お店の｢唐揚げ｣、レンチンしてもカリカリを保ってるんだけど、どうゆう魔法(マジック)？ [153490809]

**/)｀・ω・´)** (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM86-mA7N) · 2022/02/27(日) 16:20:54.52

2022/02/27(日) 16:21:28.32

片栗粉で固められてんだろ

2022/02/27(日) 16:21:37.15

2ど揚げ

2022/02/27(日) 16:22:27.66

>>1
知らねーよ死ね

2022/02/27(日) 16:22:56.45

プラスチックでコーティングされてるんじゃね

2022/02/27(日) 16:26:10.73

禁断の二度揚げ

2022/02/27(日) 16:29:40.20

タピオカや米粉

2022/02/27(日) 16:29:52.22

え！正解のソースなし！？
開いて損した

2022/02/27(日) 16:30:09.76

>>4
悔しかったの？w

2022/02/27(日) 16:30:50.49

油でべちょべちょなるが

2022/02/27(日) 16:31:21.45

自分できちんと考えてからスレ立てろよ

2022/02/27(日) 16:31:43.08

中の水分を出さない様にコーティングしてる

2022/02/27(日) 16:32:09.14

竜田揚げ？

2022/02/27(日) 16:33:00.56

化学調味料まみれなんじゃね？

2022/02/27(日) 16:35:04.30

片栗粉入ってるんやろ

2022/02/27(日) 16:35:12.46

油にヒントがかくされてるように気がする
業務用の一斗缶みたいなやつ

2022/02/27(日) 16:35:44.42

カリカリなら片栗粉オンリーなんだろう

2022/02/27(日) 16:44:02.57

なんでお前らそんなに片栗粉の性質に詳しいんだ

2022/02/27(日) 16:49:15.73

グリルで弱火だ2分くらいか、中火でもこげるから注意してやってみな

2022/02/27(日) 16:50:02.15

スーパーのは売れ残りの肉使ってんのか不味いな

2022/02/27(日) 16:58:43.48

柿の種を砕いて混ぜるんだよ