野菜が持つ水分だけで作る無水鍋ってどうなん？バーミキュラとかさ [628273678]
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ホーロー鍋の『バーミキュラ』を手掛ける名古屋市中川区の「愛知ドビー」で、26日朝、倉庫が燃える火事があり、現在も消火活動が続けられています。
消防によりますと、午前6時半ごろ、名古屋市中川区宗円町にある愛知ドビーの倉庫で、従業員の女性から「段ボールが燃えている」と消防に通報がありました。
消防車20台が出て、およそ2時間半後に火の勢いは収まりましたが、現在も消火活動が続いています。
この火事で、商品を梱包するための段ボールなどが燃えましたが、ケガ人はいませんでした。
https://www.fnn.jp/articles/-/352231 タジン鍋だっけ？
焦げ付きが気になるけど、野菜の甘さが美味しい
確かに極論を言ったらただの水
玉ねぎを底に敷き詰めて
その水分だけでカレーを作るとかあるけど
フードプロセッサーでみじん切りにして
濃縮したら同じぽい ストウブつかってるけど捗るぞ
ローマ風豚バラ煮込み
帰れ鶏肉へ
あたりは野菜の旨味がでてシンプルなのにごちそうになる 美味しいっちゃ美味しいけど
圧力鍋と同じなような気もしなくもない 
アムウェイの無水調理鍋セットを売りつけられそうや… 期待以下の味だよ
水分出そうと長時間火に当ててグズグズになる 水が貴重な場合の調理方でしょ
たいして美味しくない 俺の無水鍋は最初にちょっとだけ水入れてねって書いてあるよ
まあ、この鍋だから旨いかどうかってのは分からないが 野菜は信じられへんほど水出すしな
調理に水はいらん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
