二郎系行って野菜マシマシしたら｢もやしオラっ！｣だったこんなもん家で水少なめポロ1にもやしひと袋オラッ！と変わらんやん [254871516]
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もやし3パック程度しかないだろあれ
そんなにありがたいか？ デブモジさん達は
ハケン先で
年下のドカタの親方から
嫌味言われて
ストレス発散でドカ喰いしとるんやろ >>1
「系」はだいたいそんなもん
ついでに不味くて高い あの麺が手に入らないだろ。
持ち上げる手も噛み切る口もへとへとになりながら食べるのが二郎。 ラーメンの大盛りは禁止すべきだ
生活習慣病の主な要因だろ スーパーで貰ってきた牛脂と安いもやしの山と袋ラーメンで二郎に近付けられんもんかな >>15
ぼんやりとしていた90年代のラーメンを
天下統一することができたのは確か。
20年経ってそれがマンネリ化してきただけ。 麺がまともな二郎系ならくえる
本家は麺がちょっとね、、、 >>20
ググったけどベースはどん兵衛だから野菜を盛ったどん兵衛の味だよな
まぁ手前掛けずにそれっぽく作れるのが狙いみたいだが >>23
二郎のスープも中華味なんてほとんどしないでしょ。
豚肉を煮込んだスープに魚粉とラードと味の素と醤油。 二郎って店にもよるんだろうけど塩分やら脂分やら旨味やらニンニクやらいろいろ過剰で
えぐみすら感じるとんがったスープの印象があるから優しい和風出汁のどん兵衛とはかけ離れてる感じがしてなぁ
それをどうやって手前暇金をかけずに魔改造したものかと
麺がうどん麺だから二郎の太麺に近いというところから行くよりも
麺はいったん捨ててうどん汁ベースよりも醤油ラーメンとかの方でスープから攻めて行くのはどうなんだろうと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
