焼き鳥屋の店長、丸焼きになって死亡 [377482965]
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防府で焼き鳥店を全焼、経営者男性死亡 | 中国新聞デジタル | 広島を中心とした中国地方のニュース・情報サイト
https://www.chugoku-np.co.jp/articles/-/154892
11日午後10時ごろ、山口県防府市天神1丁目の焼き鳥店「炭焼き入口」の店舗兼住宅から出火、木造2階建て延べ約95平方メートルを全焼した。
残り124文字(全文:193文字) これがヤケド店長か
あれラーメン屋じゃなかったっけ >後輩が気に入っている店で、連れてきてもらった。
店主一人が切り盛りしている隠れ家的な店。
カウンターと座敷がある。
どの串も安くて驚いたが、供される串はどれもボリュームがあるものだった。
当たり前だが、焼き鳥は熱いうちに食べるべき。
店主が一人で切り盛りしているので、気を使って多くの串をいっぺんに注文しがちだが、きっちり串を味わって帰りたい。
特におススメなのが、まるちょう。
ジューシーなまるちょうの串を、後輩たちもリピートして注文していた。
>日曜日だからか他にお客はなく、貸切り状態でした
。カウンターに座り、メニュー(どれも安い)の中からサラダや串焼き、串揚げなど注文。炭火焼きの良い香りが漂ってきて、程なくしてカウンターに置かれます。
香ばしい鶏串やつくねはどれも美味しく、ビールにもマッチします
お話を聞くと、屋号は店主の名字だそうで、ご出身は長門、この店は11年目になるそうです。
防府には年に2回程度しか帰省していませんが、とても気に入ったので、また訪れたいと思います。
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