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みんな大好きケンタッキーフライドチキン。クリスピーながらもシットリとした表面、そして肉汁たっぷりジューシーな鶏肉、ふわふわ食感で旨味濃厚。ケンタッキーフライドチキンならば、どの部位を食べても絶品です。
ケンタッキーフライドチキン試験農場だった
そんなケンタッキーフライドチキンには、ケンタッキーファームと呼ばれている、ケンタッキーフライドチキン試験農場が北海道にありました。現在は『ハーベスター八雲』(北海道二海郡八雲町浜松365)の名称で運営されているのですが、ここ、ケンタッキーフライドチキン試験農場だったこともあり、フライドチキンが絶品なのです。
絶景と言っても過言ではない環境『ハーベスター八雲』
『ハーベスター八雲』は函館市からクルマで約70分、長万部からクルマで約40分、やや無遠くなりますが札幌市からクルマで約3時間30分の場所にあります。徒歩の場合、最寄駅のJR山越駅から徒歩30分です。
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『ハーベスター八雲』の周囲には大自然と海が広がり、絶景と言っても過言ではない環境なので、天気が良い日には最適な散歩コースといえます。
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フライドチキンの表面の食感が極めて香ばしい
気になるフライドチキンの御味ですが、控えめに言って最高。ハーブを食べる鶏を使用しているからなのか、しっかりと肉汁の旨味を感じさせつつも、けっして脂っぽさを出さず、旨味とフワッフワの食感をとことん堪能できます。
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なによりフライドチキンの表面の食感が極めて香ばしく、そして薫り高い。
