「マーガリン」、もはや「バター」より安全だった。毒とか言ってる奴どうすんの？ [112890185]
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「マーガリンは毒なので食べません」給食での生徒の一言 先生の投稿をきっかけにSNSで食の安全性が議論に
https://news.yahoo.co.jp/articles/f694fdbf2143684adebc45f6e7d5d602b5da2099
・日本人はトランス脂肪酸の摂取量及びエネルギー比が、脂肪分の多い物を多く食べる欧米人に比べて少ない。
・WHO・FAOの報告書では、トランス脂肪酸のエネルギー比を1 %未満とすることが提唱されているが、
日本人の平均は0.3 %（2006年）である。
一方、2000年から2002年のアメリカ人の1人あたりエネルギー比は、2.2 %である。
・日本人は、トランス脂肪酸の害を低減するリノール酸の摂取量が、欧米に比べて多い。
・日本人のトランス脂肪酸の摂取源は、マーガリンよりも菓子類、パン類、油脂類の方が大きな割合を占めており、
マーガリンだけに注意するのは的を射ていないとの指摘もある。
・マーガリン生産企業のひとつであるミヨシ油脂によれば、メーカーのトランス脂肪酸低減への努力により、
現在の同メーカーのマーガリンのトランス脂肪酸の含有量は、同量のバターの半分以下となっている
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%B3
2018年以降米国ではバターよりマーガリンが健康的な食品になっている可能性、ミネソタ大学研究報告
Weber氏らは、2020年に米国内で入手可能な83種類のマーガリンおよびバターブレンドマーガリンの脂肪酸含有量を計測し、バターと比較した。
なお、この研究はマーガリンメーカーからの資金提供を受けずに実施された。
解析の結果、マーガリンやバターブレンドマーガリンには、トランス脂肪酸が、ほぼ全く含まれていなかった。
さらに、飽和脂肪酸含有量もバターに比較して少なかった。例えば、大さじ1杯のマーガリン
またはバターブレンドマーガリンに含まれる飽和脂肪酸は、タブやチューブ入りタイプでは、
1日の摂取量として推奨される上限に対し平均11％であり、スティックタイプでも18％程度だった。
対照的に、バターの飽和脂肪酸含有量は、大さじ1杯で推奨上限の36％に達した。
また、マーガリンやバターブレンドマーガリンはコレステロール含有量も、バターより大幅に少なかった。
https://dime.jp/genre/1295892/ plasticの意味もわからない猿ジャップの妄言だし 何十年も前の情報を未だにありがたがってるバカのリトマス試験紙になる あほくさ
どのマーガリンがそうなのかメーカー名と商品名が出ていない 味の好みで食べないのは自由だけど、
マーガリン単体は食べないと言いつつ、市販のパンを食ってりゃせわないわ >>1
これ無毒と入ってないやん？
「いつも少ない毒をとってるから、少しぐらい得が増えても大丈夫」
って言ってるだけやん！ マーガリン、ネオソフトだけは食える（バター風味は無理） バターを売らなきゃいけないからなんとかしてマーガリンが危険ってことにしなきゃ！ 含有量がバターの半分ってマジ？
俺らまた騙されてたの? 工場製品のパンや菓子の話ならイーストフードもセットで考えないといけないし >>1
あっそ、じゃあ山崎の健康なパンでも食ってろｗ 「プリン体が危ない！ イクラとか数の子とか食っちゃ駄目！」
→納豆や鶏肉食ってる方が危なかった
みたいなもんかな
https://i.imgur.com/jWBpsRt.jpg つまり、食糧危機が来るってことだな。
ﾏｰｰｰｰ😭 つまり、食糧危機が来るってことだな。
ﾏｰｰｰｰ😭 そうだねー怖いねーーって肯定する以外に方法は無いぞ
プラスチック(樹脂の)じゃなくて可塑だよって言っても理解せんのだし
バターにも飽和脂肪酸はあるよって言っても理解できないんだから トランス脂肪酸は日本人あんまり関係ないんでしょ
飽和脂肪酸のほうが喫緊で気を付けたほうがいい マーガリン=バターの質感を模して植物油脂に部分的に水素添加したもの
PUFAと人工トランス脂肪の塊で論外
一方でバタートランス脂肪酸は自然に生成されたもの
自然のトランス脂肪はむしろ健康効果が期待できるCLA共役リノール酸やそれを売りにするグラスフェッド乳製品の存在が良い例 スーパーどころかパン屋でさえ防腐剤やマーガリン使ってるだろ
近所の昭和からあるパン屋で買ったら速攻カビ生えたわ ケンモーの健康家なら植物油脂は避けるというほどでもないが極力減らすが正解。 >>27
だからどのぐらい入ってるのか調べたらほぼ入ってないって記事じゃないの そもそも何故トランス脂肪酸とやらが体に悪いのかすら分からん リノール酸の量も教えてくれよ
パームオイルベースなのかな 今や飽和脂肪酸がバターの方が多いからな
飽和脂肪酸はやべえ 嫌儲ジジイは未だにトランス脂肪酸がどうとか言ってる頭昭和だから・・・ >>33
つまり不飽和脂肪の塊でありどちらにせよNG ジャップは貧乏でマックも食えなくなるから
トランス脂肪酸を自然と取らなくなるでしょうｗ >>40
つまりの意味が分からん
日本語として成り立ってない
実際はどのぐらいの分量でどうなってるのかぐらい書けよ マジで？
意識的にマーガリン避けるようになってたけどやめるわ
マーガリン入りのパン食べたかったんだよ トランス脂肪酸にしたってホットスナック１個食った時点で
マーガリンなんかより圧倒的に摂取されちゃうのにいつまでもアホな事を言ってるよな
お前らの食生活どうなってんのか一度考えた方がいいぞ 美味しんぼってちょいちょいおかしな事言うよな
化調アレルギーのでっち上げとか(´・ω・`) >>27
塩化ナトリウムはダメで塩がいいって言ってる自然派まんさんみたい 体に良いて言うと美味しいて言う
体に悪いて言うと美味しくないて言う 歳取るとマーガリンのほうが美味いよな
バターは濃すぎる。毎朝食えんわ 何にしたって現代的な食事をしちゃってるのであればマーガリンよりも摂取量遙かに多いから意味ねえよ
未だにマーガリンマーガリン言ってる連中はただのファッションに過ぎない マーガリンは毒と言い出さなければこうはならなかった
ついでに言うとジャップは監視してないとすぐに堕落するから、言い続けたほうがいい こうやってアピールしてくるの怪しい
世の中宣伝されてる食べ物は非倫理的な食べ物ばかりなのに バターの風味をつけたマーガリンはそこら中で売られてるのにマーガリンの風味をつけたバターは一つも存在しないのでマーガリンがバターより不味いのは明白
Q.E.D(証明終了) そもそもマーガリンは毒っていいだしたのは
マーガリン屋の策略なんだろ？
あいつらが悪い！ 安全とかじゃなくて単純にマズい
変なもの入ってる感じ ショートニングが入ったパンにバター塗りながらトランス脂肪酸語ってるやつは何考えてんだ？ 今国内流通のマーガリンのトランスオーシャン脂肪酸は10グラム当たり0.06グラム平均
１日のトランス脂肪酸摂取量最大値が2グラム
なので１日にマーガリンを300グラム食べると２グラムを越える
マーガリンは１パック300グラム平均なので現在におけるマーガリン≒トランス脂肪酸という考えは古いようだ 業務の1キロマーガリン買ってるわ
体に悪いとかバカバカしい >>44
＞トランス脂肪酸が、ほぼ全く含まれていなかった
＞飽和脂肪酸含有量もバターに比較して少なかった
つまり不飽和脂肪高含有
加えて乳化剤・香料・着色料等でバターに似せた物体
それがマーガリン
https://www.neosoft-brand.com/sp/lineup/product07.html
こういう一部の製品は一価不飽和脂肪酸の割合が高いのでマシだが
何も謳っていない一般的なものは多価不飽和脂肪酸を高い割合で含有することが分かる 近頃のマーガリンのトランス脂肪酸は少なくなったキャンペーンはもう分かったから
ショートニングのトランス脂肪酸はどうなんだよ
なんかマーガリンのことばっか言ってこっちのほうが実は大問題だろうが >>19
大体鶏肉納豆ささみしか食わないやつってハードなワークしてるやつらだからそっちのがよくないとかなんとか
筋トレの罠 バターのほうが美味いのは事実だが食パンに塗りにくいのでマーガリンを買ってる 一般消費者向けはそうかもしれんけど業務用はどうなの？
コストの関係で以前のままだったりしないの？ >>17
臭素酸カリウムとかな。
なお、某大手メーカーのパンがカビないのはクリーンルームなみの清潔度だからだし、
イーストフードはパンが膨らむのに必要らしいぞ（笑）。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
