《材料》
パスタ&茹で汁
刻み海苔
オリーブオイル
鷹の爪
ニンニク
アスパラ
コンソメ
醤油
《工程》
準備:人肌くらいの温度にしたパスタの茹で汁を用意し、刻み海苔を数分入れておく
(するとアデニル酸が海苔自身の酵素で分解されてイノシン酸になる※植物由来でイノシン酸を摂取出来る方法はこれしかない！)
1.オリーブオイルで鷹の爪とニンニクを弱火で炒めて香りを移し、ニンニクが狐色になったら捨ててアスパラガスを投入
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2.アスパラに火が通ったら準備で作った茹で汁と刻み海苔、そして醤油コンソメを少し入れる
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3.乳化させたらパスタを入れて混ぜてからお皿に盛り付ける
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4.ヴィーガンバター載せて美味しく出来上がり
https://youtu.be/SyZQGEU8BpU
