( ´ん`)「横浜でラーメン食べたい…家系以外で…」 ( ^-^)「サンマーメン」 (； ´ん`)「サンマーメン！！？？」 [399583221]
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横浜発祥の「サンマーメン」 カップ麺の売れ行き伸長
横浜の中華料理店が発祥とされる「サンマーメン」のカップ麺が、首都圏を中心に売れ行きを伸ばしている。
販売会社によると、主に県内の店舗でしか楽しめないこだわりの味と、比較的高めな価格設定が、コロナ禍で外出を控えがちな消費者の「プチぜいたく」需要をつかんでいる。
商品名は「ニュータッチ 凄麺（すごめん） 横浜発祥サンマー麺」。２０１０年に発売したヤマダイ（茨城県）によれば、２１年度は前年度比約２０％増となる１４０万個以上を売り上げた。
同社が展開する「ご当地シリーズ」のカップ麺２３種の中でも高い伸び率だったという。
サンマーメンの特徴である彩り豊かな５色の具材はニラやニンジン、生タイプのもやしなどで再現した。カップ麺としては唯一、中華料理店などでつくる「かながわサンマー麺の会」のお墨付きを得ている。
同社は「サンマーメンのカップ麺を扱っているのは当社のみ。さらに認知度を高めて全国区にしたい」と意気込んでいる。
希望小売価格は２２０円。全国のスーパーなどで販売している。（武田晃裕、森俊平）
https://www.kanaloco.jp/news/economy/article-905794.html
https://i.imgur.com/9UXxASP.jpg 上大岡のサンマーメンがうまいって親が言ってたけどどこ？ 好物だけど突然胃痛と下痢を催すようになって食べられない 大昔は横浜が港町ということでわかめラーメンを押してた
今は影も形もない 凄麺うまいよね
焼津かつお、信州味噌、ｻﾝﾏｰﾒﾝが３強 期待するほどうまくは無い
ケンモジとかだと逆にいいのかも >>26
一応サンマーメンの発祥と言われてるのが中区曙町の玉泉亭なんだが
あんが微妙に少なく玉ねぎが多いのがなんともな >>14
俺も29歳あたりからサンマーメンで下痢するようになった
とほほ サンマーメンなのにサンマ関係ないのが未だに納得できない サンマーメン？ふざけてんのか
俺は今真面目な話をしてんだよ！ダジャレいってるんちゃうぞコラ！！！！ ニュータッチのご当地全種類の返礼品でくるふるさと納税しようか迷い中 家系もサンマーメンも神奈川の奴以外で好きな奴見たことない 野毛と港南台にある「三幸苑」のサンマーメンとタンメンは知る人ぞ知る店 >>2
2つ目が一番サンマーメンらしいな
3番目は中華街かな？
ちょっと高級感がありすぎる サンマーメンのこと知らないで秋刀魚出汁のラーメンかと思って食ってガッカリした思い出カキコ 日の出の駅出て三幸苑行くといつもサンマーメン食ってみっかな思うんだけど結局タンメンとギョーザ頼んじゃう現象 >>50
釜利谷にもあるよ
野毛は昔と場所変わったね 一品香のサンマーメンに酢をだくだくにぶっかけて食べたい >>66
そういえばまだ行ってないな
zenzenは行ったけど 神奈川に住んでいるとサンマーメン、ニュータンタンメンは聞くことが
あるんだけれど、崎陽軒の売店のように、多摩川渡って東京に来ると
どっちもとんと聞くことも見ることもなくなる。
神奈川(というか川崎、横浜)だけに局所的に知られているメニューが
2つもあるのは実に興味深い。 見た目ピンとこないけど食ったらめっちゃ美味かったわ
てか名前で損してると思う普通にあんかけラーメンの方がわかりやすい サンマーメンとかニシンそばとか意地悪クイズみたいなネーミング何なんだろうな
くだらないよ、くだらない 3大ネーミングで損してる食い物
サンマーメン
よだれ鶏
ぬれ煎餅
あと一つは 横浜系だと最高なのはやはり揚州商人だろ
本場中華に近い性質もあり、なおかつ日本人にもきっちり合わせてきてる >>85
タンメンみたいなのを想像してるだろ
全然違うぞ 昔のサンマーメンは上手かったんだけど何を勘違いしたのか乾燥野菜やめてレトルト生野菜にしちゃったんだよな
あの乾燥野菜のもやしが美味かったのに サンマーメンにサンマが入ってないというオヤジギャグには本当にウンザリしてる横浜民です >>85
横浜では
トロミがあるもの→サンマーメン
トロミがないもの→もやしソバ
という区別がある >>94
赤い風船の方は閉店したけど
吉野家の裏にある店舗はまだあるよ
昔は文庫とか六浦とか色んな所にあったな 伊勢佐木モールにあって中華のとこのが美味かったな
今もあるか知らんけど >>93
本場系な
これは今や益々横浜中華街にはない サンマーメンってどんな味なの
お腹壊すって辛いの? >>101
五目あんかけラーメンや広東麺と似たような味 中華屋で食うイメージだな
家系と違って専門店もあるんだろうけど少ない >>104
横浜の街中華なら大抵どこでもあるよ
みんな出前で頼んだ経験1回はあると思う たまに横浜寄ると玉泉亭で食べる
本店じゃなく横浜駅東口の方な >>103
こいつも、まあ本来は大体きちんとスープ取ってるんだけどな
家系 日の出の第一亭のパタンは知られてないんだな
意外にリスペクトでラーメン屋で出す店多い
これまた、地元民以外は知らないだろうな これ系のラーメンは愛知に大量にある謎の台湾ラーメン屋の五目ラーメンがコスパ最強だわ >>115
違うｗ
サンマーメンの歴史もまあ面白くもあるけど 広東麺とか海老そばの方が好き
やっぱ海鮮が欲しいんだわ >>42
中華街って横浜も神戸も普通価格帯の中華屋全然旨くないけどなあ
くっそ高い系行ったことないから知らんけど
>>58
それこそ食文化の低さの表れなんじゃ... 酸辣湯麺のほうがうまい
あんかけラーメンとか味障料理は名古屋にでもくれとけ >>120
美味い店はちゃんと美味い
ただしお前の好みかはまた別 >>122
賄いってより元々、横浜港で働いてた港湾労働者の冷えた身体を
温める為に冷えにくいあんかけにしたって話だよ
磯子の産業道路沿いにあってトラックドライバーや肉体労働者の塩分補給の需要に応えた吉村家と経緯は似てるかも >>96
懐かしい
俺は保土ヶ谷店によく行った
今度行ってみよう サンマーメン以外の横浜独特の中華麺
・排骨麺（パイコーメン）
ラーメンに、骨付きロース肉を香辛料で味付けして唐揚げにしたものを具として乗せてある
排骨はスペアリブの意味なのでなぜ排骨麺というかは謎
割とどこの店にもある
・伊府麺（イーフーメン）
全体的にはサンマーメン風だが麺が独特、調べたら卵を練り込んだ麺らしい
・蒸し肉そば
ラーメンの上にトンポーローが乗っている、コスパがいい
・キヨソメン
いわゆるネギそば
由来もどこで食べられるかもわからない >>124
カットの仕方が違うかな 広東麺系は大きいでしょ？
サンマーメンは細切りが多い >>129
そりゃあ中国発祥だけど中華街の定番メニュー
ちなみに、中華街のはパイコーメン
パーコー麺は肉の万世の商標で肉の香辛料がほとんどなくマイルド >>1
神奈川は粗野でコテコテの家系の対極ともいえる、端麗系も地味に普及してるぞ… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
