うどんは「かけ」、「つけ」どちらが好き? [663277603]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
かけ一択
関東から出たことないけど、うどんのつゆは関西風が美味いね
https://i.imgur.com/YAfpEA0.jpg
>>7
かけは店同じでも薄味だわ
1のね ひっぱりうどんはどっちにカテゴライズされるんだよ?
>>15
つけも食べてるうちに薄まるよね😅 硬いうどんはつけ
柔いうどんはかけ
大阪や福岡のうどんをつけで食ってもそんな美味しくない うちの夏はもっぱらぶっかけ
シンプルにワカメと揚げ玉でたぬきぶっかけの時もあれば、そぼろやキュウリの千切り錦糸卵なんか乗せる時もある つけの方が〆の1工程入る分原価が高いと思ってるからつけ一択 どっちも好き
なんでどちらがとか片方を選ぶような事しなきゃいかんのだ 江戸っ子はかけつけ三杯を強制された
世にいう江戸っ子大虐殺である 最近関東でもドス黒い色したかけうどんのつゆ見なくなったわ >>2
味が濃いんじゃなくて醤油ベースの味付けはどうかという話だろ
関東ももう殆ど出汁ベースになったし終わった話だ >>60
>>1に画像あるだろ
具が入った温かいつけ汁に付けながら食ううどんで、主に北関東で食える かけがうまいのがうどんのアドバンテージという気もする つけうどんは嫌儲で市民権得てるのにつけ麺が度々嫌儲で批判スレ立つのはなんでや??
つけ麺拡げたくないマンでもいるんか?? ボンゴレロッソは
うどんやスパゲティよりも
日本そばが合う😋 >>74
つけうどんもマイナーでしょ
冷たいつゆに冷たい麺をつけるのはどこの店にもあるけど 釜揚げが美味いんだけど、丸亀の釜揚げはまずいからやめとけ
というか一度香川行って食ってこい
まったく別物みたいに味違うから
>>76
腰があるわよ >>83
ザルとは違う
肉やキノコなんかを煮込んだ熱いツユで食べるうどんの事
関東の郷土料理だよ >>84
ざるうどん(温)じゃねえのそれ
せいろも割とそういうつゆの店あるし かも南蛮とか餅が入ってる店もある
九州そんなだけど何か関東独自のやり方があんの? >>87
俺の説明以上の事が知りたいなら武蔵野うどんか付けうどんでググって自分で調べろ >>89
見てみたけど違いがさっぱり分からん
釜揚げのつけとかも別に昔からあるし なんでそんなマイナーなつけを出したの?
ざるでいいじゃん? ワシのとこは寒いでのう
アチアチの鍋焼きうどんがうまいんじゃ
しかし夏場にスダチを搾っていただく冷やしたぬきうどんもいい >>90
お前の無知にもど田舎の事情にも興味ねーからこれ以上絡んでくるなよ鬱陶しい >>94
いや、なんか独自性というかそういうのあんのかな?って分からん事聞いてただけなんやが・・・
なんでそんなキレてんのか普通に分からん
>>96
腰が自慢の饂飩浸けたら
フにゃチンになるしなあ😭
>>97
汁濃そうだね >>87
糧うどんって言うくらいで
違いは具が沢山入ってることかな
他にもそういうのあるかもしれんが >>61
ほんとこれ
関東もとっくに濃い味の出汁ベースが普通になったのに、いつまでも味がーシルガーって言ってる奴ばっかりで単に味障なだけやんって思う >>102
あれだな
地方ごとで呼び方が違う感じかな多分 かけが好きだが、かけうどんとかけそばなら蕎麦の方がうまい 産まれてからずっとうどん派だったけどなんか知らんが急に蕎麦はになった >>79
は??
それつけうどんだろ??
何言ってんの?? >>52
ウケるw
あんなもん讃岐うどんって名乗ってるだけの雑魚なのに本物の讃岐うどん食った事無いんだろな
本物食ったら驚くぜ? 丸亀製麺いってぶっかけうどん頼んだら普通のうどんだった
俺が切望していたぶっかけうどんは汁が50mlしか入ってないような
ものだったのになんだよあれ 温かいのが食べたいからかけうどん
冷たいのが食べたいからざるうどんであって
温かいつけ汁の冷たいうどんてのがよく分からん そばもうどんもラーメンも全てつけが上位
かけは邪道
特につけ麺あつもりと釜揚げうどん食ってるやつは味覚か脳に障害がある つけというかざるかな
冬になるとざるをやめちゃう店が多くて困る >>113
まぁ、香川発祥のはなまるは丸亀にボロ負けだけどね >>81
何で香川発祥のはなまるは丸亀にボロ負けしてるの? 一杯のかけそば って何がおもしろい?感動する?涙が出る?話なのかさっぱりわからなかった 素人のくせに上から目線でうどんを語る香川土人の魅力 うどん難しいね😺
鰹だし、しいたけとか、いりこ
自分で作ってもネギとラー油をかけた
うどんもうまい
ピリ辛で桃屋の食べるラー油最高😀 >>126
丸亀は天ぷらとか肉の付け合わせとしてうどんを出してい るから成功した
摂取カロリー≒満足感
の方程式をよく理解している >>1
ざるとかもりのこと言ってるのかと思ったら
本当につけなんてあるのか >>134
要するにつけ麺だよ
ざると違って漬け汁に具が入ってんの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています