唐揚げ専門店がタピオカ跡地に乱立　出店急増、3つの理由

コロナ禍の巣ごもり消費、テークアウト需要を見込んで、唐揚げ専門店の出店が相次いでいる。

すかいらーくグループは唐揚げ専門店「から好し」をファミリーレストラン「ガスト」内に併設する方法でガスト全店に展開する。

低コストの出店・運用が魅力だが、昨今の出店ラッシュはいささかオーバーストア気味にも映る。

https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/casestudy/00012/00582/