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「叙々苑」とかいう高級焼肉屋に行ってみたい。牛角と比べるとやっぱり目ん玉飛び出るくらい美味いの？？？ [475352742]
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2022/04/10(日) 20:39:49.25ID:TbD/oahq0
夜の女連れていく所
味より名前
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2022/04/10(日) 23:08:03.30ID:sSaC8+s1p
>>44
あーこれなら阿佐ヶ谷のサトーブリアン行くわ
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2022/04/10(日) 23:11:39.29ID:sSaC8+s1p
>>97
元レスよく読めよ
誤射してんじゃねえ
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2022/04/10(日) 23:18:54.39ID:MTxf1FaR0
マジレスすると大差ない
だってお前ら、タレ付けて食っちゃうんだもん
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2022/04/10(日) 23:26:12.41ID:tFRpXBe40
普通に同じ値段でネットで高い肉買って自宅で食った方が美味い
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2022/04/10(日) 23:29:15.73ID:CUDhWQOv0
じょじょえんって各都市の一等地にしか作らんでブランドイメージ維持してるから
土地代に金払ってるようなもんだな
きんぐなんか郊外とか駅から離れた場所ばっかりだから安くできる
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2022/04/10(日) 23:30:55.72ID:1hacSTfj0
>>80
無知や貧しさをなぜ誇るのか
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2022/04/10(日) 23:33:57.45ID:TidAMkaF0
>>101
叙々苑のタレってのがスーパーで売ってたから買ってみたが、こんなのに漬けて食ってんのかよと思った
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2022/04/10(日) 23:40:05.28ID:HON+b3wA0
よろにくとか肉山とか行ってみたいけど
予約めんどくさそう
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2022/04/10(日) 23:40:56.29ID:2NTZIB+j0
安楽亭、牛角と叙々苑ではあきらかに肉質が違うよ。
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2022/04/11(月) 02:02:29.02ID:RVlBW3Zep
>>11
貧民特有の謎の個人店信仰だな
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bb4e-c8ZI)
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2022/04/11(月) 03:29:55.62ID:XCcIGuhO0
炭火で焼ける程度の脂までじゃないと美味しくない
叙々苑が高級焼き肉店は知らんけどガスの火じゃないと焼けないほどの脂身はいらん
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2022/04/11(月) 03:31:23.26ID:Ljiv623U0
サービスに料金の半分払ってる
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2022/04/11(月) 03:38:12.55ID:i80iJQJM0
>>1
以前、叙々苑の某支店長さんと飲んだことあるけど、
ゆうげん亭なんかでも、確かにそれなりの肉を出すけど、基本的に他の焼肉店と同じだと言ってたよ
何なら、「ウチより安くてレベル高い店はゴロゴロある」と言ってた
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4fd2-l0GB)
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2022/04/11(月) 04:21:43.32ID:i4O6uS+90
新宿で美味しい焼肉屋ないかな
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a223-wAOu)
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2022/04/11(月) 13:58:33.84ID:kCUEVKbS0
エプロンあるし荷物にもなんかカバーかけてくれるし
着物着た人がサービスしてくれるしインテリアなんかも高級感はある
味もかなりのもの
ランチは自分の金で行くけどディナーは接待とかでしか行ったことない
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1780-N7t9)
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2022/04/11(月) 14:08:19.57ID:8bWJbagU0
叙々苑は普通に飯として食うなら弁当とかランチのほうがうまい
んで弁当とかランチの味を期待してディナーに行くとなんか違うってなる
まあ良い肉なんだろうけど半分くらいは場所代に思える感じ
0122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1780-N7t9)
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2022/04/11(月) 14:09:25.11ID:8bWJbagU0
>>71
食べ放題みたいにガツガツ食わんで軽く飯食いながら飲むみたいな居酒屋感覚だとひとり１万前後かな
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b56-++xV)
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2022/04/11(月) 14:12:03.45ID:lqOxx4II0
接待で行った事あるけど流石に一人頭10万しただけはあって
今まで食った中で一番うまい肉だったよ。
でも自分の金で行くか、と言われたら絶対行かない。
外国住みの友人が日本に初めて来た時になら行くかも知れんが。
0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a223-wAOu)
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2022/04/11(月) 14:15:50.76ID:kCUEVKbS0
一人10万って何食ったんだよw
1〜2万ってところじゃね？
ワインとか高いの飲んだらいくかもしれないけど
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e289-K3c/)
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2022/04/11(月) 14:40:19.36ID:+izuRhMd0
(ヽ´ん`)「食べ放題2000円」
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbd2-wAOu)
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2022/04/11(月) 16:00:42.53ID:gXGeN4V90
さほど変わらんよ。店の名前で値段が違うだけだと俺は思っている。
牛角の黒毛和牛はかなり上等な肉使ってる。
牛角は輸入牛の安い商品も扱っているという違いだけでしょ。
和牛の上カルビ程度ならさほど違いはない感じ。値段もそれほど差が無い。
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bb87-ceou)
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2022/04/11(月) 16:06:04.97ID:/vd5FA1T0
スーパーの肉が食えなくなる
0132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1780-N7t9)
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2022/04/11(月) 16:18:55.82ID:8bWJbagU0
>>88
焼肉屋のうまいまずいは、基本的にこの値段の割にはって言葉が前につく
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbd2-wAOu)
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2022/04/11(月) 16:20:36.45ID:wHRde7zi0
どうやら着物を着たお姉さんのサービス代のようだな
0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1780-N7t9)
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2022/04/11(月) 16:24:07.77ID:8bWJbagU0
>>80
それは寿司なんてどれを食っても一緒だろって言ってるのと同じようなもんだぞ
同じ肉の固まりでも寝かせ方、切り方、隠し包丁、焼き方で味をつけなくても違いがわかるくらい変わる
実際にはそこに仕入先の違い、味付けも加わるわけだからだいぶ変わる
んで俺ら客はその肉を扱う仕事に対して金額を払うわけ
0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1780-N7t9)
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2022/04/11(月) 16:34:40.93ID:8bWJbagU0
>>112
それなりの金を取ってる焼肉屋でガスロースターを使う場合はちゃんと理由がある
炭火みたいに置く場所に場所によって火力が違ったりすると、みんなが同じ味の焼肉を作りにくくなる
焼肉屋に来る客がみんな炭の扱いになれてるわけじゃないし、網を外して下手に動かされると火傷されたり、倒したりして火事とか何かトラブルの原因になる可能性も高まる
そしてある程度の高級焼肉屋だと半個室が基本だったりするから店員の目が届かない＝トラブルにすぐ対処できないなどの問題がある
総合すると、ガスロースターだと焼き加減の差はあれどほとんどの客が店側が想定した焼肉の調理を行えることで味の安定を提供できて、
さらに予期せぬトラブルも防止することができる
出来上がりの味は当然炭火のほうが上なんだが、ガスを使うのはそれなりに理由があったりするんだよ
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4e73-/CKA)
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2022/04/11(月) 17:52:46.69ID:zBBuvM6m0
スーパーで地元A4A5黒毛和牛買ってくればええんちゃう？🤔
0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1780-N7t9)
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2022/04/11(月) 18:07:52.39ID:8bWJbagU0
>>137
素人が高級焼肉店で出すような肉を直接購入したいときにスーパーで仕入れるのは正直おすすめしない
おすすめできない理由はスーパーでは基本的にブロックで肉を仕入れて解体して、販売価格をグラムだけで決めているということ
これの何が問題かというと、同じ部位と呼ばれる肉塊でも端だったり中央だったり肉塊の中の部位で焼肉屋で提供する場合の肉の名前が変わるから
だから○○で注文した○○と同じランクの同じような部位をスーパーで買ったとしても、スーパーで並べられた肉片のどれがその店で食べている○○と同じ部分か判断（目利き）できない
さらに言うと運よく同じ場所の肉を買えたとこで、そのまま使っても同じ質にはならない
なぜなら肉は一般的に掃除と言われる下処理が必要になるから
余計な脂身をそいで、筋を切って、など自分でやらなくてはいけない
だから焼肉屋で食べてるのと同じようなレベルの肉が欲しかったら肉屋で細かく注文をいれるか、ネットでちゃんと肉に仕事をしてから販売してくれそうな店を探して購入する
まあ、そのあとはどうやって焼肉屋と同じような焼き方をするかという問題が残っているんだけどな
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 068f-4ocF)
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2022/04/11(月) 18:35:42.92ID:zpQjxFPx0
牛角よりちょっと旨い程度

游玄亭行ったほうが違いは実感できるかも
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4380-llGD)
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2022/04/11(月) 18:38:59.91ID:ykrC7I4e0
>>139
>>114
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 06fd-VIQ3)
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2022/04/11(月) 18:50:15.55ID:mb+rEfLL0
美味いには美味いけどもっと安くて同じかそれ以上の店はわりとある

あそこはサービスに金払ってる感じ
0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd22-ko55)
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2022/04/11(月) 19:06:56.28ID:FYznYQmDd
こんな地味なのよりホリエモンとか宮迫の店のが全然イイだろ
0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4e73-/CKA)
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2022/04/11(月) 19:16:14.96ID:zBBuvM6m0
ID:8bWJbagU0

何だこの焼肉屋の回し者
0144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 065b-mdIA)
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2022/04/11(月) 20:17:16.35ID:kH83qJFZ0
>>124
(コリアンバーベキューじゃん)ってなるぞ
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2022/04/11(月) 22:37:15.08ID:IJyz7mip0
炭火が1番
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