全国のかき氷ファン注目の催し、ひむろしらゆき祭の一環としてファンづくりなどをテーマにしたフォーラムが開かれました。
このフォーラムは、全国の参加店舗でかき氷の特別メニューが味わえる催し、ひむろしらゆきWEEKが16日から始まるのを前に事業者の間で情報交換してもらおうと開かれたものです。フォーラムでは、「ファンづくりについて」をテーマに座談会が行われ参加した事業者は、好きなかき氷店の話を聞くことが出来ます。また話すかき氷店側も業界自体を盛り上げようとかき氷づくりのノウハウなどを伝えていました。この中では、「かき氷は、透明な氷のキャンバスから様々な挑戦が出来るのが面白い」などという話があり参加者はしきりにうなずいていました。
ひむろしらゆきWEEKは、4月16日から5月8日まで開かれます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/43a29a9acbb43977bc0ce2b177b6b2ce4645c453
