0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e269-v1hg)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:47:53.54ID:fwSMeFW80?2BP(1000) きじまりゅうたの新生活応援 料理をはじめる君へ“はじめてレシピ” https://www.nhk.or.jp/shutoken/hirumae/20220420.html
0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e269-v1hg)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:48:15.20ID:fwSMeFW80?2BP(1000) なお予熱
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e269-v1hg)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:48:56.70ID:fwSMeFW80?2BP(1000) なんでステンレスで焼くとうまいんや
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e269-v1hg)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:49:21.58ID:fwSMeFW80?2BP(1000) 予熱足りないとくっつく
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e269-v1hg)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:49:35.48ID:fwSMeFW80?2BP(1000) ちょい面倒
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b2ff-VMPq)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:51:30.76ID:ty85Su2a0 ふーん、テフロンでいいや
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e269-v1hg)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:51:41.55ID:fwSMeFW80?2BP(1000) >>6 鉄のほうがメンテ大変そうで勇気が出ない
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e269-v1hg)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:52:17.99ID:fwSMeFW80?2BP(1000) >>7 こだわりなければテフロン最強だと思う 正直テフロン以外はロマン
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b7af-cviT)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:52:50.88ID:7UoIFcyX0 鉄使ってるけどメリットよく分からん 無駄な手間と満足感はある
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b2ff-VMPq)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:53:15.99ID:ty85Su2a0 >>9 手軽にそこそこのテフロンに落ち着いちゃったな
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d48f-fLUy)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:53:20.46ID:w2bUA5GS0 >>3 変な化学反応が起きないからだと聞いた ちなみに鉄の場合は追加される雑味が上手いと感じる場合もあるからそこは好み
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 602b-Tb6s)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:53:24.76ID:Q7W7GJmK0 テフロンの健康被害って結局どうなったん?
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 96a2-4xH9)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:54:07.29ID:eXFjeSKw0 テフロンはコスパいい 酸にも強いし
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5e89-fLUy)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:54:25.98ID:yAkbl0FG0 これは同感 無水調理や無油調理油が可能 しかも長持ちするしな
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d48f-fLUy)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:54:46.78ID:w2bUA5GS0 >>13 フライパンそのものじゃなくてあれを作る工場の周りがやべえって話はアメリカではもう判決出てるし 日本でも去年あたりに使用禁止になってる
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b6c9-YDkv)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:55:33.64ID:urck1gf90 ステンレスはパスタに使ってもいいの? アルミは完全にパスタ用になっちゃうからどうしようかなと
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d48f-fLUy)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:56:02.63ID:w2bUA5GS0 大きなコーティング系プライパン 中くらいのステンレスソースパン 小さな鉄フライパン これでだいたい用が足りてる
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f8f2-PWDZ)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:56:20.36ID:bNVxj7Wy0 1980円のを数ヶ月ごとに買い替えてる
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d48f-fLUy)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:56:33.95ID:w2bUA5GS0 >>18 いいけど熱伝導率が悪いからお湯が沸くまで無駄に時間がかかる
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-v1hg)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:56:38.24ID:bQSE/iELM?2BP(1000) >>12 はぇーちゃんと理由あるんだな
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8789-WvSx)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:58:09.04ID:mAg+5G690 ステンレスは熱伝導率悪いから余計な燃料食ってSDGsに反する
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1396-hXzq)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 19:59:35.24ID:OFewKMR70 ステンレスはアッチアチに赤熱させても平気だからいいよな
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウアー Sac2-wHmV)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 20:03:31.99ID:L8Z7QcPEa 鉄のほうが楽 使ったら亀の子たわしとぬるま湯で洗って火にかけて水分飛ばして終わり 10年単位で使えるし結果的にコスパいい
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMda-t/p/)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 20:03:51.69ID:eG+Ymxi3M だから安いのかステンレスやかん
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d48f-fLUy)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 20:05:47.33ID:w2bUA5GS0 鉄はシーズニング不要で錆びないのが今はあるから ステンレスとの違いは追加される雑味を上手いと思うか余計と思うかだけだな 共通点は余熱と毎回油を使う手間で 違いは味以外だとステンレスは常にピッカピカに掃除出来て鉄は油がしみ込んで使い込んでいる風情が出るところ
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9689-fCBO)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 20:07:47.60ID:qwhRF2ad0 IHだと火で炭化させて汚れを落とすのができないから鉄は使いずらいって聞いた 結果的に洗剤で洗えるステンレスに
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-icgj)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 20:12:18.73ID:zvuZnPChM 強火でも溶け出すものとか心配いらないんだって安心感
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d48f-fLUy)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 20:12:51.49ID:w2bUA5GS0 >>29 最近誤解が解けつつあるが鉄も洗剤ガンガン使っていい
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f485-ZWms)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 21:19:03.85ID:8dmdV9pE0 >>26排水溝が油分で詰まらないか?
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9bd2-fLUy)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 21:48:19.58ID:W+TYXh+y0 >>32 どんだけ油を流すつもりだよ(笑)
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aa49-odnq)垢版 | 大砲2022/04/26(火) 22:02:31.99ID:eyXPHcJC0 金属タワシでゴシゴシできるし洗い上がりも油が残らない 見た目カッコいいし女の子にもモテるぞ