福岡の「とり皮」が半端ねぇ〜うめえ! 見ろこの脂の量を! [112890185]
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鶏皮はスーパーでもくっそ安いから自分作るとコスパいい tps://i.imgur.com/hqx0pkP.png これ作ってる所なんかで見たけどアホみたいな手間かかってる 鶏油抽出するついでにカリッカリになるまで熱して塩振って食うとうまい かわ屋って昔は博多にしか店無かったのに
ここ数年でめちゃくちゃフランチャイズで全国展開してるけど何があったか知ってる人おらん? 店先の親父の標語は、まだ出してんのかな
というかいつの間にか全国区になってて驚いた 九州の原産って中国なんだろ健康食品もなにもかもがそう何も信じられない とり皮は確かに美味いけどB級グルメ枠だと思うので値段高杉
業務スーパーなら冷凍のが一本50円もしないし まさかとり皮ばっかり食べるのか?
2本で飽きるだろww >>14
家庭用コンロの魚焼くグリルでしばらく焼くと良いよ 家を借金とりに囲まれた同級生の家にプリント届けに行った時に鶏皮の煮物すすめられた 高杉
むね肉買ったらタダで付いてくるのに
レンチンするだけでもう美味い ぐるぐるなんとかっていうやつ?
何十時間も焼くんだっけ? ここ東京と福岡で値段違いすぎ
手間かかってるの分かるけど鶏皮に200円払いたくないよね >>27
本来はそうだが家でやるなら蒸した後に焼くといい
要するに余分な油を落として最終的にカリカリにする >>31
どこのが美味い?俺はみつますによく行くけど どこかのSAで食べた鶏皮ぎょうざってのがうまかった 鳥焼くたびに別容器に移してる鶏油がまったく使う気にならないからどんどん溜まっていくわ… 高評価を信じるもよし低評価を信じるもよし
まあ滞在期間に制限ある観光客は自分で判断してくれや >>1
とり皮がうまいって騙されて大金払ってる人は簡単にねずみ講や詐欺に引っ掛かるだろ
生ゴミにお金払うってwww 鶏皮のタレと砂肝の塩が至高
1本千円になったとしても食うわ >>14
まず茹でて脂落とす
裏の白いとこも掃除する
それから串に刺して焼くのが正しい焼き鳥皮の作り方だ 茹でてネギ散らして鶏皮ポン酢にしてもうめぇんだこれが こんなのもう串打たなくて良いだろ。
愛媛がどっか押して焼くのを焼き鳥言うような 皮と豚バラとしいたけとぼんじりだけでいい
モモとかいらん 鶏皮なんてもも肉やむね肉食うときは捨てる部分なのにな 鶏皮好きだったけど文鳥飼ってたら食えなくなった
チッチと同じ匂いするから無理 >>1
かわ屋は実際うまい、けど店で焼いてるから美味いのであって
家で焼くとすぐ焦げて食えたもんじゃない 脂が多いっていうか
皮から脂が抜けちゃってるだけじゃねーか
干からびてんじゃん おまえらは、業務スーパーへ行けwwwwwwwwww >>63
リサイクリングリサイクリング やっほー↓やっほー↑ 高過ぎ
皮なんざ晩酌に合わせるにしても二本くらいだし >>84
この世は全部2択でできてるわけじゃないから、両方食って違った食感楽しめばいいじゃん ちょうどたまたま今日鶏皮食ってうめえと思ったんだけどなんで同じこと書いてんの?
俺の事監視してるの? ぐにゃぐにゃの鶏皮でタレが旨いなら食べてみたいけど高過ぎるし多すぎる 福岡では一本100円未満で食えるけどな
あれ美味いんだよ 惣菜の焼き鳥はタレがかかってるから、フライパンでカリカリにはできないんだよな タラが取れない明太子もそうだけど
うまいこと騙してやろうって感じがするよね 鳥皮って全国で食べられてる訳じゃないのか知らんかった キャベツ無料って書いてるけど400円取ってるじゃねえか 福岡のとり皮は串うちも違うし何回も焼くやつでしょ
わかって無さそうなのが何人かいるような >>23
10本食ったらもう10本食いたくなる
かわ屋の鳥皮はヤバい そこらへんの皮だと
匂いがきつかったりあるからなー
これはどうなんだか >>21
タレと塩があるから
塩5本食べてタレ5本
豚バラ挟んでまたとりかわ >>113
東日本の貧農にはもともと肉を食う習慣がなかったから、まともに肉を調理する方法も見つけられなかった おいしい鳥皮なんて、湯通ししてフライパンで焼けばいくらでも作れるでしょ 何か神田に、福岡の鶏皮串の店あるよな?
めちゃ美味かったきがする 何か神田に、福岡の鶏皮串の店あるよな?
めちゃ美味かったきがする 熊本でも1本100円してたけーなと思うのに200円は無理 ボッタクリやろこれ
焼き鳥の皮なんて一本90円とかで売ってるのに
しかも皮だけならかなり安いのに買うやつ馬鹿だわ チーユ作るときのカスを串に刺して売ったら爆売れ、みたいな? かわ屋っていくつかあるけど全部同じチェーンじゃないんだろ?
暖簾分けとかそういうのなのか? >>125
博多のこれ系のパリパリの鳥皮はアホみたいに手間かけてるからな
それに見合った味だから200円でも普通に20本は食える ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています