もう4時か・・・ [719872689]
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「これだけは」創業60年のおでんだし、常連の消防隊員ら運び出す 旦過市場火災
旦過市場の火災で火の手が迫る中、創業以来60年以上つぎ足してきたおでんのだしを必死に避難させ、守り通した店があった。市場北側にある「丸和前ラーメン」。店員たちが「これだけは」と、鍋を持ち出した。店は大きな被害を受けたが、自慢のだしとともに再起を誓う。
店は元々は屋台で、約10年前に現在の場所に店を構えた。飲んだ「シメ」に立ち寄る客も多く、いつもは午前3時まで店を開けている。かつお節ベースのおでんのだしは、牛すじや大根など具材の味が年月の分だけ染み出している逸品。創業者の孫の古賀雅俊さん(38)は「黒くて味も濃く、シメにぴったりだ」という。
火災があった19日未明は、店員の大本京佑さん(33)が後片付けに取りかかっていた。客から「変な臭いがするね」と言われ、女性店員が外へ出ると、「火事!」とあわてて戻ってきた。通り掛かりの男性も「逃げて」と叫んだ。
大本さんは動転したが、とっさにおでんのだしのことが頭に浮かんだ。駆け付けた消防隊員がたまたま常連客で、おでんの大鍋を店から運び出してくれた。急いで別の鍋にだしを移し替えて逃げた。古賀さんは「店の味は歴史同然。一から作っても再現できない。うち(のだし)は無事で良かったが、他の店は大丈夫だろうか」と、心配した。
鉄骨の建物は焼損を免れたが、店内はガラスの破片や燃えくずが散乱し、焦げた臭いが鼻をついた。営業再開の見通しは立たない。
それでも、店の前に置いていた屋台はなんとか使えそうだ。古賀さんは近くの歩道に屋台を出して営業を再開したいと考えている。「被災しても店を続けたいと思う店主たちの励みになれば」との思いを込めて。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b4d5c15b6f2a49bed55a9dea473b6d3cda932c58 クラシック音楽スレ今夜立たなかったかあ
まあかえって自分の知りたいのいろいろ調べられた >>1
これほどスレタイと本文の関連性探すのめんどくさいスレは無いんよ😞
「未明」がキーワードなんか? __
_ . '"´ `丶、
> ィ ! 丶
`7 /Иヘ ∧∧ ∧∧ ,ハ
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. 厶.イ'' ‖,,,/ , /∧〉 |
l人 し 厶ィ 〈/ 、 人
` .. __ ,厶ノ\/V 4時ですよ〜 >>1おにいちゃんいつもありがとー!
今日はりんごジュースです
よかったら飲んでね!
(´,,・ω・,)っ旦
よんよん(´・ω・`)! / \
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‖.! .. ,x=zz;x | i \- ユ `ヽl,.{ ィヽソ
‖7 ..../-、//込、 今日はいいことありますように
無理なら地球が爆発しますように おやすみにゃ
スシロー行きてぇなぁにゃ・・・
(+四時間十八分) 「車検残ってるのに見積もりに車検分乗ってて貰いすぎたんで取りに来てね」
とかいう電話貰ったからお金貰いに行ってくる
呼びつけるとか流石天下のトヨタ様やでえ
というか納車の時でいいだろうにめんどくせえ 帰ってきたらすぐ電話鳴って更に別の返金で草
そのうちにタダになるのかこの車は ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています