「ホタテの貝柱」を1度でいいからお腹いっぱい食べてみたい。刺し身、バター醤油、食べたいなぁ [738130642]
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良スレ 見た目グロすぎん?
美味しいからって目を瞑っていいレベルじゃないだろ。 業務スーパー系で100グラム200円くらいで売ってたな
ステーキ肉より安い 貝毒には許容限度があるから満腹まで貝だけでいくと結構危ない命が 帆立殻焼き食いてえ
貝柱の刺し身とか握りはいつでも食える ふるさと納税で飽きるほど食えるだろ
猿払で食べるホタテには遠く及ばないが 貝柱はゆっくり味わって食べるものだぞ
アードベッグのハイボールとかが合う 青森の分厚いホタテめちゃくちゃ食べ応えあって美味かった
また食べたい ふるさと納税で北海道のホタテ買ったわ
めっちゃでかくてまじで美味しかった たいして美味いものでもないだろ
俺は貝ならアワビの鉄板焼きを肝和えだな
まあしょっちゅう食ってるが ホタテの町だから親類や知り合いに余すほど貰いたらい回し >>35
本物のホタテは北海道に行かないと食えないぞ 北海道いたときはホタテは安物だと思ってたわ。
本州じゃ剥いたやつしか見ないけど貝付きホタテって売ってないのか? サロマ湖で食ったホタテバーガーが美味かった
想像以上だった フライ勧められてやってみたが牡蠣みたいなえぐ味があってバター焼きのが美味しく感じたがコツがあるんか? 数万を超えない食べ物に 「一度でいいから」 と言われるのって、
超ウザいということに気付けた >>45
貝つきじゃない、このタイプが北海道以外では売られてないんよ
値段安い割に鍋に入れると最高なんだけどな
https://i.imgur.com/DChNwDQ.jpg 北見紋別で漁協のおばちゃんにありとあらゆるホタテ料理を死ぬほど食べさせられたからもういいです 北海道にホタテ富豪の村があるんだろ
富豪になるということは不当な値段で売っているということ ベッセルイン札幌な
2つあるがどっちのホテルでもホタテ貝柱食べ放題 北海道は所詮田舎だから料理すると不味くなる
刺身だけ食っとけ 訳あり品の冷凍ホタテなら1kgで4000円位だしお腹いっぱいになれるよ ホタテの刺し身を大量に味醂とワサビ醤油に漬けにして丼飯に乗せて食うの好きだわ 干し貝柱でそれやったら数時間後に胃の中で水分吸って膨らんで大変な事になった記憶がある >>59
富豪というか組合長がすごい権限持ってて供給を全て仕切ってる
地元には海と原野しかないから札幌北見旭川にも家持ってたりホテル1部屋ずっと借りてたりして
気が向いたときに気が向いたところに住んでる状態 帆立の貝柱なんであんなのに惹かれるんだろな
別にゆー程美味くないのに何故か食べたくなる
生は本当に味がしないし
口のなかネバネバニチョニチョになるだけよ
貝柱じゃない部分はうまいよね 北海道いたけど別に安くなかった🥺
大きさは大きかった気がする 潮干狩りで穴空いている所に塩入れてマテ貝採って食べなよ しっかり働いてふるさと納税でゲットしなさい
その方が味も格別ですよ そんなにうまいものではない
干し貝柱にして出汁を楽しむもの 網で醤油とバターでコトコト焼いてるやつ
見た目はヤバイほど旨そうだけど食ってみると「まぁ、うん…」って感じだよな 炊き込みにするか寿司ならすげー食える
ただ生はやらんなぁ うろってやつがうまいからおすすめだぞ
地元の人しか食べない珍味だからな 生ホタテは口の中に違和感が出る
アレルギーかな
なんかモワッとするんだよ >>52
現実的なレベルの贅沢でもなかなかできないことってあるぞ
俺も一度でいいからコンビニのおにぎりを全種類一気食いしたいと思ってる
年収320万円こえてるから余裕でできるんだけどね ヒモ付き貝柱バター焼きにして食ってると砂だか貝殻の破片だか知らんがジャリッとした硬いの噛んでガッカリすること多々ある 毎回ふるさと納税で北海道のどでかいホタテ買ってるわ 4343って言うキチガイがホタテって言われてたな
癌ババアの子分 ホタテの貝柱とかタコとかイカとかは絶対に火を通したほうが旨いよな 北海道だとビジホの朝食バイキングですら
ホタテの刺身が普通にあってビビって食いまくったけど
あんまり食いすぎると気持ち悪くなるな ホタテって貝柱よりもそのまま殻ごと焼いた時の内臓だのヒモだのが美味いんだと思う 黒いところは食べない方がいい
まあ食べたからって死ぬ訳じゃないが 北朝鮮でガソリン焼きが名物らしいけど他の焼き方と違うのかな
生焼けのもあるらしいしガソリンの匂いもあるだろうから普通の焼き方の方が美味そうな気がするけど 下北半島行って適当な店でホタテ食ったらデカいわウマいわでびっくりしたわ 気持ち悪くなるからやめとけ
少量だからうまいんだよ 貝柱の量をケチる時などは
ユウキの無化調貝だしの素をババッと振ると
コハク酸の旨味をブースト出来てええよな 業務用食材売ってる店なら1kg3,000〜4,000でちゃんとした良いの買えるぞ
訳有り通販よりよっぽど良いと 養殖ホタテを途中で間引いた様な
冷凍のベビーほたてが比較的安くてええよなw ホタテの養殖バイトしてたときは主食がホタテだった
またやりたい >>14
ビビって調べたけど貝柱は大丈夫じゃん
http://www.aomoritomoya.co.jp/scallop/kaidoku1.html
ホタテガイの貝毒には麻痺性貝毒と下痢性貝毒があります。
いずれも有毒プランクトン(渦鞭毛藻など)が産生する毒を、 ホタテガイが摂取し特異的に中腸腺に蓄積されたものです。
従って、中腸腺を食べない限り人体には全く影響ありません。 最初はうんメェってなるけど7切れも食ったらもういいやってなる 干し貝柱ハムスター並みに
山ほど頬張って1日旨味
抽出していたいな でも北海道の真髄は本ししゃもの握りだろ?
本州以南じゃ絶対に食えねえ ふるさと納税でイクラとホタテ貝柱選んでホタテイクラ丼にしたけど、ホタテ貝柱ってたくさん食べると甘さが鼻についてきて飽きるというか気持ち悪くなってくる
せいぜい5個くらいがおいしく食べられる限界 「ホタテの貝柱食べたいなァ………」
「パチンコやめたら?」
「パチンコやめたら退屈で死んじゃうよぉ!」 定期的に冷凍ベビーホタテ1kg買ってるわ
刺身でもバター焼きでもクラムチャウダーでも美味いぞ >>25
このまえスーパーで見つけて味噌汁にして食べたけど生臭すぎてダメだった 俺たちの大阪なおみちゃんのお爺ちゃんの船で水揚げした
花咲ガニも安くて旨いよな😋
殻ばかりで喰える身は少ないし
殻も結構硬いから食べ辛いけど
ムチャクチャええ出汁が出るしw 枝幸の定食屋で食ったホタテが忘れられない
北海道行きたいなぁ ふるさと納税で死ぬほど食える
そして死ぬほど飽きない 昔は海が綺麗だったせいか普通にあの黒い所も食ってたわ 酒蒸しにしてな、酒のアテにするんや(´・ω・`)
にんにくバターも素敵やね(´・ω・`) スーパーで売ってるだろ
刺身も焼くも蒸すもできるって 青森旅行したとき漁港脇にホタテの貝殻山積みになってて驚いた 確かにホタテバター醤油で食うと止まらんな
あとハマグリも好きなだけ食べてみたい ホタテも二個くらい食えば飽きる
いや、ホタテくらい腹一杯食えるだろ ほぼホタテとかいうやつをバター焼きしたことあるけど全然ホタテじゃなかったわ オレンジ色の肝みたいなのは何なんだ
あれは本当に肝なのか 産地だと500円玉サイズがアサリみたいにパックされて売っているけど採るの早すぎないかね >>193
あれ卵なの?飲み屋でホタテ頼んだ時に一緒に出てきてこれは肝なのかと思ってしまった >>105
銚子じゃなくて九十九里だったわ
海食堂九十九里倉庫 養殖の過程で間引きされるのがベビーホタテ
野菜より簡単そうだな 魚屋なら2000円くらいで売ってるだろ
大きさによるけどだいたい40個入り位のやつ
噴火湾産がおいしいな 楽天でたまに買う
冷凍を時間かけて解凍すれば生でいけるぞ https://i.imgur.com/x9OskEG.jpg
カナダ旅行中に地元民におすすめされたレストランで食ったホタテバーガークッソ旨かったわ 刺身も美味いけど帆立は焼いた方が身が引き締まって味も風味も詰まってうまくなる 西友で冷凍の刺身用ホタテパック大サイズ2個買っても1500円くらいじゃないの?
これに加熱用のボイルホタテ買っても総額2000円くらいだろ
これくらいなら月1で贅沢出来るんでは? 刺身にするなら鮮度良いやつじゃないと旨くない。食感が全く別物 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています