ワタミ、焼肉店に転換して和民の看板を外しただけなのに売り上げ250%増www [814293273]
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ワタミ「焼肉店」への業態転換で売上250%増の快進撃 逆張り値下げも
https://news.yahoo.co.jp/articles/f7c67b15a099f822e432ffb6ab8b51cb36a8d9be
コロナ禍で外食産業は大きな痛手を負った。特に緊急事態宣言やまん延防止等重点措置のもとでは、飲食店にとって「酒類提供の制限・禁止」が大きな打撃となった。そうしたなかで、飲食チェーンは新しい戦略を打ち出す必要に迫られている。 この手の外食産業って、どんどんブルーオーシャンのジャンルを値下げ競争で荒らして市場自体をレッドオーシャンにして勝手に消えていく。
これから一気に個人経営な焼肉店が潰れていく。
まあ、無駄に高い店も多いから市場淘汰なんだけど、極端なんだよな。 無理はあった。自民党のなかで原発廃止を訴えても誰一人ワタミのことなんか言うことなんて魑魅魍魎の世界でだれも聞かなかっただろうしだから議員やめたんだよな。ワタミにも無理なものはあった。 今日食ったけど薄い肉は油っぽくて厚めの肉は水っぽい
水っぽい肉なんて初めて食べた そら居酒屋から焼き肉に転換すりゃ客単価2倍以上だから売上は増えるだろ
からあげと一緒でブームだから供給過多だけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています