電気圧力鍋ってかなりすごいぞ。豚の角煮が15分くらいで作れる [805596214]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
時間を短縮できるけどアクをとりながらじっくり作った方がうまいぞ 柔らかくするだけならそれでいいんやけど
じっくり煮込んだほうがうまいんよなぁ 電気はマジで準備がめんどい
ガスでタイマーつけてさっとできる方が楽 買ったけど、まだ箱から出してないでそろそろ半年経つわ
買ってから、そんなに煮物作らないことに気づいた 電気は知らんが圧力鍋って加圧(火に掛ける)時間が少ないだけで圧が抜けるまで(これが長い)も調理時間だからな? 圧力鍋で角煮を作ろうとすると高温になりすぎるせいか脂が抜けすぎて変な角煮になる
低温調理角煮の方が好き 買ったけど容量が小さいからほとんど使ってない
普通のとは違って火加減調整がいらないから楽だけどね >>18
煮汁は肉にひたひたになるくらいにしてる?
肉が半身浴してる程度でもなんとか熱通るやろwと思ってたら
ビビるほどカッスカスになったことある カレー作りまくるぞーと思って圧力鍋買ったけど
レトルトの方が100倍楽で圧力鍋はホコリ被ってしまった >>20
ゆで卵のめんどくさい作業って殻剥きだろ
加熱は水入れて茹でるだけなのに意味あんのかそれ 普通の圧力鍋でも15分も煮ればたいていの煮込みはなんでもできるよ イワシとか骨まで食えるように蒸したいんだけど電気だとうまくいかん
身はボロボロなのに骨は固いまま
普通の圧力鍋だと20分位できれいに骨まで柔らかくなるんだけど 昨日普通の鍋でスペアリブ1時間煮たけど圧力鍋なら楽になるんか? 美味しい角煮作ろうと思ったらスロークッカーやシャトルシェフのがよさげなイメージ 圧力鍋で作る角煮美味しくない
プルプルにならない
お前さんこれで満足してるのか? 圧力鍋で角煮作るとぱさぱさになった
熱が入りすぎてもダメなんやね 圧力鍋で角煮失敗してるモメン多すぎてなんか愛おしくなってきた >>32
スペアリブは煮るのは
https://www.ajinomoto.co.jp/steamme/
のが手っ取り早い
個人的にはグリルで焼いた方が好きだけどまあ好みってことで 一人暮らしだけど低温調理機なんか使って調理したりする >>8
電気のほうが面倒なの?
楽なのかと思ってたからちょっと興味あったのに
普通のは持ってるから要らんな >>42
アサヒ軽金属の大きいサイズの圧力鍋と電気圧力鍋のインスタントポットを持ってるけどインスタントポットの方が楽でそっちばっかり使ってるわ >>20
ブロッコリーやニンジン蒸すのにも使えそう ワンルームとかだとこういうのあると便利そうだよな
コンロ一個じゃ不便だしな 電気圧力鍋じゃないけどホットクックは材料切って入れるだけで煮炊き料理(カレーやマッシュポテトまで!)は自動で大体作ってくれる ホットクック買おうか迷ってる
料理の幅を広げたいけど手間かける時間はない一人暮らし >>48
まあ便利なんだけど上に着ける混ぜる棒みたいなやつを洗うのが面倒くさいんだよあれ >>47
作ってくれるけど暖め直し不可っての見ていらんやんって思ったわ
カレー作っても鍋に移し替え必須らしいし保温も12時間くらいしか保たない 親戚が飽きて使わなくなったの置いていったのがあるけど使い道がわからない 角煮に野菜スープに簡単うちはガスだから火の心配もなくなった >>51
スマホで使い方調べて一番簡単そうなレシピ実践してみたら 豚の角煮を電気圧力鍋で作ったら脂分が煮汁に溶けまくりなんだが、これあってる?? 光熱費かからないシャトルシェフがエコでいいよ
肉料理食べなくなったからホコリ被ってるけど >>50
ジップロック全サイズセット買って副菜作り置きしてる。
メインはメインで二人分の量で丁度良いくらい(容量大きい方の型)。
容量小さい方なら一人分くらいかもしれない。 >>16
圧が抜けるの待ってる間ってほったらかしじゃん 電気圧力鍋はスイッチ入れたらあとはほったらかしでいいから楽だよ
ただ、圧抜くのに鍋に水かけて急冷する技が使えないのが欠点かな >>48
シャトルシェフでしたっけ?
真空保温鍋の方が良くない?
きのうオラがこさえたビーフカレーだよ(о´∀`о)
https://i.imgur.com/9751a9r.jpg ホットクックと業務スーパーの冷凍カット野菜で包丁使わずじすいできるぞあ >>64
炊飯器はボタン押して40-50分放ったらかしなんだけどそれは時短と言えんの? >>70
野菜ゴロゴロが好きなんですよ
タマネギは1/4の櫛形に切ったのですが、溶けちゃいました 電気圧力鍋の利点はスイッチ押したら完全ほったらかしでいいこと 例の爺のせいでフライドチキン作ってみたい衝動にかられる メーカーによって圧力どれくらいか違うから気を付けろよ
パナのはかなり強いからおすすめだ
普通の圧力鍋と違ってスイッチ入れたら出掛けても平気なのが楽でいいよね >>68
シャトルシェフほしいんだよな〜
毎日使ってるサーモスの保温ポットのパッキンは2年くらいで劣化するから交換してるけどシャトルシェフのパッキンもそれくらいの期間で交換?
それとも毎日使うわけじゃないからもっと長持ちするのかな 圧力釜炊飯してみ。世界が変わる。今までのコメがワングレード上がったくらい味が変わる
加圧後5分維持加熱、10分蒸らしで終わるから楽で旨くなってやらない理由がなくなる >>82
シャトルシェフは密閉構造じゃないからパッキン無いんじゃないかな
古い型のは蓋にシリコンゴムついてるのもあったけど クックフォーミー使ってるけどすごい便利
角煮めっちゃ作ってる
厚抜きも調理後に自動で1分もかからず勝手に終わるし >>84
そうなんだ
消耗品代かからないならコスパいいな
買う方向にシフトするわ教えてくれてどうもありがとう >>82
常圧だから、パッキン交換なんて無いですよ(@_@;) >>35
圧力鍋で角煮調理(20分)
↓
鍋に移して煮て水分飛ばす(30分)
これで6時間煮込んだ角煮とほぼ同じになる ティファールは蒸気排出ボタンがついてるから、他の電気圧力鍋より時短
これはすごく大事 >>87
そうなんだね
サーモスの保温ポット愛用してるから保温ポットの鍋版を勝手にイメージしていました失礼 鍋の形が複雑で部品も多くてラードギットギトで洗うの大変だから前の晩仕込んだ炊飯器調理がいい >>91
それは湯気漏れ防止のパッキンかもですね
良く分かりません(>_<)
良いクッキングライフを*\(^o^)/* 洗うのめちゃめちゃ大変
説明書も上蓋の洗い方書いてないし >>95
米久の「豚肉の味噌煮込み」だっけな?
おすすめです(((^^))) >>90
蒸気抜きたかったら普通の圧力鍋でも箸で安全ピンの玉を押してブシューッてすればできるよ ご飯に玄米食べるなら電気圧力鍋がいいよ
炊飯モードあるし
ロウカット玄米みたいに炊飯器でも大丈夫なのもよりモチモチになるし >>77
コレだよな
加熱加圧減圧トータルの時間で考えたら普通の圧力鍋のが確実に早いけど放置で済む楽さが電気の最大のメリット 圧力かかるまで20分
加圧時間15分
さめるまで30分 >>40
グリルとして毎日使っているけど便利だぞ
加熱後に下に溜まった油に驚愕するけど
けど、洗うのは楽 >>60
出来るよ
しかも美味い
なかなかコツいるけど >>29
黄身がまんなかにくるように常にコロコロ回してないとダメなんだが
ゆで卵エアプか? フープロは使わなくなること覚悟で買ったが幸いそこそこ使う
圧力鍋はどうなんだろうか…独身だと使いみちがあんま思いつかんのよな フードプロセッサーあるけどあまり出番ないわ
圧力鍋はけっこう便利に使ってる
フードプロセッサーより練り物やミル使えるミキサーの方が使い勝手いいかもな >>107
すじ肉カレー作るときに大活躍だわ
あと骨付きの鯖の半身が半額とかで売ってたら買って塩水で圧力鍋に煮て
鯖の水煮にして食べる
缶詰みたいに骨まで柔らかくなるから御飯が進む
ミキサーは買ったけどほとんど使うことなかったな
>>90
ティファールはご飯を3分くらいで炊ける 電気だと低温調理もできるんだよなぁ
ほしいけど置き場所がない >>110
あー魚を骨ごと煮込むのはいいな
醤油とみりんで煮込んでも美味そう スロークッカー使ってるわ
寝る前に入れて起きたらできてる テレビショッピングでちょっと興味持ったけど
やたらと「加圧時間」を強調してその前後の時間になるべく触れないように紹介していることに不信感を持った ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています