【値上げ日本】秋田のキッチンカーピザ屋、3時間で113枚販売!なんとお値段は!? [198488701]
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ナポリピザ専門店「ゼッキーニ ピッツァ バンカレッラ」(秋田市)のキッチンカー「フードトラック店」
ナポリピザ専門店「ゼッキーニ ピッツァ バンカレッラ」(秋田市中通4、TEL 018-838-5022)のキッチンカーが4月18日、同店が営業する秋田市民市場敷地に初お目見えした。
秋田県内では唯一、イタリア政府公認の業界団体から「ナポリピッツァ」専門店に認定される同店。ピザ職人の大関真吾さんが2020年2月から営業し、本場の食材を使い、高温で短時間で焼き上げる本格的なメニューから、県内では珍しい専門店として人気店になった。
新たに営業を始めた「フードトラック店」は、専用窯を設けるキッチンカー。ピザ職人の技能大会への出場経験などを持つ小玉恵子さんが店長を務める。
直径23センチのマルゲリータ(紙皿=500円、箱入り=600円)をメニューに臨んだ営業初日。11時の開店20分前からピザを求める市民が続々と訪れ、用意した113枚は14時に完売した。
小玉さんは「多くのお客さまに来店いただき、3時間フル回転で終えることができて感謝している」とし、「これから各所に出店予定。本物の『ナポリピッツァ』の味わいを楽しんでもらえれば」と意気込みを見せる。「企業や施設、町内イベントなどのケータリングにも対応するので利用いただければ」とも。
今後の営業日時と出店場所は、4月20日=CNAアリーナ☆あきた(八橋本町6)で17時〜、21日・22日=ビフレ東通店(東通8)で16時〜など。出店予定は同店SNSに掲載する。 最近フードトラックはやってるけど
どこも高すぎなんだよな
ここは良心的だけど わいも佐世保バーガーのキッチンカーはチェックしてる
近くに来たら食いに行ってる フードトラックは安売りすると続かないだろ
もって半年じゃね 真のナポリピッツァ協会日本 認定店77店舗
https://japan.pizzanapoletana.org/pizzerie.php
認定希望者はこちらへ
ttps://japan.pizzanapoletana.org/pizzerie_associati.php
真のナポリピッツァ協会認定審査
ガスの窯のAVPNの認定審査
真のナポリピッツァ友達クラブ
ttps://japan.pizzanapoletana.org/amici.php
注:当クラブの年会費は30ユーロです。
同好会みたいな感じか 秋田は安い県という印象操作で移住者増やそうという賢い戦略
これからの日本は安く住めるところへの移住ブーム到来するぞ ジョンファヴローの
シェフ 三ツ星フードトラック始めました
はフードトラックムービーの傑作 ウチの近くにキッチンカー専門店みたいなのがあるけど結構入れ替わってるから売れてるんだろうな
>>1くらい回せれば商売になるんだろうけどどうなんだろうね マルゲリータなんてどこでも500円くらいだろ
イタリアだともっと安い 時給20000円くらいか
うらやましいな
経費ひいても半分は残るだろ
トラックもどうせ補助金もらえるやつだし コロナで飲食がリスクになったしテイクアウトだったら税金安いしもう店持つ必要ないね 小せえな
明治の2枚298円で売ってるサイズだな😤 うんめえマルゲリータ500円ならお安いじゃない
でも具が乗るとドカンと高くなりそうね >>18
ネトフリのジョンファヴローがフードトラックやってる韓国人と色んな場所まわる番組も面白いぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています