Q.ソーセージのうんめぇ調理法は?(ヽ´A`)「焼く」(ヽ´B`)「茹でる」 [394133584]
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(ヽ´ん`)「茹でてから焼く」
レンチン 自分は焼いた方がすきだが
ママンは絶対ボイル派だったし
まあ好き好きやろ 沸騰させた後に火を止めた湯に入れて温めて最後に表面だけ焼く (ヽ´C`)「調理せず食べると贅沢な気分になれるぞ」 焼くと食感死ぬし油っぽくなる
茹でる方がパリッとした食感になって美味い 入れるなと書いてあってもあえて油と胡椒
追加塩胡椒 (ヽ` D´)「加工肉は危険!発がん性があるから食べちゃだめ!」 >>5
肉汁流れようが爆ぜるくらいまで焼いた方がうまいことに気づいた 電子レンジの低出力加熱(解凍モード)な
複数個を並べて一個が破裂するまでやる
破裂した個体以外は肉汁MAX
これが俺の研究 >>2
旨味逃がしてから焼くとかただのガイジじゃん 業務スーパーの脂っこいソーセージなら、茹でた方が良い シャウエッセンのフライパンで茹でて焼くのはうまかったけどめんどくさすぎた
焼くのが一番バランスええわ バイエルンしかほぼ買わないけど、焼くのが好きだけど、茹でて食うことが多いかな 茹でると肉汁が染み出る、なにか別の食材と煮込むんなら良いけど
焼き目つけて電子レンジで破裂しない程度に中も加熱するのが一番な気がする (ヽ´A`)(ヽ´B`)←こいつらなんだよ流行らせるつもりか?ゆるさないぞ アルミホイルを皿状にして6pチーズと一緒に
オーブントースター3分 焼く一択だろ
それも単体で焼くだからな
他の物と混ぜたらあかん ホットドッグが一番うんめぇと思うわ
パンと肉あいすぎなんよ 試さないけど湯煎した後バーナーで炙るのが最適解だと思う トースターで焼くよりもフライパンで焼き入れたのがうまい 茹で焼きは本当にうまい
ただ時間がちょっとかかるのが難点 (ヽ´A`)(ヽ´B`)(ヽ´C`)(ヽ´D`)(ヽ´E`) 普通に焼くのと茹でててから焼くのでは違いがあるのか? そのまま喰ったほうが絶対に旨い
暖めると河が不味くなる 「これを黄金の3分間ボイルと言います」
うるせー!ただ茹でてるだけだろ!!! ウインナー一袋につき卵2個を同時に焼いて
醤油か塩コショウをたっぷりかけて
炊きたての御飯でいただく
ハムッ ハフハフ、ハフッ!! 焼くほうがうまいがフライパンの後始末が面倒だよな ペーパーで油吸ってから洗うっていう手間 半額セールで買いだめして冷凍したりすると、焼くのはおっくうだな 業務スーパーのウインナーと
業務スーパーのカレーと
ほっともっとのライスだよ シャウエッセンなんてもう十年くらい食ってねえわ
類似品でも充分うまいからな 最近は香薫がお気に入り (ヽ´D`)「干す」
(ヽ´R`)「干す事で余計な水分が抜け」
(ヽ´Y`)「旨味成分が凝縮される」 >>95
普通に焼くのは家庭用コンロでは火が強すぎて中まで火を通すの難しい。
じっくり火を通せる設備と腕前があれば直火でも大丈夫 http://imgur.com/GYecoKE.jpg
こういうやつな
煙モクモク出るからベランダに放り出して焼くのがおすすめ 30秒くらいレンチンしてから炒める
外はパリッと中はジューシー
これ最強よ 焼くのは
せっかく旨味の詰まってる皮を破いて漏らして何がしたいんだと思う >>121
漏らしたところで周りに付着するから逃げてはないだろ 個人店のソーセージめちゃ美味かった
スーパーに置いてあんのはゴミだわ 何でバーベキューで食うソーセージって格別にうめえの? 焼いたソーセージ美味しそうに食うジャップ見てドイツ人笑うらしいな たまにフライパンで焼くと究極のウインナーが出来上がるけど再現はできない
焼きすぎた方がいいんだよな
それと切れ込み入れた方が美味く作れた 粒マスタードを添えればなんでも美味い
からしじゃなく、甘みもあるピクルスみたいなやつね メリケン人はパンに挟んでキチガイみたいにマスタード塗りたくる 自宅バーベキューでもやってるのか
漂ってくる匂いがたまらんよなあ フライパンに水1カップとウインナー入れて強火で水が無くなるまで茹で焼きしろ (ヽ´A`)(ヽ´B`)(ヽ´E`)(ヽ´S`)(ヽ´H`)(ヽ´I`)(ヽ´N`)(ヽ´Z`)(ヽ´O`) 嬢に「マxコもアxルも大丈夫さっ」て言われたら
他人の意見なんぞよりも、必ず両方、実践するよなっ 挽き肉にしてハンバーグにする
燻製肉のハンバーグや フライパンで転がしてもなかなか焼き色つかないんだけどなんか間違ってる?
業務スーパーの徳用ウインナー1キロ 茹でた後に空焚きで水分を飛ばすのが至高
油引いて焼くよりはレンチンの方が美味しい >>43
鍋に少量の水入れて蓋して蒸し焼きにするイメージ >>35
魚ソーぽい安いのは合うな
ただ作るとなるとめんどい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています