【画像】これでいいんだよっていう冷やし中華が見つかってしまう [663277603]
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こういうのって冷やしラーメンって言わない?
親は冷やしラーメンって言って出してきた
大人になったら冷やし中華って言われててかなり驚いた記憶ある 見た目の美味さと実際の不味さギャップがこれ以上ある料理を知らない 袋ラーメンの冷やし中華でパッケージの写真のやつでいいよ 中華三昧とキューピーのごまドレッシングで食うのが一番うまいねん(´・ω・`) これこそ二郎系の出番なんだが
熱いまま出すラーメンと違って手間が2倍になるんよね。 冷やし中華は市販のはとにかく甘酢がくどくて不味い。そこで秘蔵レシピを!
麺はスーパーで売ってる「サッポロ生ラーメン」。三つ入って安いとこだと158円
で買える。普通に茹でて氷で〆て水切りしておく。具は薄焼き卵焼き、キュウリ、
自家製煮豚の薄切りは用意したい。肝心のたれは、米酢3、醤油2、ゴマ油1を
小鍋に入れて一度煮切り、それに砂糖1/2、水3を入れ、マスタード少々を溶かして
冷蔵庫で冷やしておいて、麺、具、を皿に盛り、タレと適宜マヨネーズをかけて頂く。
肝心な点はとにかく上等の米酢を使うことやね。市販のは酢が不味い。 誰も言わないから言うけど
よーし冷やし中華と洒落込むかぁとはならんやろ マヨネーズ美味いのはわかる
でも俺は冷やし中華が食べたいわけで
来々亭の
冷麺がマヨネーズっぽい風味なの、皆の意見汲んでるってことなのか なんでタバコを映り込ませてんだよキタネエなケツノ穴見せられてるようなもんだ >>47
お玉で穴開きならわかるが
スプーンは初めて見たわ >>20
麺がタレを吸って茶色になってさらにメッチャ酸っぱくなる スーパーで中華麺買って茹でて水でシメて胡瓜玉子焼きハムを載せるだけだからなあソウメン並みに簡単料理
冷し中華のつゆってのを使ってもいいけど味ぽん胡麻油辣油その他で好みに調味してもいい支那 冷やしうどんでいいです
ハムもきゅうりも卵もいらんち マルちゃん正麺の冷やし中華はクソ美味かったわ
タレがプロの味
昔ながらの冷やし中華しか食ったことないやつはまずいイメージを持ってて当然ではある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています