきれないと思うよ 原木は買って後悔する人の方が多いと思う
食い切らんし保存も気を使うしでやってらんねえ 一人で一回20グラムくらい食ったらもういいやってなる。
それ以上は塩味きつすぎて 生ハム以外もシャルキュトリー全般旨いから最も日常的になってほしい
アンドゥイエットとかいいぞ 15ヶ月熟成の薄切りプロシュートが200g1500円とかで売ってるのに
なんで可食部4.5-5キロとかで2万円とかで買わなきゃならんのか
まず薄切りのを買って、それがどれだけの期間でなくなり、かつどれだけ連続して買い続けたいかやってみろ
塩分が多いので味付けも出来ず、出来る事と言えばオリーブオイルやサラダで塩気をマイルドにする事くらい
99%の人は500gも食わないうちに間を置きたくなってるはず >>21,41,92
豚肉を塩漬けにして干しただけのものを加工肉と呼ぶ奴は普段何食ってんの？生肉？ パックに入ったスーパーのハムコーナーで売ってるようなの想像してるんじゃないの。リン酸塩的なの入ってるやつ (ヽ´ん`;)「原木買ったけど全然食べきれない…」 原木じゃなくてスライスパック詰にしたやつをちょっと高く売る方がお互い得してる
スペインとかイタリアの人がどうしているかはしらないけど原木は飲食店しか無理だろ パックで売ってるのは原木の奴とはそもそも違うタイプって聞いたぞ カルディでは300円だもんね
庶民でもたまには買えるわな >>93
知識自慢してるようだが燻製にしても塩漬けにしても油注入しても加工肉だゾ >>71
貼られてると思った(笑)
パーティーなんかで大人数で食べきれるなら原木もいいかもね >>101
それらを十把一絡げにして加工肉だと忌避してる奴はただのガイジだって事だろ？ この前1kgのブロックを買ったんだが想像以上に旨かった
一週間で完食してしまった >>65
このくらいでも食べきる前に飽きるかダメになるからな
本当にやめとけ 国産生ハムは謎の添加物入ってるから買わない方がいい
高くてもイタリア産買っとけ 写真にあるのはラックスハムとかいって、加熱ハムだよ。
生ハムっぽく見せた、普通のハムだ。
生ハムの原木は3本くらい買ったが、
パーティーとかやらないと消費でけんな。そのうち飽きるし。でも買っちゃう お歳暮でもらった生ハムが食い方分からないので
まだ冷蔵庫に眠ってる
賞味期限はもう２週間前に切れた 豚熱でパルマハムが輸入できなくなったから今にうちに食っときな
下手すっと2-3年輸入止まるぞ 生ハムの食い方がわからないって何…？
刺し身の食い方もわからない感じ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
