【消費者庁】生しいたけ、「菌 植えつけた場所が原産地」 [419054184]
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海外で菌の植えつけが行われた生しいたけの「菌床」（きんしょう）を輸入し、国内で収穫したものを、
国産として販売するケースが増え、「誤解を与える」という指摘が出ていることを受け、
消費者庁は、菌を植えつけた場所を生しいたけの原産地として表示することを義務づけるよう
新たにルールを見直す方針を固めたことがわかりました。
現在の国の食品表示のルールでは、きのこを含む農産物は、収穫された場所を原産地として
表示することになっています。
ところが、しいたけの場合、「菌床」と呼ばれる木の粉などに菌を植えつけたものを海外から輸入して、
育ったものを収穫し、国産として販売されるケースが増えていて、違反ではないものの
誤解を招きやすいという指摘があがっています。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220328/k10013556441000.html そういや、きのこの菌って研究改良されてるのか？
このしいたけの菌は誰々が作ったとかあるの？ 
福島県の原木は結局出荷できたん？ じゃあ精肉とかの国産表記やめさてくれよ
福島産買いたくないんだよ ほんとに中國で菌床（おがくずを固めて水含ませたやつ）に菌植え付けて乾燥させないように水含んで持ってくるらしいな
さすがにそこまでするならおがくずだけ輸入して日本の菌床工場でプレスして作っても変わらん気がするが
そうじゃないって事なんだろうな https://livedoor.blogimg.jp/illustrator9999/imgs/2/7/274a1fa8.jpg
しいたけ(パイン)
https://pbs.twimg.com/media/E3ewZppVIAAqkyz.jpg
しいたけちゃん
ボンバーマンの二次創作である「しいたけパイン」を一次創作として販売するケースが増え、「誤解を与える」という指摘が出ていることを受け、
消費者庁は、ボンバーマンを「しいたけパイン」の著作権者として表示することを義務づけるよう
新たにルールを見直す方針を固めたことがわかりました。
ところが、「しいたけパイン」のいくつかのパーツをなくし、一次創作の「しいたけちゃん」として販売されるケースが増えていて、違反ではないものの
誤解を招きやすいという指摘があがっています。 これ、俺自身をを原産地にすることもできるの？出来るのならシイタケ栽培始めるわ 原産地が違うだけで味が変わるのかと
本当にジャップってオカルトを信じるよな 原産というか原木によっては味変わるんじゃねえか知らんけど
というか味付けしてる原木に椎茸植えたらどんな味になるんだろ 生きたまま輸送して国内で収穫ってめっちゃコストかかってそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
