五目そばって一体どの層に需要あるんだ？「よ〜し、いっちょラーメンに伊達巻乗せるとするかぁ〜」とはならんだろ。 [377482965]

?2BP(2223) · 2022/02/27(日) 18:48:05.93

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釣り場情報＞五目釣りでソイ、メバル | 河北新報オンラインニュース / ONLINE NEWS
https://kahoku.news/articles/20220225khn000014.html

2022/02/27(日) 18:49:32.31

伊達巻き？

2022/02/27(日) 18:51:23.40

需要がないから昔ながらの中華料理屋くらいでしか見かけないぞ

2022/02/27(日) 18:52:31.63

いや俺は好きだよ
サンマーメンよりは頼む頻度高い

2022/02/27(日) 18:52:41.20

俺は好きだよ

2022/02/27(日) 18:53:39.86

俺の知ってる五目そばと違う
中華丼の上が乗っかってるやつだろ

2022/02/27(日) 18:55:07.27

たし🦀伊達真紀なんて合わないだろ

2022/02/27(日) 18:55:47.76

日高屋の五目ラーメンは世界一美味いよ

2022/02/27(日) 18:56:49.94

伊達巻乗っかってるタイプは見たこと無いな
俺的には五目ラーメン≒タンメンだから

2022/02/27(日) 18:58:20.02

珍来のうま煮麺ええよな

2022/02/27(日) 18:58:58.07

トンキンだけど伊達巻き乗っけたラーメンなんて見たことないわ
関西？

2022/02/27(日) 19:01:11.03

ラーメンに伊達巻合わせる文化圏あるとは知らなかった　うまそう

2022/02/27(日) 19:01:23.69

https://i.imgur.com/HgPSP8a.jpg
日高屋五目あんかけ

?2BP(2223) · 2022/02/27(日) 19:02:16.89

>>11
東京

2022/02/27(日) 19:02:40.97

伊達巻のせはたまにあるね
でもどこで食ったかが思い出せない

2022/02/27(日) 19:04:21.90

これ五目そばじゃない感

2022/02/27(日) 19:04:57.45

つけ麺とかザ和風みたいな味つけなのに
和風ラーメンである中華そばは認めないのはなぜなんだ

2022/02/27(日) 19:06:06.80

あんかけの五目ラーメンが好きだなぁ…(´･ω･｀)

2022/02/27(日) 19:06:11.73

伊達巻きってどの地方だよ、乗ってるの知らんぞ

2022/02/27(日) 19:06:51.20

伊達巻あるなら卵いらんやろ

?2BP(2223) · 2022/02/27(日) 19:07:35.90

>>20
それ言い出したらナルトあるならカマボコいらんやろ

2022/02/27(日) 19:09:52.76

おかめラーメン

2022/02/27(日) 19:10:25.17

チャンポンみたいなもん

2022/02/27(日) 19:12:47.02

ラーメンじゃなくて焼きそばに五目あんかけがのってるのがうまい
麺料理のトップ3に入る

2022/02/27(日) 19:13:37.41

なにこれ？どこ地方だよ五目そばやうま煮そばはわかるがこんなの知らない
五目そば
https://creators-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/shingekinogourmet/article/00194454/internal_1645346659586.jpeg
うま煮そば
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/fb/79deb3be608feae17a2f37ef38596575.jpg
広東麺
https://s1.spkimg.com/image/2018/02/23/12/xKLgi7K3N2lMckz0usimFt50Zp61jUzX.jpg

2022/02/27(日) 19:14:42.11

サンマー麺も肉そばも五目そばも頼むと食い終わりに汗だくになって後悔するよね

2022/02/27(日) 19:15:12.81

うわあ！豪華だなあ！って思う時代があったんだよ

2022/02/27(日) 19:17:55.70

>>1
昭和ノスタルジー
レトロや

2022/02/27(日) 19:19:29.58

>>25
広東麺が五目そばと名を変えて
出る店もありました　

2022/02/27(日) 19:19:42.95

知らん奴多いけど本来の五目そばは>>1のようなやつだよな

2022/02/27(日) 19:19:50.70

なんで伊達巻乗ってんの…

2022/02/27(日) 19:20:26.99

アスター麺ええよな

2022/02/27(日) 19:22:01.21

こんなん食ったことないぞｗ

2022/02/27(日) 19:24:26.83

五目麺 820円
https://i.imgur.com/U6CuNT0.jpg
餃子 480円
https://i.imgur.com/g1JfFQN.jpg

2022/02/27(日) 19:26:32.98

>>25
あー、くっそ旨そう
今日とんかつの予定だったのに…

2022/02/27(日) 19:30:29.86

俺の知ってる五目そばは
>>25の一番下だわ

なんだよ>>1の物体は
イギリス料理みたいな無骨というか不細工さだな

2022/02/27(日) 19:34:23.73

ならんだろおじさん「並んだろ」

2022/02/27(日) 19:40:48.05

昭和は
満洲引き上げの人から中華教わる人
中国人から本格的に教わる人

上行の、各人からまた教わる人
それにアレンジを加えたものが流行って（しょうゆ、塩、みそ、とんこつ）

現在に至る
五目そばというジャンルは継承がない限り消えそうだな
もっと広まれ

2022/02/27(日) 19:41:30.43

>>36
日本の五目そばって2種類あるんよ

ひとつは広東麺を五目そばとして提供する店
醤油ベースの野菜あんかけラーメン

ひとつはタンメンの具沢山バージョン
塩ベースのスープに野菜や肉、その他いろいろな具材を乗せる
伊達巻が乗ってるのはこのパターンなんだけど、日本蕎麦のおかめ蕎麦がベースとなってるんだろうね
https://i.imgur.com/lDydfCL.jpg

2022/02/27(日) 19:42:33.69

それと東京で流行った醤油ラーメンを、食べに来て修行せずに地元に舌だけで持ち帰り開業した先代もいて
ご当地ラーメンにつながる

**神奈川二区住人** (ﾜｯﾁｮｲW 8a5f-aZUQ) · 2022/02/27(日) 19:44:15.34

五目そばは色んな具が乗っていて楽しいんだ
鍋焼きうどんみたいな感じ

2022/02/27(日) 19:50:29.96

伊達巻が乗ったそば初めて見たわ蒲鉾も珍しいと思う

2022/02/27(日) 19:52:06.73

伊達巻乗ってる店はそんなにはないだろ

2022/02/27(日) 19:54:38.80

七目くらい具があるけど
玉子を使った伊達巻とゆで卵
練り物の鳴門巻とカマボコ
みたいに同じ系統の具は一目に数えてるのかな

2022/02/27(日) 20:35:39.35

>>17
中華そば＝ラーメンじゃないの？

2022/02/27(日) 20:42:18.26

>>44
五目＝たくさん
具だくさんそば