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ワタミ、焼肉店に転換して和民の看板を外しただけなのに売り上げ250%増www [814293273]
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2022/04/17(日) 18:53:58.74ID:RCqx2NQM0●?2BP(2000)

ワタミ「焼肉店」への業態転換で売上250%増の快進撃 逆張り値下げも
https://news.yahoo.co.jp/articles/f7c67b15a099f822e432ffb6ab8b51cb36a8d9be

コロナ禍で外食産業は大きな痛手を負った。特に緊急事態宣言やまん延防止等重点措置のもとでは、飲食店にとって「酒類提供の制限・禁止」が大きな打撃となった。そうしたなかで、飲食チェーンは新しい戦略を打ち出す必要に迫られている。
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2022/04/17(日) 18:57:59.01ID:UYKq8Zx4d
こういう経営戦略は天才的だよ。そこは認めるや。
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2022/04/17(日) 19:00:04.24ID:TGJTwHWU0
なんでんかんでんと違って柔軟だよな
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2022/04/17(日) 20:39:27.80ID:TLcxBhbd0
この手の外食産業って、どんどんブルーオーシャンのジャンルを値下げ競争で荒らして市場自体をレッドオーシャンにして勝手に消えていく。

これから一気に個人経営な焼肉店が潰れていく。

まあ、無駄に高い店も多いから市場淘汰なんだけど、極端なんだよな。
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2022/04/17(日) 22:03:35.65ID:iRoVcVM+M
ちょれーす
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2022/04/18(月) 00:21:32.21ID:2rwCiZfZ0
今日食ったけど薄い肉は油っぽくて厚めの肉は水っぽい
水っぽい肉なんて初めて食べた
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2022/04/18(月) 02:17:04.80ID:SrZKsPf60
https://i.imgur.com/EEk4YH1.jpg
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2022/04/18(月) 07:51:38.62ID:7Tee8BJ/M
そら居酒屋から焼き肉に転換すりゃ客単価2倍以上だから売上は増えるだろ
からあげと一緒でブームだから供給過多だけど
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2022/04/18(月) 10:20:42.11ID:zPWVEDlc0
なかなか潰れねーな
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