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俺さん、ハンバーグとんかつメンチカツに続き唐揚げもおいしく作ってしまう……これもう料理全クリだろ…… [928194223]
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0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 93a9-tpIf)
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2022/03/22(火) 00:38:59.34ID:vCQedWLM0
🦐・・・ワイを忘れるな
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2989-noGs)
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2022/03/22(火) 00:40:32.64ID:ONQLsLgW0
外食店不要だね
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b8f-Jp3i)
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2022/03/22(火) 00:40:33.34ID:AJJ4a6Ln0
次は蕎麦打ちだ
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sa8b-H5hV)
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2022/03/22(火) 00:44:57.14ID:mJr04b+8a
炒飯麻婆豆腐回鍋肉作ってないとかナメてんの？？？
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9af-yyOv)
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2022/03/22(火) 00:53:06.18ID:vVjx990O0
子ども喜びそう。いいお父さんなんちゃうか？
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2022/03/22(火) 01:02:09.36ID:8ku9QtOkM
揚げ物を安定しておいしく食べれるように揚げられるんなら
もう何でも料理出来ちゃう認定で良いだろ
俺なんかたまに揚げ物したら一瞬で黒くなって中身生焼けで油が一気に酸化したり
全然温度低くて泡が出ないって感じで特に最初のタネは失敗しやすいわ
もう意地張らずに油温計買おうかしら
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2022/03/22(火) 01:14:05.82ID:wkcm3cEg0
餃子もカレーも作れそう
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2022/03/22(火) 06:55:40.19ID:fSDLUSyld
揚げ物作ると家が汚れるから新築建ててから作らなくなった
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2022/03/22(火) 06:56:52.63ID:Z/WYbWCGM
揚げ物はやらなくなった
後片付けが億劫すぎる
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2022/03/22(火) 07:00:15.19ID:3hYQ8oIc0
寿司頼む
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2022/03/22(火) 07:29:34.12ID:KQeG3q2c0
揚げ物は油の始末面倒なのに偉いな
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2022/03/22(火) 07:33:37.32ID:B2t7t/PI0
魚や動物捌けない限り真に料理が出来るとは思えない
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 810d-Furr)
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2022/03/22(火) 07:36:35.06ID:Hmfovr6i0
最終的に炊き込みご飯に行き着く
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2022/03/22(火) 07:41:29.90ID:TstPpAW90
鯖の塩焼き糞難しいぞ
いつもパサパサになる
いつもパサパサの鯖の塩焼き糞まずいながらも食ってる
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9af-h3s4)
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2022/03/22(火) 08:14:53.25ID:+w9C/QI+0
そのラインナップならコロッケをやれ
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2022/03/22(火) 08:22:19.20ID:9byNQn640
料理の失敗ってあんまないな
クックドゥのカオマンガイ作ってみたら普通にまずかったって事はあった
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp85-1cZ6)
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2022/03/22(火) 08:27:00.36ID:RGKwq0QMp
メンチカツは先日作って失敗したばかりだ
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2022/03/22(火) 08:34:23.00ID:zKSUCUPR0
ハンバーグ生焼け
トンカツは衣溶けてる
メンチカツ崩れた
唐揚げドロドロ
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2022/03/22(火) 09:12:57.89ID:B2SK/x/y0
>>9
菜箸入れて泡が出てくるくらいに入れればいい
160°くらいかな？
唐揚げなんかは最初低めにしといて
浮いてきたら高温にすればジューシーでカリッとした唐揚げできる、
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81df-bSSa)
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2022/03/22(火) 09:14:48.91ID:/x/qkM0V0
トンカツメンチカツ唐揚げは実質同じじゃねえかｗ
家で揚げるトンカツは美味いけどさｗ
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 53d1-Pw1L)
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2022/03/22(火) 09:20:50.63ID:I2NCQS7d0
>>30
ガスでもIHでもいまどき自動温度調整ついてるような
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb3a-MfXK)
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2022/03/22(火) 09:30:50.08ID:sgoqRgTL0
>>12
パン粉が足りないのでは
パン粉は肉汁を吸って保持してくれる
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9af-h3s4)
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2022/03/22(火) 09:37:02.28ID:+w9C/QI+0
あとハンバーグはある程度焼いてからホイルに包んで余熱で火を通すとよいよ
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b1d2-YE23)
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2022/03/22(火) 10:22:39.75ID:vfQQCdjy0
料理のラスボスは魚
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9944-D5jC)
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2022/03/22(火) 10:31:48.08ID:ihAd/eLM0
すげえ　すげえよ俺さん
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 49af-gmW2)
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2022/03/22(火) 10:36:03.57ID:w1Gmxji+0
>>9
そこまで自己分析出来ててなんで油温計を意地だと思うのか
そんな高いものじゃないんだし今すぐ買いに行けよ
一気に揚げ物のクオリティ上がるぞ
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2022/03/22(火) 10:39:55.86ID:wcitd8jxp
天ぷらの作り方教えてくれ
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-MxPe)
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2022/03/22(火) 10:47:46.60ID:33HHQrTZa
>>41
今時はコツがいならいとかって天ぶら粉が売ってるから
それを使えば天ぶらって失敗はあまりしないだろう

揚げる油との温度差があった方がからっと揚がるそうだから
粉の袋にも書いてあるだろうが、混ぜる時の水は氷水や冷水を使ってあまりしっかり混ぜない方がいいが
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 810d-SUwj)
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2022/03/22(火) 10:50:52.96ID:jdUuU3Qk0
>>43
冷やしてかき混ぜすぎないのはグルテンを作らないためだと言うな
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-lPy4)
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2022/03/22(火) 12:20:50.17ID:S5sFIBoD0
俺のカレーくってからでも同じこと言える？
世界がひっくり返るぞ
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2022/03/22(火) 12:40:55.91ID:MeN1ZXYW0
揚げ物はクソめんどくさい
煮物系うまく出来てから出直して
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2022/03/22(火) 13:49:01.24ID:w1Gmxji+0
>>23
焼き魚は強めの火で短時間だぞ
焼き魚は焼きすぎる人多すぎる
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2022/03/22(火) 15:39:01.63ID:jdUuU3Qk0
>>47
母さんの焼くサンマは弱〜中火でしっかり仕上げてあって
尾の身とかパサパサになってたわ
脂だいたい落ちてんの
強火の遠火を再現してくれ
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 49af-gmW2)
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2022/03/22(火) 18:10:24.73ID:w1Gmxji+0
>>49
うちの両親もそうだったんだわ
おかげで子どものころはアジの開きとか焼き魚が大嫌いだった
自分で料理するようになって焼き加減でこんなに変わるものかと驚いたよ
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