イェール大名誉教授「アメリカには目玉焼きが6種類あるが、日本には1種類しかない。これが”個性”の抑圧される社会だ」 [475014536]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
目玉焼きで日米文化の違いを考えると、次のようなことになる。米国人は個性を重んずるので、卵の焼き方の細かなところまで各人の嗜好を尊重する。他方、日本人は「半熟がいい」といった好みがあったとしても、目玉焼きを頼むときに焼き方を指定するのは「わがまま」だと思い、我慢する。日米の文化を比較すると、米国人はわざわざ調理の方法にまで自分の意思を尊重し、人生の生きがいを自分の個性に合うように精いっぱい追求しているのが食生活から読み取れるのだ。
米国の文化がいいというつもりはなく、皆と一緒に同じことをする日本の文化は日本人の知恵であったともいえる。日本社会のルーツは農耕文化にあり、その名残が根強く残っている。農作のために灌漑や稲刈りなどを行うには、村全体が協力して行う必要がある。個人が「わがまま」を言っては、村八分の扱いを受けてしまうから、個人の考えや好みを示すことは控えるようになる。 俺がやってるのはどうもサニー・サイド・ダウン(オーバー・イージー)或いはオーバーミディアムという手法らしい プレジデントってほんっとにしょーもない記事書くよな
これ真剣に読んでる奴いるの? カナダ、フランス、ドイツ、イタリア、日本、英国、米国の目玉焼き どうやって全家庭の目玉焼き調べたの?
統計的データあるんですか? 両面焼きは目玉焼きじゃねーよ
マクドナルドじゃねーんだからよ こんなケンモメン並に視野矮小で知ったか扱けるガイジでも名誉教授にまでなれるのに俺等と来たら アメリカ人って目玉焼きひっくり返したり折り畳んだりするよな 勉強だけ出来たバカが頭の良い奴を代表するのがおかしい > 日本で目玉焼きは、ふつう1種類しか思いつかない。勝間さんは、ファミリーレストランのデニーズに行って、「ベースドエッグモーニング」と「サニーサイドアップモーニング」の2種類の目玉焼きがあって、両者の違いがわからなかったという。そこから興味を持って調べると、アメリカには6種類の目玉焼きがあることに驚いたそうだ。
違い分かってなくて草 美味しんぼより
IFEC(国際目玉焼き会議)
サニイサイドアップ(片面焼き)
ターンオーバー(両面焼き)
なんの調味料をかけるか 単純な卵料理のレシピ数なら流石にジャップの方がアメリカより多いんじゃない?
生食する文化もあるし かける調味料で個性を出してるのでその意見は的はずれ 自分で焼けばグラデーション並みの焼き加減をお好きに出来るんだぞ
焼けよ、自分で さすがに食文化でアメリカがマウント取るのは無理あるわ
それも目玉焼きってお前 農耕文化って言うがどこの国も全員協力して農業してたぞ
蓋するのっていつから流行り始めたんだろう
美味しんぼ? 「ベースド・エッグ」
「サニー・サイド・アップ」
「サニー・サイド・ダウン(オーバー・イージー)」
「オーバー・ミディアム」
「ターン・オーバー」
「オーバー・ハード」 形は同じでも焼き加減に個人差あるだろ
蒸し焼き堅焼き半熟等 サニーサイドアップ:日本で一般的な片面半熟
オーバーイージー:両面焼きで半熟
オーバーミディアム:両面焼きでちょい硬め
オーバーハード:両面焼きで完熟
ターンオーバー:両面焼きで焼き目ついてるやつ
ベースドエッグ:蒸し焼き 日本は国(政府)や警察権力が腐敗しててその圧力が凄いだけで
個人個人の国民は結構な自由人が多い気がする
アメリカ人のエリートなんか大学入ったらずっと勉強とめちゃくちゃ大学の授業でさせられるけど
例えば京大なんか自由で。それこそ在学中は講義一回もでないでテストだけ出ても卒業できる。現に俺がそうだった
エロアニメとかグロアニメなんかも欧米だったら発禁されて逮捕されるような内容を日本は平然とやってるから
結構何でもありな国な気もする これ舶来コンプある初老以上に受ける記事なんだろうな
(やっぱ日本は遅れてる、それを知ってる俺は日本の中じゃ進んでる)的に思わせて煽るんだろう 目玉焼きの焼き方を指定するのがわがままってなんだよまん様か? >>41
イェール大名誉教授Kouichi Hamadaの意見だけどな 基本の蒸し焼きに半生・半熟・固焼き・両面焼き
5種類あるじゃん アメリカのホテルで朝飯食う時卵料理どうするか聞かれるからサニーサイドアップとかターンオーバーとかスクランブルとかはおぼえといた方がいいぞ この小さな島国に多様性の話は難しいだろう
歪んだナショナリズムばっかり 黄身の表面がうっすら白くなって割った時に流れ出ない程度にねっとりと固まった半熟 まあちょっと無意味な議論するつもりはまったくないがターンオーバーが一番うまいと思う
手間はかかる >>1
ちょっと何言ってるかわからん
目玉焼きなんて日本の文化に最近までなかったものだからな
それほど作り方に注力してこなかった
それだけの話 ラーメンの茹で加減の
バリカタ
ハリガネ
湯気通し
をラーメンの種類だと言い張ってるようなもん 両面焼きは黄身が潰れるリスクと、
もう片面が焼けただけのリターンが
釣り合ってない気がする アメリカ向けには日本には麺のゆで加減が6種類あるで記事書けばええな >>47
両面焼きの焼き加減で数稼ぎすぎじゃねーか
片面焼きでも同じだけ稼げよ 調理の仕方で日本と勝負するつもりかよ
アメリカの食文化のレヴェルの低さで? 目玉焼きは一種しかなくても日本人ほど多彩な各国料理をお店やご家庭で食べる国もないやろ
アメ公は食べるものが少ないだけ
違うかな 焼く度に具合が変わる
変幻自在というか一期一会というか 東洋経済とプレジデントとかいう
読む価値のないタブロイド紙 目玉焼きは不味いから嫌い
焼き方変えても白身は白身だし黄身は黄身だろ 両面焼きにしたら目玉焼きとは認められないのがジャップ 太陽に見えるってのはオサレたけど
目玉って例えはグロいよね 向こうのは火をキチンと通さないと怖くて食えないからだろ🥺 ジャップは、醤油か、ケチャップか、塩コショウか、ソースかとか
かけるもののが大事だよな >>41
今やもっともグルメな国はアメリカ
日本は貧乏で贅沢できないから
食文化がどんどん貧しくなってる (ヽ´ん`)「教授さぁ・・・日本には何種類のラーメンがあるんだい?」 そもそも目玉焼きを両面焼いたら目玉焼きじゃないだろ? 両面焼きで焼き加減を種類と言うなら
日本でも黄身の硬さで数種類ある事になるわな まあサニーサイドアップで当たり前ってのを一回やめていろいろ試してみろよ
両面焼いても数円もかわらんだろ
日本には多様性、個性が無いと言ってんだな。 卵をフライパンに落とすだけの料理にバリエーションもクソもあるのか 目玉焼きじゃなくて卵かけご飯で語れよ
日本には卵かけご飯に混ぜる薬味は無数にあるがアメリカはいくつあんのよ? よく外国は衛生的に生卵食えないっていうけど半熟は大丈夫なの? 木、林、森
これ見て象形文字とか言った奴らがなにをいう オムライスもそうだけど日本人って半熟好きだよな
肉も生とか好きだし 1月:日本語
睦月(むつき)
建寅月(けんいんげつ)
孟春(もうしゅん)
霞初月(かすみそめづき)
暮新月(くれしづき)
早緑月(さみどりづき)
三微月(さんびづき)
太郎月(たろうづき)
子日月(ねのひづき)
初空月(はつそらづき)
初春月(はつはるづき)
初見月(はつみづき)
王春(おうしゅん)
開歳(かいさい)
開春(かいしゅん)
解凍(かいとう)
1月:英語
じゃにゅありぃ
米語個性なさ過ぎワロタwwww ハチの種類も生物学的な分類とは関係なく大きさとかで細かく表現分かれてるよね 目玉焼きから日米文化論を語っちゃうイェール大学の偉い先生すごい
確かにアメリカ人は個性あるらしいな
同じ日、同じ場所なのに、コート厚着してる奴とTシャツの奴がいるらしい。
他人に合わせたりしない
日本は6月に衣替えとかやるよな >>78
名前と中身が伴わないメディアの筆頭格だろうな ソースがハマコーやんけww目玉焼きはええからリフレの失敗を説明しろや 両面と片面と焼きと蒸しを組み合わせただけやんけ
アホくさ >>110
小中学校の頃冬でも半袖の奴がクラスにひとりはいた 松屋ですら完熟・両面焼きの指定はできる
やったことないけど細かく指定すれば6種類ぐらいは対応出来ると思う
>焼き方を指定するのは「わがまま」だと思い、我慢する。
こいつの思い込みなだけでなんのデータもない 目玉焼きよりゆで卵のほうが美味しいよね
醤油やマヨネーズで食べる 英語の一人称はIしかないけど
日本は私、拙者、吾輩、朕、僕、俺とかとか
そういう話の逆パターンなだけだろ 言いたいことは分かるけど目玉焼きからは無理があるような >>116
ケンモジの小学生の頃はみんなパツンパツンの半ズボンだった アメリカで生きて行く自信無いわ
日本とは過酷度が違うやろ 6種類もあるのかと驚いたが、ただの焼き方の違いだった。 日本には卵かけご飯があるから
それにも幾つか種類があるから そんなん言い出したら服装や髪型なんてジャップよりはるかに画一的だろメリケン
目玉焼きもだけど単にたまたま一つの文化がそうなったってるってだけで
それをもって民族をあーだこーだ語る意味なんてねぇよ
まして民族も国籍もそれどころか性別すら溶け始めてる21世紀に何言ってんだ さすがにあほくさいと思ったけど
> プレジデント 2022年4月1日号
エイプリルフール特別号だろうな >>110
内陸部は朝晩の寒暖差が激しいんだよ
だから昼間の日向だと夏みたいだけど
夕方になると寒くなる >>125
焼き方だったら日本でも固焼きとか半熟とかあるやん >他方、日本人は「半熟がいい」といった好みがあったとしても、目玉焼きを頼むときに焼き方を指定するのは「わがまま」だと思い、我慢する。
そんな風に思うかな?例えそう思ったとしても同調圧力の結果ではなく
その店のシステムに無いからわざわざ言わないってだけじゃないかね
これも我慢だ、とか思ってない気がするが・・・
かたや牛丼屋ではつゆだくだのネギぬきだの言うし
ラーメン屋でもバリカタだの言うわけじゃん、それと同じじゃないのかね まぁ、アメリカより国力が劣ってるジャップ土人が何言っても負け犬の遠吠えでしか無いよねw >>43
水分で蒸し焼きとか美味しんぼ連載以前から
ふつうにあるよ
小学生の調理実習で習った いやわざわざカテゴライズするほどこだわりないだけで両面焼くとか好き好きやるだろ
これだからクソ差別国家はよ ジャップ頭おかしいな
98 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウアー Sa96-sbpn) 2022/03/18(金) 15:06:09.04 ID:l8iIB6C0a
卵をフライパンに落とすだけの料理にバリエーションもクソもあるのか
99 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f1e1-z3Sq) sage 2022/03/18(金) 15:06:23.73 ID:99bWJDvv0
卵かけご飯も無いのに卵を語るなよ ラーメン二郎行ったときにトッピング注文するだろ
はい論破 ひっくり返してしっかり火を通すてのは
鮮度が保てなかった時代の産物なんやなーっと 日本は大嫌いだがアメリカは大好き
日中韓で通貨統合すべき
竹中平蔵の政策はワシの考えと同じ
日中領土問題は棚上げにすべき
お前らどっちつくの? 片面だと蓋しなきゃならないから洗い物増える
両面焼きの方が半熟を得るにはシンプルで合理的 ふむ?🤔逆やと思うんけどもね
6つにカテゴライズするということは6つしかカテゴリーがないということ
分割しないならばその境目は無限にあるということ
カテゴライズしてそのカテゴリーに属するものはこうでないとアカン😡というレッテル貼り意識の結果が6つの目玉焼きなんよ😌 目玉焼きの種類にすらアメリカではホルホルに使われるのか
我々も見習わなければな 高級ホテルでスクランブルエッグ頼む人ってこだわりありすぎ >>150
アンチバブルグルメで人気が出たが、バブル崩壊後にはグルメは庶民の細やかな楽しみになっててそこに噛みつく形になって評判を落とした イェールじゃなくてイェーイ✌大学とかの間違いじゃない? 全部ひっくるめて目玉焼きというおおらかさ
「俺が頼んだのはオーバーミディアムだ、これはオーバーイージーじゃねえか」バキューン
みてえなアメ公が偉そうなこと言ってんじゃねえよ >>155
高級なホテルだと専用のシュフがついてるらしい 目玉焼きハンバーグも
焼き方聞かれるしな
肉も目玉焼きも
アメリカは^_^
日本で聞かれた事ない ケンモメンがネタで書くようなことマジで言ってんのこいつ >>60
それを飯屋で指定できるってのがポイントじゃね インドの安いレストランでもゴチャゴチャ卵の焼き方聞かれて面倒くさかったな 卵の焼き方から同調圧力に持っていくとかこいつ頭ケンモメンだろ >>47
アメリカ人がこんなに細かく焼いてくれるのか? 目玉焼きの黄身をいつ潰すかでマンガ一本数年連載するのが日本だから 蓋する派と蓋しない派が普通にいるだろ
あんなバリバリのもんが食えるか! まあ確かにアメちゃんは料理をやたら自分好みにカスタムしたがるよな
だからこそ一蘭みたいなゴミがうけたんだろう >>25
両面焼きってどうやるの?何回やっても黄身が割れてグチャるんだけど やべぇよ
学者と感じる発言皆無だし
こんなやつが経済のかじ取りしたアベノミクス
オワコンに決まってる アメリカには目玉焼きが6種類あるが、浦和には駅が7つある。 こだわりがあるかないかなだけだろうに
牛とかでも日本だと乳牛とかくらいだけどカーボーイの国だから英語はいっぱい呼び方あるって英語の先生が言ってた >>180
それそれ日本だと目玉焼きに何かける議論の方が盛んだよなw 日本には自分達の感性がもっとも細やかだという土人信仰が有るからな
何の根拠も客観性もないのに疑おうとしない
アメリカ人が大ざっぱだったらスペースシャトル造れないっつの 「アベノミクスの理論的支柱」って言われてた人だよね、そんな奴を信じるケンモメンはほぼいないと思う アメリカも大概だろ
ホームパーティーなんざ行きたくねえんだよボケが >>178
すくい上げてひっくり返すというより寝たきり老人の寝てる向き変えるようにやればいい マジで意味分からん
この人「多様性」の意味をはき違えてないか?
たった一種類の美味い目玉焼きを焼き続けることにこだわる人を認めることも多様性だろ?
なんで一種類の目玉焼きで満足してる人に、いろんな目玉焼きを作って食うことを強要するんだ?って話。 エスキモーには雪を表す言葉が何個あるみたいな話だろこれ
方向の差異であって量の差異ではない >>196
表現でワロタ
そうそう、ヘラとフライパンでそっと扱うんだよな >>1
また嫌儲名物の美味しんぼスレかよ
ついに美味しんぼスレとわからないようにして立てはじめたな
サニーサイドアップとかしらねえよwww すまんそこまでこだわってるやつが少ないだけでは?
香川県民のうどんの頼み方がなんか細かいのに似てる アメ公はステーキの焼き方とかも聞いてくるから
俺はウエルカムでって答えてる 甘いなぁ
手練のケンモメンなら
ここから安倍ちゃんのせいにしよるぞ こいつの著書リスト見たらゴミじゃん
ただの行政コネおやじやん 三浦瑠麗感も当たってたわ
内閣官房参与経験あり
行政コネ李平蔵のコネ仲間か? 余計なお世話だろまじで・・・
その目玉焼きで満足してる人に「おまえはいつもそれ食ってるがもっといろんな目玉焼きがあるのに一種類しか知らないとはバカな奴だ!」とか
完全にモラハラだろ・・・
最近のリベラルってこんな奴ばっかでマジで嫌になる・・・ まあ結局アメリカの料理ってたいしたものはないのよ
フランス料理とかだとコックが一番いいと考える調理法で出してくる >>164
基本的にできないし、アメリカでこの手のオーダーができるレベルの店は日本でもできるレベルの店なんだよね この人は安倍案件の上級だから分からないだろうけど ケンモを見ろ
ここまでひどい掲示板アメップにないだろ??これが真の多様性だ 怖いか? >>200
店で注文したら
聞かれるかどうかだろ
例えばレストランで注文するにしても
半熟か固茹でだけでも好みは分かれるのに
聞かれすらしない
店が勝手に焼いてだしてくるって話 インディアン騙して作った寄せ集め民族国家なんだから、そりゃ個性を重んじる様になるのは当たり前だろうが(銃社会でもあるし) たしかにアメリカだと
安い飯屋でもこういうサービスしてくれるの
ありがたいな俺は両面焼き好きだから >>218
事なる意見にはネトウヨのレッテルを貼り
個人の価値観という多様性を一切認めないケンモメン >>219
店側で決まってるほうがいいよ・・・
客にいちいち合わせるとかめんどくさい社会になるよ・・・ >>176
好みでカスタムするのが当たり前だからジャップのマニュアル対応にキレたりしてるなw
○○抜きができないとかふざけんてんのか?つってw 日本には1種類突出した個性の卵料理があるからそれには当たらないよズルズル >>229
これ今はもっと多いよね
多様性すぎてオレ頭おかしくなりそう >>200
イェール大学では文化の多様性を教える
との事だから多様性を目玉焼きに例えたんだろ
そりゃアメリカは多民族で成り立ってる国家だからな >>219
単に二郎みたいなシステムがあっちでは受けるってだけ
カスタム好きなんだよアメリカ人は
スタバもサブウェイもそうだろ たしかに俺固茹で卵嫌いなのに
出されたままに食ってたわ・・・
これが多様性のない同調圧力ってやつか 塩胡椒醤油ソースマヨネーズ派の争いが終わらないくらいには多様性あるだろ 頭悪すぎだろこいつ
その国で人気あるものは種類がいっぱいあるんだよ
日本でも寿司とかクレープとか種類たくさんあるだろ
フランスでチーズの種類が多いのは有名だが
同じようにわけわからない国でも行くと日本の知らない商品のバリエーションがいっぱいある
例えばアフリカですらヤムイモの種類が大量にあって料理ごとに違うもんを使う >>216
安ホテルの朝食でもふつうに指定できたぞ
デリのサンドイッチひとつとっても、具やその量、バターの有無やパンの種類まで指定できたり >>241
その理屈だと、鶏卵消費量世界2位のジャップこそいろんな焼き方があるはず難だがな >>219
ジャップ寿司屋の「おまかせ」の概念なんかも不思議に思ってるからなw
俺の好きなもん食わせろよ、おまえのお勧めなんて知るかwジャップは食いたいもんも自分で決められねーのかよwってw 表面焼き好きだけどフライパン弱ってると崩れるのがな でも日本には一人称を表す言葉が数え切れないほどあるよね
それって個性では? ハンバーガーもピクルス抜きだのマヨ抜きだのうるさく注文するらしいなどうでもええわそんなの >>43
小学校の調理実習
戦後すぐからあったと思う
子供が失敗しないようにという配慮だと思う
転向したリフレカルトバカの浜田が今さら何言ってんだ
失敗したんだからしゃしゃり出てくんな
プレジデントなんか読むやつはただのアホ
ほぼ維新の機関誌だ >>245
コースも知らないとかお前の中のアメリカ人馬鹿すぎだろ
ミスタービーンかなんか? ひっくり返す奴もいるし蓋するヤツも居るし黄身に卵の殻被せる奴も居るぞ 巻いて作る玉子焼きと玉子かけ
これがある時点で玉子の食べ方は日本の方が多様性あるよね アメリカでメシ食う風景見てると店に好みを事細かく聞かれる、客も二郎の呪文がぬるく思えるほど事細かく注文する
肉のサンドイッチですらそんな感じだったこういう見るとなんだかんだ日本はメシの種類が豊富でも基本お仕着せの画一化されたメシなんだなだと感じる >>245
いつも同じの食べててもつまらないじゃん大将おすすめの旬のうまいのが食べたい人もおるんやろ >>239
典型的なジャップで草
嫌いなものをずっと我慢して
何も言わずに食ってたのか >>251
アメリカの料理にコースなんてねえだろガイジ 目玉焼きは1種類でもかける調味料は6種類くらいあるやろ!
塩
醤油
ソース
ケチャップ
・・・・・・
まあ何かあるわ >>244
241の理屈だと、いろんな"食べ方"があるになるのが正解
玉子は焼くだけじゃないし玉子の料理はたくさんあるね おもしろ過ぎるな
でも個性いうよりアメリカは色んなルーツ持ってる人の集まりだからローコンテクストで
しっかり決めたり明示的にやってるだけのような気もする >>261
ジャガイモの冷たいスープはアメリカ料理だぜアホ 油で揚げるようにしてターンオーバーが最高
こしょうと醤油でご飯が進む >>251
コース料理でもパンがいい肉がいい魚がいいサラダはこれでスープはこれとかカスタムできるだろw
何が好きで何が嫌いだとかリクエストしたりもするしw
ジャップみたいにまるっきり丸投げなんて普通はしないからOMAKASEで英語になるぐらいだぞw >>82
其れなんだよねwww
生卵を食すのは自殺行為で罪なんだわwww >>5
アホかこいつ。ラーメンの麺の茹で具合選べるから個性尊重してるとか真顔で言うようなもんだぞ 農耕民族が云々のくだり、よく言うけどさ
農耕民なんてどこの国でもやる事だよね >>270
違う違う
本当に目玉焼きについて語ってるんじゃないぞ?
目玉焼きはあくまでも例えだぞ? >>5
なにもわかってない… 一体何を研究してきたんだ soy sourceしかないアメリカ
濃口薄口刺身その他ある日本
言い方変えればいくらでも言えると思うよこのはなし >>272
寿司屋でもその程度の注文付けられるだろ
さては行った事ねえなお前 他人に任せたものをそのまま受容するのは多様性の尊重ではないのか? 目玉焼きなんか自分で好きに作るやろ店であんまりたべない食べるとしたら目玉焼きハンバーグくらい なんでも自分好みにするのが良いなら孤独のグルメは成立しないンだわ >>164
飯屋の親父の個性を食いに来てるんだよ
指示した焼き方で焼かせるのは親父の個性を殺してるって事だ 片面焼き、両面焼き、蒸し焼きがある時点で日本も一種類じゃないし、硬さの違いで異なるってのまで含むのは反則でしょ 日本だって真っ黒なうどんの出汁とか
クレープみたいな桜餅とか
ケチャップの天津飯とか
かなり食のバリエーションがある方だと思うけど >>239
俺もだ
アメリカじゃ焼き方聞いてきて指定できるって
蒙を啓かれた気分 >>1
俺は半熟は嫌いだ。固焼きがいい
理由は固形物の方が満腹に感じやすいからだ
半熟の黄身が好きなやつはブルジョワ 時雨やら五月雨やら雨の用語は多いしこれは文化の違い 日本には目玉焼きが1種類しかない!とか言ってウダウダ言うのこそ多様性を否定してないか? 浜田先生は目茶目茶頭のいい方
頭のいい人が、大衆に呼びかけるために大衆のレベルに合わせようとすると、勝手に頓珍漢なことを言ってるように聞こえることがある そら目玉焼きは欧米の文化やからな
おぎりにの種類をアメリカと日本で比較するか? >>260
ドイツ人のハーフが日本に来た時の思い出として、二人の客にブラックコーヒーを出したら
最初はそのまま飲んでたくせに、もう一人が砂糖とミルクが欲しいって言ったら「あ、俺も」とか言い出したのをバカにしてたのを見たことあるわw
ジャップは砂糖とミルクが欲しいってことすら言えないのかよとw
こんな感じでジャップがやせ我慢してるのを沢山見たとか笑ってたなw 目玉焼きとフライドエッグを混同してる愚かな名誉教授 このスレの学びはどこの国でも名誉教授は信用ならないということ 多様性の尊重によって守られるのは誰か?の捉え方が逆なんだよ
クソ客クレーマーへの憎悪が巡り巡って日本人をより謙虚にしたのでは >>296
それに呼び名をつけるかどうかよな
呼び名をつけると枠ができてそれこそ個性がなくなる気もするが そういや10年以上前は松屋で「両面焼き」言うやついたけど
見かけなくなったな アメリカで目玉焼きを頼むときは、その6種類のうちどれにするかを聞かれる。日本では、まずないことだろう。
日本人でそこまで目玉焼きに拘るのがいないからでは?
変な話で目玉焼きは無頓着でも餃子の焼き加減にこだわるのはいるから王将は焼き加減をオーダーできるがアメリカは聞かんだろ? ステーキの焼き加減とおなじだわな
食いたいとき好きなもん選べるほうが重要 >>239
そんなこといちいち
客ごとに紙にメモしたり覚えたりするウェイターの方の身にもなれよ
お前は我慢しろ >>285
対応できるかどうかじゃなくて、お任せの概念自体が珍しかったからそのまんま英語になってるって話だぞw
え?ジャップは何が食べたいのかすら自分で決められないの?wってバカにしてる人もいるしw ブッシュクラフト動画でコケに包んで丸焼きにしてたのは面白かった この手の単なる一例に対して揚げ足取りとか横道に逸れたりとか重箱の隅をつついたりとかのまず批判から精神は個性の抑圧に一役買ってるでしょ 同調圧力に負けては行けないという同調圧力の結果反ワク反マスクだらけとか終わってるよな >>323
目玉焼きの注文より学校教育の方が文化の違いが出てると思うけどね つーか多様性言い出す奴らに対して神経質なだけだろ
一々好みを聞くのはそうしないと怒ったり
更には暴力ふるわれる可能性があるからだろ >>322
最初に戻ってんじゃねえか
お前がコースも知らないアメリカ人も知らない馬鹿だろ 糞浅いな
目玉焼きに何をかけるかで戦争してんだろうが
遊びじゃねーんだよ 目玉焼きはそもそも1種類しか知らないわ
卵焼き系なら
甘いのや塩っぱいのやだし巻きからオムレツまで
種類豊富に作れるけど
同調圧力ではなく知識の差だろ 個我を実在とするのか、無我であるとするのか
そういう世界観の違いがあらわれてるのな
個我が実在ならそれを自由に発達させる個性を正しいものとする
無我なら、我を出すことを苦しみの原因とする >>332
omakaseが欧米では珍しいことすら知らないジャップがイライラしてるやんw ハリウッド映画では、予め結末を数種類用意しておいて、試写会のアンケートで結末を選ぶことがある
有名なのは危険な情事
アメリカ人のこういう顧客第一主義は、責任の放棄、作家性の放棄だと思うんだわ
スパイダーマンなんか明らかに顧客に媚びて、本来の結末変えてるやろ >>326
煽り記事の存在は同調圧力そのものでは? アメリカ人は朝食が基本的に卵焼いたやつだからな
焼き方変えないと飽きる 西洋人は代々言語を実在とする文化
「我」という抽象された個物、つまり概念、言語を実在とするのね 他国の料理を魔改造しまくってたら自由で多様性なのか
頭おかしいだろ つーかブラック校則だの全員同じリクルートスーツのジャップの群れだのを見れば、いかにジャップが抑圧されてるのかすぐにわかるのになw
目玉焼きの焼き方なんて例に出すまでもないわw
小学生から髪をピンクに染めてピアスしてる奴がごろごろいるアメリカとは比較にならないんだよねw
ジャップのヤンキーとかギャルとかにイカれたファッションが出てくるのも抑圧からの解放だしw 料理文化の話にしたいなら玉子の食い方が何通りとかで比べないと意味がない
目玉焼きに限定する根拠はなんだ?と問われたら答えられんだろ 外で目玉焼き見ることなんてあるか?
ガキが食うハンバーグに乗ってるくらいだろ 日本には一人称が数えきれないほどあるのに英語圏では「I」ばかりだがこれはどうすんの? アメリカで個性を重んじる個人主義が根付いてるのって都市部だけだぞ
実態は国土の8割が田舎の村社会だよ プレジデントってよくもまぁこんな内容スッカスカの記事を毎度毎度載せられるなぁ、感心するわ >>357
これは嘘で詩的表現も英語のほうが凄まじく多い たとえがよくないな
食い物に関しては日本人寛容だぞ
箸の持ち方やら食い方に関しては抑圧的 はあ
アメリカ人にメシの事で煽られるとは思わなかったわ
ピザでも食ってろデブ 出羽神「アメリカには卵の焼き方が5種類あってですね(シコシコドビュルルルルルr」 アメリカの料理だからだよ
単純で誰でも調理法を知ってる
フランス料理とか中華だと素人にはどうやって料理するのかわからないし
繊細なものだからコックがちょうどいいタイミングでちょうどいい火の通し方をして
ちょうどいい味付けをする 昔デニーズでバイトしてた時は目玉焼きは半熟、かた焼き、ターンオーバー、スクランブルで選べたぞ お前二郎の注文の呪文唱えてみろよ
スタバと甲乙付けがたいバラエティの豊富さだろうが 外資の東京の高級ホテルでもモーニングの卵の焼き方とか細かく指定できるよな
ああいうとこだとエッグベネディクト頼むから自分は関係ないけど >>356
注文でもいいよ
なぜ目玉焼きのオーダーに話を限定するんだい?
なぜ他の卵料理は除くのか
説明できるかね でもジャップが個性を重んじない社会なのは事実じゃん
実際積極性とかないし アメリカも同調圧力だらけたの知らねえのかなこのまぬけ Presidentの読者はこんなもん読まされてるのか
バカにされすぎだろう >>350
アメリカもリベラルで個人主義なのは都市部に住んでる層だけで
中西部とか南部のカッペ共は日本並みに集団主義だよ 日本も名前ついてないだけで焼き加減は色々あるし、焼くだけでなく途中で蒸す焼き方もあるんだけどね。
卵焼きなんかアメリカにないだろ。
まあオムレツがそうなのかもしれないが、普通の卵焼き以外にだし巻きや厚焼き、伊達巻とかあるし。
しかも個性を尊重するのが大切と言うなら生卵だろう。
普通のアメリカ人食わねえじゃん。 ファミレスはそーゆーとこちゃうでしょ…
やっすい早い分決まったもんが出てくんのよ
もうちょい高めのとこなら聞かれたり指定できるわ 6種類ってどんなだ
サニーサイドアップがあるのはわかる 目玉焼きじゃなくて家電製品の方が分かり易いだろ
消費者が仕様に合わせろというあの態度 バカだなぁ
半熟の目玉焼きしかないとして
アメリカの味付けに何種類あるんよ?
日本は目玉焼きに、塩胡椒醤油ソース唐辛子ゆず胡椒マヨぽん酢塩ダレとおかしなバリエーションをするぞ ファミレスでバイトしてたとき目玉焼きの焼き方を指定してくる客はたまにいたよ
たかがファミレスでも客の要望には大体答えてたからそれで個性を抑圧はさすがに無理があるわ 卵焼き、だし巻き、スクランブルエッグはよく食べるけど
目玉焼きは何年も食べてないかな
目玉焼きでご飯食えないよな 日本で目玉焼きは、ふつう1種類しか思いつかない。勝間さんは、ファミリーレストランのデニーズに行って、「ベースドエッグモーニング」と「サニーサイドアップモーニング」の2種類の目玉焼きがあって、両者の違いがわからなかったという。そこから興味を持って調べると、アメリカには6種類の目玉焼きがあることに驚いたそうだ。
この文章だけで書き手の頭がおかしいことが分かる このジャップ教授は百田とか高須とかと同じビジネスなんちゃらってやつだよ ほならね アメリカにはバリカタがあるんかって話でしょ この手のあっさい偏見による文化比較する人種は絶滅したと思ってたよ 名前付いてないだけで6種類とも日本でもやるだろ
男は女に比べて色の認識できる種類少ないって言ってるアレと同じ原理じゃん >>57
どう訊かれるんだ?
How would you like your egg?とかか? ホテルでサニーサイドアッププリーズっていうのあれ焼き方だったのか >>242
どちらかっていうと個人の定食屋とかの方ができそう 味もわからぬアメリカ人が目玉焼きを語るだと?
その🍔と🍟を止めてから言ったらどうだね(雄山感 日本や中国ほど食い物に執着する生き物いないと思うけどな 種類の話ししてねーだろ
自分の好みを作ってもらうか出たもんを食うかの違い
低能は文章を読めない 結論ありきでソースを無理やり作り上げてるから無茶苦茶な論法にしか見えないんだよね ケンモメンもイェール大学の名誉教授になれるんだな
もしこれ日米が逆だったら
日本には職業差別があり店員には何を注文してもいいと思ってて
それが労働環境悪化に繋がってるって論文書けるわ >>1
ゴミみてえなステレオタイプの記事だな
海鮮丼の種類を丼丸で並んで調べてみろ
回転ずしのネタの数をじっと数えてみろ
白米やりんごの日本の産地ごとの品種がどれだけあるか数えてみろ アングロサクソンが飯の質について他人種に文句言う権利ないだろ >>1
そういう事言ってるあなたもメディアも抑圧的だと思うが
なんでアメリカのやり方を真似しないと 批判されるんだ
そんな事言ってるのは日本のメディアぐらいだよお前らこそ恥ずかしいよ
逆は無いのに(日本のやり方をアメリカに押し付けることはない)何言ってるんだ? 片面両面
半熟硬め
言い方の違いだけだろ
自分で焼く時はターンオーバーだけど
知らんがな 日本だって片面焼きで水かけて蒸らすのと
蒸らさないのと
両面焼きがあるやろ
あとは好みでどんくらいの半熟度完熟度にするかやろ 無理やりこじつけてるよな
むしろ日本は客の要求が多すぎて大変なことになってる
電車なんか30府遅れたってどうでもいいだろ
ネット商品も配達一週間後で構わん そもそも親か嫁以外に目玉焼き作ってもらう事がない
親や嫁なら嗜好を把握してて当たり前で言わなくても好みのものが出てくる 卵を焼きでしか食わないアメリカの方がよっぽど
無個性の硬直社会だろ
くやしかったら卵ナマでくえよ、うん?ホラ食えようまいから >>5
目玉焼きだけはそうかもしれんが、
ほかの食い物は同じ物でも調理方多岐にわたるもの沢山あるぞ じゃあ聞くけどアメリカのラーメンはアブラとカラメとヤサイの好み選べんのか? でもトランプのステーキの焼き方とソースにメディアがボロクソ文句言ってたじゃん 自分、を意味する言い方
日本:私、わたくし、僕、僕ちゃん、俺、俺氏、オラ、われ、手前、わい、ワシ、おいどん、その他多数
アメリカ:アイ、ミー、以上
これが多様性のない国家の抑圧される社会だよ 出された料理に文句ひとつ言わず笑顔で店を出た後に☆1レビューするのが真のジャップやぞ >>47
焼き加減に名前つけてるだけだな
日米に限らずどこでも好みでそうなるだろとしか言いようがないなw 目玉焼きの焼き方にこだわりがある社会は個性を大切にしている
納得するか? >>47
日本人は自由に焼いてる
アメリカ人は焼き方を無理やり6つにカテゴライズされて自由がない感じ息苦しい社会 頭悪そうな奴だなあ
ちなみにフィンランド語には雪を表す言葉が11種類あるがアメリカはいくつある? 「ベースド・エッグ」は日本で定番の、蒸し焼きの目玉焼き。「サニー・サイド・アップ」は蒸し焼きにしない方法だ。
このほかに、両面焼きで黄身を液状に仕上げる「サニー・サイド・ダウン(オーバー・イージー)」、オーバー・イージーで黄身を半熟にする「オーバー・ミディアム」、黄身もしっかり火を通す「ターン・オーバー」、ターン・オーバーより弱火でじっくり固めに焼く「オーバー・ハード」と6種類ある。
日本にも普通にあるだろ >>451
めんどくさいからサニーサイドアップでえーわ ラーメンの茹で加減だけで7種類くらいある博多が最強の自由社会って事でいいか? >>424
もうちょっと多かったら集合体恐怖症になりそう 寿司なんて一口ぶんごとに材料指定して作らせる料理だし
トーストの耳を何個落としてジャムやバターをどう塗るか指定する喫茶店とか
固め濃いめ多めとか
でもまあ確かに日本よりアメリカの方が食い物のカスタマイズは気軽にやってる気がするね
ハンバーガーどころかホットドッグですらあれ入れろこれ入れるなとか言うし アメリカ人「なぜジャップのレストランは目玉焼きの焼き方を聞いてこないんだい?店が勝手に焼き方を決めるなんてクレイジーだよ」 >>457
そこらの店でもメニュー見て材料ありそうなの言ったら作ってくれるからなあ
食べたいサンドイッチがなくてこれとこれ挟んでくれって言ったらバイトみたいなウェイトレスでも了解してくれるし
お前がOK出して大丈夫なのかよと思うけど普通に出てくる
例えばオムライスのある店で炒飯頼める感じ
どういう金額設定にしてるのかよくわからんけど常識的な金額しか取られたことないな 勝間かよ言ってんの
こねくり回すようになったもんや フライドエッグのように油を大量に使って揚げ焼きするレシピを交えて日本と比較するのは違う >>5
「米国は他人に作らせる目玉焼きにまで、自分の意思を強要する圧力的社会
日本は料理人の好きに作らせる自由な社会」
なんとでも言えるだろ笑うわ
大学でこんなおままごとしてんのか? >>455
言論界(笑)の最近の流行はむしろこちらだよな これマジで言ってるなら学者としてどうかとと思う
文化的背景無視した結論ありきの話しで推論にすらなってないしレイシズムも含んでるよね
いったい大学で何を研究してるの 両面焼いて黄身はがちがちに固めてケチャップとタバスコちょっとかけて食う 黄色人種の最後の砦は日本
白人種の最後の砦はロシアだよ 日本は個性の抑圧される社会だけどアメリカはコレクトな個性を強制される社会だよ 俺は白身が生なのが堪らなく嫌いなんだよ
ひっくり返すか蒸し焼きにする >>5
頭の悪さ爆発の馬鹿の極み、何も調べないで嘘書いてる
目玉焼きの焼き方言ってくる客かなりいるから うちは目玉焼きも餃子もひっくり返して両面焼きだったな
ちょっと水入れて蓋して蒸らすとかなくお好み焼きみたいに両面焼く 日本は食べ方がいろいろあるだろ
ちなみに俺はソース派 欧米でも同調圧力もちろんあるんだけど
それを語るとき日本では「日本社会」の特質だと語られるんだけど
欧米では「近代工業社会」の特質だと語られるんだよね
IT系の人とか見るとよくわかるけど
外国人は世界を変えるんだって言ってるけど
日本人は「日本ガー日本ガー」って言い続けてる
近代性とかいうなんかでかいテーマだと身近に感じられないから
日本の話にしなきゃ理解できないっていうのが
「島国根性」ってやつなんでしょうかね 半熟嫌いな人けっこういるからな
想像してるよりずっとずーーーーーーーっと多い 一理あるな
飲食店でバイトしてた時、オススメなんですかってよく聞かれたわ
自分が食べたいものくらい自分で決めろって思ってたわ 食文化を語る前にまず痩せろよお前らって言いたい
どんなに食い物について語られても結果あんな肉の塊になってるようではな メシマズ大国のアメリカが食の事で日本にマウントとか流石に笑うわ イギリップとアメップは一人称がIしかないけど抑圧されとるんか? >>1 イェール大名誉教授なのに馬鹿すぎねーか…ボケてるだろ 赤身もトロも中トロも大トロもびんちょうマグロも
全部TUNA呼び人たちに言われてもねぇ… かわいそうに
本当の日本の目玉焼きを食べたことが無いんだな ヤフー記事ランキング見ると
プレジデントと幻冬舎の釣り記事に群がるアホがどんだけ多いか察する そもそも目玉焼きはまずくて食わない
卵の良さ一つも生かせてない 本当に書いてて草
日本の同調圧力の高さは否定しないが目玉焼きなんて好きに作って食えばいいだろ しょーもない話 単に食文化の形成の違いだろ
同一の魚の成長過程でそれぞれ呼び名が違ういわゆる出世魚 おそらく日本くらいだろう
美味しんぼ知識だが、韓国では牛肉の部位は150くらいあって調理法も様々あるそうだ >>320
それ用の端末にボタン作ればいいだろ
両面焼き片面焼き半熟固茹でとか
甘えるな 西洋人が一番個性を感じるのは禅宗の坊主
日本人は逆に個性個性強調し出してから没個性的になった 一人称がIだけな方がよっぽど個性が抑圧されてるだろ バカバカしい
アメリカの家庭では料理が平均20種類ぐらいしか出ないそうだ
サラダやシリアルも入れてだ
インスタントやレトルト料理が発展しすぎても個性を抑圧するというのか BLMとポリコレで毛唐の方が同調圧力強いのもうバレちゃったから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています