美味しいからあげの作り方教えろ!! [327876567]
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お断りだああああああああああぁぁぁ!!
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ゝ lノ ヽ,) , ボウルに粉を入れて混ぜるんじゃなくてひとつひとつ粉をつけてすぐ揚げろ 10年位前にテレビで見たのは冷えた状態の油から揚げると安倍晋三になるらしい 結局昔ながらの日清の唐揚げ粉に戻る
コスパ良くてうまいし モモ肉なら筋や血管を取り除く等の下処理をしろ
それだけで美味くなる 前は栗原はるみのレシピでつくってたけど、
最近は2度あげしなくてもさっくりと美味いこれで作ってるよ
ttps://cookpad.com/recipe/2695363 >>22
こういうやつの作る料理って時間ばっか無駄にかかってたいして美味くないイメージ 揚げすぎない
中心部に赤みが残ってるぐらいでちょうどいい から揚げ粉でいいわ
ベストでは無いけどベターなものはできる シナシナになったやつトースターで温めるかチンしてからバーナーで炙るとうまい スーパーで買ってきたのを食べる直前にフライヤーで二度上げ 難しいこと考えないで100円の唐揚げ粉を買えばいい
もも肉切る唐揚げ粉まぶす揚げる最高にこういうので良いんだよな唐揚げができる(゚д゚)ウマー 最低でも一晩漬け込む
レシピ見ると揚げる30分前とか馬鹿にしてんのか?って思うわ 酒醤油ニンニクしょうがで下味つけて片栗粉薄力粉半々、卵1個をよーく絡めて揚げる >>9
好みによる
ザクザクさせたいなら片栗だけどすぐ食べないとベチャベチャになる
小麦粉だとザクザク感は無いが冷めても美味しく食べれる
オレは小麦粉2片栗1を混ぜて作ってる 惣菜買って来い
なんかどれも金賞を受賞してるから美味いはずだ 魚の唐揚げにハマってる
スーパーで唐揚げにできそうな魚があると買うようにしてる
カサゴが食べたいんだが、なかなか打ってないね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています