毎週豚バラブロック買っちゃうから死にたい(´;ω;`) [879622555]
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豚バラおいしい(´;ω;`)
>>3
チャーシューも角煮も回鍋肉も作ってネタが尽きてきた(´;ω;`) オリジナルの豚丼作ったりするよな
がっつり飯食えるw 国産はグラム248円くらいするからなかなか手が出ないな
カナダ産でも158円くらいだし >>22
たけえな
ウチは国産158で米国産なら98だわ
特売ならもっと安くなる 巻き巻きチャーシューできるように瓦みたいな感じで売ってほしい
俺も圧力鍋で角煮作ろうかな
切落し焼くだけじゃ芸がないよな 業務スーパーにチルドのやわらか煮豚があるやん
あれ買えば自分で角煮作る気失せるぞ 縦に切って焼いて食ってる
脂を抜いてサクサクにするのがポイント >>11
家二郎
骨つき買えばそれだけでスープになる たまに分厚いの焼いて肉食べた感って生き物として必要だよね(´・ω・`) 角煮は家で作るか店で食べるかだな
市販の角煮とかまずくて食えたもんじゃないな 一回買ったけどめっちゃ切りにくいな
最初から卸されてる肩ロースでいいわ 豚バラはデブを裏切らない
デブもまた豚バラを裏切ってはならない >>11
キャベツと豚バラと塩とバターで炒めてみろ 豚ばらブロック買って炊飯器で煮豚作ってからは市販焼豚の類は食べられなくなった。 脂が出すぎるのが難点
キッチンペーパーどんだけ吸うんだよ 毎日下痢で酒のせいかなと思って禁酒2年目だけど一行に治らない
検査しても異常ないし、なんでだ?と調べたらラーメンとか角煮食べると10時間後に確実に下痢になる事がわかった
凄い好きなんだけど100%下痢するの疲れるから食えん 2000円ちょいでスロークッカー買えるから、寝る前に仕込んどけば朝には煮崩れしてないトロトロ角煮食えるぞ 角煮用に塊みるけど178円とかだとわかりやすく高くて気軽に手が出ない
グラム98円の時だけの楽しみ 豚バラ美味いよなあ
薄切りを塩コショウで焼くだけでご飯何杯でもいける 肉ほとんど食わないけど豚軟骨あると買ってしまうわ
ほぼ脂の塊なんだけどな >>54
下茹でしたあとそのまま冷やして
翌日脂とってから仕込んだらいいよ 最近スペイン産の売って無いけど何なん?アベコインのせいで買えないの? 塩ハーブタとか燻製ベーコンに挑戦するとイタリアン系に料理幅が広がる食材の一つではあるな 塩漬けにしてソーセージやザワークラウトジャガイモと一緒に煮て食べる 角煮作ったあと冷蔵庫で冷やして固まった脂を取るとヘルシーな気分にはなれる 焼いた後フライパンに残る脂や煮豚で白く固まった脂を捨てるなよ
その脂でニンニク炒めて炒飯に使うと美味いぞ 最近は鶏肉ばかり買ってるわ
塩胡椒だけのチキンステーキ美味い >>24
そのまま使うとカレーが冷めた後には鍋にラードが浮いて固まったりするから
豚バラの塊でカレーをやるなら、しっかり下茹でして出た脂は捨てる事を勧めるね 豚バラでチャーシュー作って
ぷるぷる脂肪炒飯を作るんだ 焼いてから下茹でして冷蔵庫で寝かして脂取ってから調理すれば問題ないよ
掬った脂はラードだから
炒め物でもチャーハンでも何でも使える
ひと手間かけて美味しく健康的に食べよう 豚ってこんなに虐殺されてるのに幽霊も出ないし
国連安保理も無視してるよな
豚に人権はないのか >>11
好きなスパイス入れて米と一緒に炊いてみろ
トぶゾ‥‥!? モモ肉はチャーシューには向いてるけど煮豚は硬くなりすぎてダメなんだよな 煮込むなら豚バラより豚軟骨の方が旨い
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