天然のトラフグはガチのマジでうまいって本当? [663277603]
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でもお高いんでしょう
カワハギをもみじおろしポン酢で十分ですわ 天然って言葉に弱い人おるよなお前らブラインドテストさせたら判るんかと ちなみに釣って自分で捌いて食う人もいる
やはりフグは歯ごたえとビリリとした毒だわな
と彼らは言う ふぐは唐揚げが一番
他はたいして美味しいと思わない >>11
食べ物由来の毒だから食い物に毒が全く無いなら無毒化するよ 餌からため込んでるんであってふぐ自体には毒無いんだから
肝や皮食いたい奴は養殖食えばええやん思うんだが
天然の肝にこだわる奴はいっそテトロドトキシン舐めてりゃいいんじゃねえの
>>21
食感が違ったりするじゃん 歯応えならまずはフグだよ
次はヒラマサだろう
刺し身はフグとヒラマサだけでもいい めちゃくちゃうまい
旨み甘みがあるからポン酢がむしろ邪魔で塩で食うほうがうまい やっぱ天然フグの肝じゃねぇと痺れる旨さがねぇンだわ イルカは耐性があるらしくフグ毒で飛ぶ遊びがあるそうだ フグなんて情報を食ってありがたがる典型だ
たまたまトラフグ釣れたから調べて3日キッチンペーパー変えながら熟成までさせたのに
食ったら歯応えだけでガッカリした
カワハギのが10倍美味い 防波堤で釣ったクサフグを味噌汁にして食ったほうが美味いよ まあ海中で出会ったら一番可愛いのは
ハコフグなんだけどな 特に肝はヤバいぐらい美味いらしいな
当たりだったら死ぬけど グルタミン酸が多い
つまり普通の白身を昆布じめにすれば同等 フグとかハモとかクエとか
別に全く関西限定じゃないが関西住まいじゃないならあんま食べる習慣は無いかもな 3万のトラフグコース食ったことあるけど刺身は全然うまくない
特徴がないのが特徴で子供や外人でもこれなら食えるんだろうなって思った フグは天麩羅が1番うまいな
まあ天麩羅は大抵うまいのだが トラフグの卵巣は猛毒というが味はどうなんだろ
たらこよりうまいのかな 味が無いのに美味いってよく言われるよな
俺は養殖しか食ったことないが セリーグの5球団は美味しく頂いてるんじゃねーの
野球は興味無いけど カラスでもそんなに差がないとおもうが
いまはもう手に入らないんだっけ? https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1162725971
このベストアンサーのやつ凄いぞ
クサフグ釣って「食べられるらしい」と調理したものを家族に食わせて毒味してる
殆ど殺人容疑と変わらないと思うんだが 皮も食えるんだけどハイブリッド増えてきてて皮に毒あるやつもいる 海産物の天然信仰なんなんだろうな
餌付けしてないうなぎなんてちょっと脂が付いただけの貧相さでびびるぞ >>57
90年頃に高級寿司ブームみたいのがあって
90年代前半のTVでは天然信仰を煽り、一方で養殖魚を受け入れる異色の寿司屋がピックアップされたりしてた。
当時ガキながら異様だなと思ってたよ。
おっさんどもが回転ずしで養殖魚食いまくってる現状見るに、
あれだけ高給寿司だ天然だと煽ってた当時を覚えてない人間が多いのだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています