【悲報】スーパーの鮮魚コーナーにボラの刺身(神奈川県産)が売ってた・・・ [616817505]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
こんにちは。あたしはカウガール。
AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしています。
__
ヽ|__|ノ モォ
||‘‐‘||レ _)_, ―‐ 、
/(Y (ヽ_ /・ ヽ  ̄ヽ
∠_ゝ ` ^ヽ ノ.::::::__( ノヽ
_/ヽ /ヽ ̄ ̄/ヽ >>4
まだいける
寒ボラを昆布締めした刺し身は何より旨いと思う 刺身にするようなボラなら綺麗な河口住みのはずだからうめーぞ
もともと上質な白身のお魚だし そのへんの汽水にいるボラはマジでやばい
煮物にしてもドブ臭い 昔親父の友達が釣った魚をいろいろくれてその中でもおかんが刺身にしたやつが美味かったんで
マダイかチヌと思ってたが正解はボラだった スーパーで柵が300円以下で売ってるが
臭み取りの処理しないと駄目だと聞いて安いけど買ったことはない ボラの刺身まっずいわ
食感は鯛とかイサキみたいだけど旨味がまったくない ngayon pa rin tumataas presyo ng isda 今日も近所の川でボラが大量だったわ
よく言われる臭みはなく養殖の真鯛みたいな感じでうまいしかもタダ
もうここ1ヶ月はお世話になりっぱなしだわ
運動にもなるしマジでコスパ最強で最高の贅沢
満潮時はチヌやセイゴものぼってくる
https://i.imgur.com/6ajQmrc.jpg
https://i.imgur.com/zGo2JtY.jpg そこいらのどぶ川にいるボラじゃなく沖にいるボラまから普通に刺身で食べても臭みとかまったくなく美味しいぞ
変な考え持ってる人になんの魚か言わないで食べさせたら絶対美味いって言うレベル ボラとシイラは鮮魚コーナーに並んでるとラッキー
どちらの刺し身も安価なのに美味しいがシイラは新鮮でないとニオイが酷い ボラって平安時代は皇室に献上されてたくらいの高級魚だったんだが? >>22
このサイズのボラでもカラスミ作れるんかな? 大阪湾でとれたボラのお作りって食べても
大丈夫なの?
1回都内のスーパーで見かけたことあるんだけど 多摩川とか鶴見川でホームレスが捕まえたイキのいいボラだろ
支援したれや >>27
流石に画像の上3くらいだと希望薄いけど1.2くらいなら全然入ってる可能性あるよ
魚体小さくても卵ぎっしりの時あるから >>32
目隠しでもしてぜひ食べて貰いたいわ
美味い普通はあってもまずいは絶対ないそのくらい自信あるw こういうのって魚種とか生息域とか何も知らずに食べるとふつうの刺身
悪いイメージある魚だと欠点が過剰に気になり始める
値段考えるとウマイってなるぐらいだろ
俺はやっぱ普通だとおもうわ 自分も一度だけ埼玉のスーパーで産地東京のボラを見たことがあるが、どこで仕入れたんだ… シーバスとかチヌなんかと同じでどこで獲れたかが重要 神奈川のハナマサには大阪のボラがよく入ってたな
数年前の話だけど ちょっと前に食ったけど
脂がなくてかといってサッパリもしてない
おいしくない白身魚の刺し身だったな
不味くはないけどその金で買うくらいなら絶対他のもの買うわって程度の味 ちょうど業務スーパーで買ってきたところや
他より一段安かったけどヤバいのか? >>7
河口のはアカン
寒ボラとして美味いのは沖ボラ沖トドだけや 真鶴とか小田原あたりの奴ならまだいいけど湘南以東はやだな タイと変わらんから刺身でも飽きたらフライやムニエルでなんぼでも食えらぁ 綺麗な水で育ったボラは美味いのか?
鮒も鯉も一応食用のがあるよな
https://i.imgur.com/oVNi98d.jpg まぁ、冬のコブダイと寒ボラは美味いと過大評価されてるわ
両方簡単に獲ったり釣ったり出来るし
万人に受ける味なら普通に流通したり釣船出てるわ
俺は鳴門のメバルサビキの片手間で沖ボラ狙うけど うわぁ、嫌な過去を思い出した
ボラの刺し身、1パック200円とか異常に安かったのでウキウキして買って夕飯で食べたら、夜中に目が覚めて強烈な吐き気と腹痛
トイレで涙流しながらゲェゲェ吐いたわ
あれは死ぬかと思った
刺し身は や め と け よ ♪ ボラもスズキもチヌも生息地で全然違うよね
沖合のキレイなとこに住んでるのは臭みもなくおいしい
港近くのヘドロまみれとこ生息してるのはやっぱり臭かったりする
刺身用のボラで売ってるのはうまい 生活排水ダダ漏れのゴミ河で育ったボラを釣って食う動画見たことあるが
どうあがいても食えないって結論だったわ どこのボラにもよるな。
逗子の田越川、藤沢の立会川なんかは大量にいるぞ。
発生したらそれこそ網で何十匹も一網打尽にできるぐらい、水面を黒くしている。
子供の頃食べまくったな。 最近は水質よくなってるから河口近くや泥質のとこでとったボラじゃなければ冬場は普通にうまいぞ
ボラは世界的には普通に食われてる魚だし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています