山形県民の塩分摂取量がヤバすぎる。東京都民の5倍 [715065777]
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「塩分摂取量（食塩購入量）」が多い都市ランキングTOP30！ 1位は山形市【2020年データ】
2022/02/20
第1位：山形市（6187グラム）
第2位：大津市（3073グラム）
第3位：福島市（2669グラム）
第27位：東京都区部（1356グラム）
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/575898/ 山形県内でも北に行けば北に行くほどしょっぱくなるぞ
大石田の蕎麦屋で食べた漬物しょっぱすぎてびびった それだけ漬物作ってるってことだろ
大津は京都に供給してんのかな？
福岡なら明太子とか高菜とかかな？それ位想像できるでしょ 漬物
味噌
梅干
うどん
醤油
作るに使うだけの話だろ これはソースの記事が可笑しいよな
コレ書いた記者は記者辞めた方が良いよ 自前漬物率の高さかな？
今の季節なら白菜の浅漬けにどっさりと
春先には梅干しでもまた ラーメン食いまくり
漬物つけすぎ
そばつゆ飲み干しすぎ >>10
うどんとか煮物のつゆとかも全部しっかり飲んじゃってるのよ 蕎麦とうどんが濃いしラーメンも濃いから
後醤油味の飯が多いからか
何かにつけて醤油だもんな >>7
ラーメンのスープ作るために大量に必要なんだろ、
スープはほとんど飲まずに捨てるから問題ない 保存食メインなんだから当たり前だろ
雪国はみんな保存食なんだよね そんでも山形は食い物旨くて健康的だった思い出
他都道府県ではあまり売ってない謎の草スーパーで売ってるし、たまに買って食べてた >>42
大川総帥も見込んだ我が栃木、低いなあ。
県民所得も高いはずなのになぜ…？ 漬物を作ってんだろ
安い酒を作ってる奴は砂糖を大量に使う ＞この他の調味料と比較すると味噌消費量と正の相関があり
＞塩の消費量が多いところは味噌の消費量も多い。
＞また、年間降雪量や年間雪日数と正の相関が高く
＞雪が多いところで食塩の消費量が多い。
＞雪に閉ざされる冬の保存食として塩漬けの食べ物を食べてきたためと思われる。
仕方ないね >>47
おばあちゃんからの伝統継承か
今は冷蔵庫があるのに変えられないんだな >>42
長野は塩分が低め
野沢菜って低塩分だったりする >>16
「お茶漬けの味」という古い映画でそれやっているのを見て驚いたが
現代日本でもやっている人いるのかよ！？ｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
