日差しが春めいてきた3月の平日、東京都内でメディア発表会があった。
国内で278店（直営168店／FC＝フランチャイズチェーン店110店、2022年3月9日現在）を運営する「焼肉きんぐ」（運営は株式会社物語コーポレーション、本社：愛知県豊橋市）の発表会で、3月16日にスタートした「春の限定メニュー」の試食会も兼ねていた。
ご存じのとおり、コロナ禍で外食産業は大打撃を受けた。職場への通勤が減って在宅勤務が浸透した結果、同僚と連れ立ってのランチ外出や、仕事仲間や取引先との夜の会食が激減。緊急事態宣言中の営業時間の短縮、酒類の提供制限も追い打ちをかけたからだ。
イカソース
https://biz-journal.jp/2022/03/post_285049.html
