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「焼きうどん」こいつがいまいちメジャーになれない理由 [377482965]
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2022/03/03(木) 19:42:31.31ID:1/AStItXa0303?2BP(2223)

焼きうどんをラム肉たっぷりで作ったら、ジンギスカンのシメみたいでクセになるぞ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yasunario/2022-00525
0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー de5b-jC74)
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2022/03/03(木) 19:43:22.93ID:DHKhrUO300303
小倉生まれという卑賎な身よ
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナーW eb10-Uay/)
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2022/03/03(木) 19:43:58.47ID:juzUVvvT00303
うまいよな
480円くらいでたくさん食べれると
それ以上だとまずい
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2022/03/03(木) 19:44:59.17ID:/bS36dhA00303
焼きそばも専門店は少ないからな
焼き系の麺類は人気ない
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2022/03/03(木) 19:45:09.59ID:4F9dL1mq00303
フライパンにこびりついてクソほどイライラしそう
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2022/03/03(木) 19:45:55.21ID:TwNNnqym00303
焼かなくていいから
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2022/03/03(木) 19:46:20.46ID:5HquOmhF00303
麺がベタつく
具がワンパ
食べたあとやっぱ普通のうどんが良かったと思ってしまう
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2022/03/03(木) 19:46:37.06ID:FVi03DA600303
十分メジャーだろ
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー caa2-ei6B)
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2022/03/03(木) 19:46:37.63ID:FVi03DA600303
十分メジャーだろ
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2022/03/03(木) 19:46:53.80ID:8oiCNblE00303
小腹を満たすにはちょい重いが、がっつり食いたいときにはソースが邪魔
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2022/03/03(木) 19:48:09.96ID:TpWAOW1J00303
>>13
焼きうどんは普通しょうゆ味じゃね
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー ca15-8W3/)
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2022/03/03(木) 19:48:14.65ID:bzUshPhP00303
たまに食うけど焼きそばには勝てないよな
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー 4ea2-lhaM)
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2022/03/03(木) 19:48:35.14ID:y2fYzjZG00303
うどんは普通に食べるのが一番おいしい
わかめうどんとか最高
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナーW cbaf-Qhsj)
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2022/03/03(木) 19:48:54.75ID:Fs1W1pGf00303
美味いんだけど焼きそばには勝てないよな
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2022/03/03(木) 19:49:08.28ID:v701Cq+t00303
鰹節に頼りすぎなんだよな
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー 3aba-zodJ)
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2022/03/03(木) 19:49:15.06ID:eq2jlPVT00303
焼うどんには牛肉やろが!
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2022/03/03(木) 19:49:51.36ID:ORIYJQ5ja0303
もっとマイナーな焼きちゃんぽんが好き
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2022/03/03(木) 19:50:09.06ID:PiaonMl400303
かつお節がないと旨くないってのがな
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー c356-jC74)
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2022/03/03(木) 19:50:36.80ID:ZVwB9g4000303
>>5
ソース焼きそばはそうだけど
あんかけ焼きそばや上海風焼きそばは町中華の定番メニューで結構人気あるじゃん
焼きうどんも味付け次第でもうちょっとポテンシャルあると思うけどな
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー 6baf-C7m1)
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2022/03/03(木) 19:50:45.14ID:wm/sIBhx00303
肉のチョイスにセオリーがない。
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2022/03/03(木) 19:50:52.50ID:M3eJP6Cz00303
麺がうどんである必要性がよくわからん
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー 4ea2-lhaM)
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2022/03/03(木) 19:51:32.29ID:y2fYzjZG00303
関係ないけど「うどんそば」っていうYou Tubeチャンネルが好き
文字通りうどんそば屋さんの厨房や仕込みの様子を撮影してるだけなんだけど
なんか見てて楽しい
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー 4a72-dGzL)
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2022/03/03(木) 19:52:14.60ID:H37dzF7p00303
醤油かソースかどっちが出てくるかわからないから
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー Sa2f-2k05)
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2022/03/03(木) 19:52:31.50ID:6Q3FAWuMa0303
つまみに出来ないから
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー 8ab6-g6h8)
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2022/03/03(木) 19:53:12.11ID:3clMf7Cj00303
焼きそばがあるなら焼きうどんも作ったろって感じでできただけだからな
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー MM56-EPfG)
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2022/03/03(木) 19:53:30.31ID:CF/P4UNGM0303
うどんや蕎麦より好き
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー ca15-8W3/)
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2022/03/03(木) 19:54:44.08ID:bzUshPhP00303
>>32
俺もあれ好き
40分ぐらいあっても気づいたら完走してる
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナーT Sac2-y+J1)
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2022/03/03(木) 19:54:57.58ID:CyM9exQ1a0303
「うどん」が単体で強すぎるから、その強さを殺してマイルドにする方向性の料理だからな
中華そばは具などとパーティーを組んで初めて強くなるタイプだが
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー 4ea2-lhaM)
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2022/03/03(木) 19:55:16.20ID:y2fYzjZG00303
>>38
麺のコシ 歯ごたえ
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2022/03/03(木) 19:57:02.26ID:UJhKDlgO00303
えー大好物なんだけど
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー 4ea2-lhaM)
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2022/03/03(木) 19:57:08.05ID:y2fYzjZG00303
>>41
いいよねw みんな頑張ってるんだなって元気もらえるし
大量の野菜をリズミカルに刻んで仕込みする様子も見てて楽しい
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2022/03/03(木) 19:57:33.30ID:Ja9dsPl400303
俺は焼きソーメン
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2022/03/03(木) 19:58:16.09ID:nHmhSIj700303?2BP(1000)

あち
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2022/03/03(木) 19:59:26.22ID:YvP5GRcX0
焼きそばでええわ
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2022/03/03(木) 20:02:44.15ID:SkCaVLuR00303
「そばあるしうどんもいっちゃう?」くらいのノリで出来たもんだろ?
焼きそばにはかなわん
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2022/03/03(木) 20:03:02.55ID:d+UEiU6n00303
ソース醤油ブレンドがうまいけど水分多くてベチャつくから
水分飛ばすといいのかもな
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2022/03/03(木) 20:06:46.49ID:RBuXZssj00303
鍋の余りとかに翌朝うどんぶっ混むと美味い
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2022/03/03(木) 20:10:03.53ID:W2rGnwMla0303
どんなに美味く作っても焼きそばの下位互換にしかならないからしょうがない
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2022/03/03(木) 20:11:26.80ID:OPcv3Za4M0303
ツルツルとはいかんから食べにくいわ
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2022/03/03(木) 20:11:45.38ID:GWGa8Gub00303
皿うどんの方が美味いし
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー KK4f-DwqJ)
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2022/03/03(木) 20:12:59.30ID:/QZL8xu0K0303
焼きそばパンやナポリタンロールばりに
焼きうどんパンやザルソバロールの開発が待ち望まれる

それはさておき焼きうどんてば酒のつまみに便利よね
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2022/03/03(木) 20:13:50.79ID:OdXjaE9w00303
いつも素焼うどんだから具が欲しい
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ヒッナー KK4f-DwqJ)
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2022/03/03(木) 20:15:42.76ID:/QZL8xu0K0303
あーあとあれ
麺太っといからソースが負けやすいんだよな
中華麺でのジャージャー麺は美味いのに盛岡じゃじゃ麺はなんか弱い
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2022/03/03(木) 20:16:46.67ID:nnP9Xiak00303
小倉にある焼きうどん発祥の店行ったことあるわ
お婆ちゃんが1人でやってた小さい店だったけど今もあるのだろうか
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2022/03/03(木) 20:17:02.51ID:8/o7iBUY00303
うどんだからだろ
うどんがそもそもマイナー
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2022/03/03(木) 20:17:24.65ID:xKASIKU/00303
ビーフン「」
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2022/03/03(木) 20:18:28.04ID:p3p2LEmA00303
余りもんで作るイメージが強い
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2022/03/03(木) 20:20:32.32ID:zfJBxk9P00303
ネギニンジン豚肉もやしうどん 
鰹節醤油砂糖胡麻油
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2022/03/03(木) 20:21:16.64ID:5HquOmhF00303
土曜日の昼飯が
ナポリタン😍
焼きそば😋
焼きうどん🙂
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2022/03/03(木) 20:21:55.05ID:iVnOP1G/00303
うまかっちゃんを茹で湯を捨てて
鉄板焼きそば風にして喰うと旨い😋
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2022/03/03(木) 20:22:44.59ID:DHKhrUO300303
>>69
店はあるけど婆ちゃんはお亡くなりになりました
だるま堂フォーエバー
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2022/03/03(木) 20:24:54.33ID:/QZL8xu0K0303
台湾まぜそば風のほうがうどん向きよね
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2022/03/03(木) 20:32:32.38ID:8N57U4lP00303
焼きそばより旨いよな
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2022/03/03(木) 20:34:12.77ID:PN8tRBjE00303
子供の頃野球うどんだと思ってた
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2022/03/03(木) 20:50:55.79ID:nnP9Xiak00303
>>76
そうなんだ
先代がお亡くなりになったのは残念なことだけど、まだお店があることを知って嬉しくなった
あの庶民的で飾らない雰囲気のままだといいんだけど、いつか機会を作って再訪したい
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2022/03/03(木) 21:15:54.57ID:GG/QeTm100303
サラダ油とカツオ節と醤油を入れてざっと炒める
これだけで超うまい(´;ω;`)
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2022/03/03(木) 21:16:05.21ID:6Xbd1cu400303
>>5
新潟に来いや
最高のイタリアン(焼きそばにミートソース掛けた何か)
食わしてやんよ
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2022/03/03(木) 22:02:33.31ID:T3QSz5JL0
焼きうどん、ってーとやっぱ
小学生の頃の土曜の昼ごはんを思い出す
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2022/03/03(木) 22:04:25.97ID:upeaopB8a
うどんは下手に炒めると焦げ付きやすいからなあ
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2022/03/03(木) 22:06:12.52ID:Ss7oEcY60
醤油味なのかソース味なのかはっきりしろ
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2022/03/03(木) 22:08:27.42ID:LA8+QlAR0
焼きそばの2軍
焼きそばすら屋台止まり
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2022/03/03(木) 22:09:05.92ID:iVnOP1G/0
甘いオタフクソースで作るのが好き
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2022/03/03(木) 22:25:08.03ID:7zKjTUq60
冷麺がナンバーワン
ジャップそばやうどんはゴミ
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2022/03/03(木) 22:26:17.24ID:Rxc+jmkM0
>>32
一時期あらゆるチャンネルでうどんそば屋やってたのに最近減ってきたから貴重だわ
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2022/03/03(木) 22:28:49.37ID:wDLAWOcI0
焼きうどんちゃんぽんかた焼きそばなんかは存在感ないんだけど思い出したら食べたくなるから影の1軍だと思う
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2022/03/03(木) 22:34:08.69ID:eyxbCtj+0
ボソッボソのうどんを無理矢理めんつゆとほんだしで
美味いようにほぐすのが良い
肉入れなくても美味い
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