(ヽ^ん`)「オリーブ油とバルサミコ酢をパンにちょいとつけて...と。こういうのがうまいんだよなぁ」→(ヽ´ん`)「まっず...」 [163129606]
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(ヽ´ん`)なにこれ... 調味料は割と買い揃えてる方だけどバルサミコ酢って買った事ないわ
どういう料理に使うの?米酢や黒酢じゃ代用出来ないような味なの? バルサミコ酢をパルミジャーノレッジャーノチーズにつけてキャンティクラシコに合うね 塩の入ってないフレンチドレッシングみたいな味だろうな どっちも嫌いだから組み合わせて美味しくなったらびっくりするわ >>5
うちの嫁はピクルス作る時に使う
美味いけど普通の酢より高いからちょっと気が引けるw
あとはドレッシングやフライとかかな バルサミコ酢はうまくつかえるようになるとおいしいよ
ステーキにもサラダにもなくてはならない >>5
ポークソテーに超合う
米酢や黒酢でも別にいいんだろうけど、バルサミコ酢使うと、イタリアンな味になる
でも純イタリアンな感じより、肉汁とバルサミコ酢と醤油と酒を合わせて煮詰めた
もうどこ料理かもわからんソースがメチャ旨い >>7,18,22
ザス!
肉やサラダに合うのか今度買って色々試してみようと思います
肉汁バルサミコ酢醤油の組み合わせ想像しただけでも美味そうだ パスタにオリーブオイル絡めて塩をかけるだけで美味しいってやつを真似したら全く美味しくなくて辛かった パンにバルサミコ酢とか味覚障害やん。ヤバ過ぎるやろw >>24
ニセモノってセンセーショナルに言いたがるけど、基準を厳密には満たしてないみたいなのが大半だろ >>24
コカインより儲かるマフィアの収入源ってのもすげー話だな 妙に高いやつだろバルサミコ酢って
たまに気になるけど買って不味かったらもったいないから手が出ない
使い切りサイズで50円ぐらいで売ってればいいのに キュウリに海苔巻いて醤油付けて食ってみろ
うっめえぞ 昔カフェのランチで「メンチカツ バルサミコソース」っていうのを食べて初めてバルサミコ酢のこと知ったわ
まさか酸っぱいソースとは思わなくて衝撃だった >>22
美味いよなぁ
ピカタにして残ったソースをパンにつけて食べるともっと幸せになれる
書いててよだれ出てくるわ オリーブ油と塩も、パンに付けてからトーストするくらいで
ようやく臭みが取れて文句無しに美味しい味になる レストランとか行くとそういうのあるけど、おいしいけど (ヽ^ん`)「メープルシロップをパンに塗って食うとすげーうまいだよなぁ」→(ヽ´ん`)「まっず...」 /.⌒ヽ
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. く_(__(_(_._」____)ノ オリーブ油トーストがうまいって聞くからやったけど全く受け付けないんだよね
みんなどのオリーブ油使ってんの?
日清オイリオのBOSCOのやつじゃダメ? >>49
ボスコは無難そうに見えて案外クセがあるな
味の素のエクストラバージンの方がクセがない
パンは普通の食パンより全粒粉やライ麦使ったハード系かモチモチ系の食べごたえがあるものの方が個人的には好きだな (ヽ^ん`)
(ヽ´ん^)
(ヽ^ん`)
(ヽ'ん^) >>49
生でサラダにかけたりするのは青クサイ、スペインのエグレヒオ。
香り強すぎだけれどもそれを楽しむためにオリーブオイルかけるんだからと。
おそらくパンにも合う パンには牛乳ひたして
その後に
のりたまふりかけるんだよ >>5
カルパッチョにスライスなりなんなりしたパルミジャーノレッジャーノとオリーブオイル、こだわり塩、にかける
ヒラメとかタイみたいなのには合う >>36
ケンモメシっぽいけどうまそう
こういうので良いんだよ 味なんて慣れでしょ
ぬか漬けとか最初は旨味がわからんかったけど今は定期的に恋しくなる >>5
要は甘めの酢なんよ。餃子につけるとマルコ・ポーロの味(3秒考案) オリーブオイル単体でクソまずいと思ってたが塩味が足りなかったのか…… そうそう不味いよな
みんな通ぶって、嘘でも美味しいって オリーブオイルは辛み?の強いものしか認めないから
味もしない奴は偽物だったとしても論外。あれ単なるサラダオイルだろ 大学一年の頃に女の子の家に泊まったらフランスパンにオリーブオイル垂らしてバジルと塩かけて出してきてなんだこのオシャレ女はって思ったな
その女の家で初めてクレイジーソルトの存在知ったしあの時代のスーパーオシャレ女だったわ お土産に貰った高いオリーブオイルは別物みたいに美味くて
オイルと醤油の貧乏パスタでもすげえ美味かった
値段調べたら6000円とかしてこりゃ自分じゃ買えんわ…ってなったけど >>36
その食い方ノルウェイの森で見た
小腹空いた時にいいよな 鍋にニンニク鷹の爪オリーブオイル塩ぶち込んでアヒージョベース作れ
野菜や魚介追加すれば完璧だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています