ラーメン屋の店長やけどまじで潰れる5秒前です 一体何をどーすれば良いの? 助けてくれ! [808079274]
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>>46
これw
自民党が景気回復で打ち出したのは
なんと、ご当地ラーメンw >>56
いつもここで切れて発狂して自滅しては自覚はある >>59
そもそもウクライナもエジプトも海あるだろ
内陸の干し鱈しかない地域の人のこと考えたことあんのかよ雑魚 今ってすごく流行ってる店とコロナの自粛真っ只中のときと変わらない店とがあるね
自粛前は流行ってたのに後者になってる店がそこそこある 米粉にして 女子ウケ インスタ映えするラーメンにイメチェンして
駄目だったらさっさと畳む あとウーバーに載せる 写真キレイにとって 少食向けに3分割して冷蔵保存できるラーメンにする >>61飲食店に限らずだけど道一本隔たら別世界だからなー
二郎系みたいな広告無双煽り上等炎上商法って割り切れば別だが >>62小麦が更に高騰するから米粉みたいな話あるが
そんな業者をどーやって探せと >>65>>67やっぱそれかー
今どき美味いのは当たり前だから情報食わすのが正解だね ラーメンは場所悪くてもラーメン伝道師たちが味見に来て美味ければかってに口コミ書いたり広げてくれるからな。 >>61>>64
周囲の不人気店の奴らの妬み8割の行列へのクレームが凄いな今
人気店の客が周囲の不人気店に100%行かないのだうな
殿様商売でふんぞり返ってて客が来ないってコロナのせいだけではないだろうな >>71
昼も夕方もスレ立てしてるみたいだけど営業中にスマホ弄ってんの? >>73 15年前ならね
今は二郎が典型だがコマーシャルの権化だよ これ見てからラーメン屋どころか飲食店自体信用しなくなった
https://imgur.com/j8bTayz.jpg >>75当たり前だろwラーメン屋が2chやりだんしたんじゃなくて
2chねらーがラーメン屋やったんだからw 生娘しゃぶしゃぶラーメン創れよ
中毒性ないとリピートしないぜ うちの近所の超繁盛店は宣伝なんか一切してないし告知もツイッターでしかやってないな
それでも毎回ほぼ午前中に1日分の枠決まっちゃうからすごい >>78
1000回見る画像だが
スープの原価なんてチェーン店工場生産じゃない限り分からないんだよ >>82 そゆ店も中にはあるだろーね
そんな当たり前のことをなぜいった? 大マジで、ラーメンを売るなよ
情報を売れ
ラーメンが美味いかどうかなんてどうでも良いんだよ
何ならわざと不味くしろ
それでも客を呼べる方法を考えろよ 君あてだっけったけ?言ったよねー?
お前が思うよーに逆算すれば分かることだよねー? 某漫画で得た知識を披露してるのいるけど
情報を食わせるにも多大な努力と才能が要るからな
>>1の店はもうそれ以前のダメな雰囲気を漂わせてんだなって想像つくわ >>88概ね同意
今どき不味い店なんてラーメン屋に限らずないからなー >>91俺が言ったんじゃねーし
社交辞令で相づち打っただけで ただ
刺し身が魚が新鮮が美味いとか抜かしだすキチガイは
お前が馬鹿なんだと
真っ向否定するけどね まあラーメンをいきなりやめてもゴタゴタするから、暇な時間とスペースで違うの売れよ
超初歩ならラーメンスクールでも良いし
客が自分のラーメン作れる体験とかでも良いだろ
とにかく単価をべらぼうに高く設定してから、何を売るか考える コロナ禍になってからラーメン屋行ったことないわ
多分今年も行かないと思う ラーメン屋なんて仮に大繁盛しても、ブラック労働から逃げられないだろ
とっととやめるべき >>96すげーやだしー
お前ら馬鹿だから飲食店やってると一歩も外に出て飲食しないと思い込んでるやん
バカすぎワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 徒歩3分のところにできたから行ってみたけどプラスチュクっぽい硬いかけらが入っててわらた しまいにゃー客の立場としては・・・とは言い出す訳ですよ
こっっちゃー素人の100倍客もやってるのに
どんだけ視野狭窄の馬鹿なんですかと tkさー
客としてはとかよく言い出すやん
俺も一歩店出れば客やってんだよ
なんでそんなことさえ分からねーんだよw カロリーオフのこんにゃく麺のとんこつラーメンが良いね
パクチーも載せれる
高齢化や糖尿増えて普通にラーメン食えない人多い >>109うっせー馬鹿そんな5年前のロカボ便乗が今どき通用するか?wwww
ごめんありがとうすみませんm(_ _)m >>92
リピーターになるかどうかは味の旨さが重要だが? >>118不味い店なんて今どき生き残ってるのかね? 刺し身は新鮮が美味いとか言い出す美味しんぼ馬鹿は別として
おおよそ日本人がある程度のレンジとして美味い不味いみたいのはあるじゃん
その上で
いまどき不味い店なんてあるのかね? 美味けゃ売れるみたいな
その程度の小学生レベなら結構です 昨日第一旭の鉄人食ったわ ニンニク全部入れてお代わりもして
餃子にもニンニクのみで
美味かった >>126
近所のうまいラーメン屋はいつもいっぱいだぞ >>130
かも知れんが不味いラーメン屋なんてないでしょ?
って言ってんの >>128
ネームバリューとか良く分からんけど 美味い店は毎日大行列出来るなあ 不味いラーメンはなかなかないが
ビジネスとしてカネを取れるレベルに達してないラーメンは無数にあるぞ
こいつの店もそのひとつだろうよ コロナに負けるくらいの味だってことだよ言わせんな恥ずかしい >>133言いたいことは分かるが
何かに達してないならとっくに潰れてるよ 5秒前ならスレ立てしてるうちに潰れただろ
だから早く火傷を治せと言ったのに おまえはコロナ補助金で生きながらえてただけだろうが
すぐ潰れるよ
ざまぁ 100回言ってるけどうちのエリアはコロナ協力金なんてもんは1円もないw
それをマスコミが大合唱して飲食店は優遇されたると
どんだけ馬鹿なら気が済むんだよ 今外食なんて忙しくてしょうがないだろ
どこ見ても満員だわ 日本全国の飲食店にコロナ協力金なるものが支給されてると思ってるんだろーな
あのマスコミ報道ならそう錯誤しても無理もないが
一部エリア限定なんだわ 良かったな次は潰れたらスレ立ててくれ
それまでは面白くないからスレ立てなくていいぞ >>142wwwwコロナが分水嶺なのになんでそんな意味ないグラフ貼った?w ラーメンやけど
店長やけど
まじでやけど
やけどやけど
せやけど工藤 突如店を閉めて修行に出るのでしばらく休業しますと張り紙を貼る
3日間くらいで微妙に内装と店名とメニュー変えて再スタート
これで新しい店だと騙されてやってくるのがそれなりに居るからもう2ヶ月は安泰 上がり目ないなら諦めて閉めればいいだろ
ショートしてるって事は経営者の持ち出しだろうしそのうち個人で借入れしまくるようになってパンクしたら再起しづらい
宣言やまん防での給付金を溜め込んでるんだろうからそれを有意義に使いなよ
判断が遅れると地獄見るぞ 分かってねぇな
本当に旨いラーメンならコロナだろうが喰いに行くんだよ
店がまんぼうで営業できないなら喰いに行ける時間に喰いに行くんだよ
地元のラーメン屋でコロナで潰れたところなんて一つもねーよ
それが答えだ >>147店名変えるってのは一時的なメリットもあるけど
今までグーグル口コミやら食べログをリセットするから両刃の剣なんだよねー クズニートが立てたスレです
70 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c7c5-O4PQ) sage 2022/05/02(月) 03:44:33.61 ID:r9tDMHwo0
>>25
客何人?
71 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bf0d-VZQ6) 2022/05/02(月) 03:45:15.63 ID:wGEG9NyB0
>>70うっざwお前が逆算しろよ
75 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c7c5-O4PQ) sage 2022/05/02(月) 03:47:19.37 ID:r9tDMHwo0
>>71
昼も夕方もスレ立てしてるみたいだけど営業中にスマホ弄ってんの?
79 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bf0d-VZQ6) 2022/05/02(月) 03:49:19.02 ID:wGEG9NyB0
>>75当たり前だろwラーメン屋が2chやりだんしたんじゃなくて
2chねらーがラーメン屋やったんだからw >>148そこまではド正論だが廃業して何をやれと? >>149
逆に不味い店なんてそもそも生き残ってなかったってことだよねー?
俺が言ってることと同じやん ラーメン通の俺から言わせてもらえれば
それなりの味と値段が見合っていれば客が入るのがラーメン屋
値段が見合ってないのはこの板でもよく立つココイチあたりが筆頭
千円出すけど王将で食ったほうが腹いっぱいになる、満足感が高いとか
ラーメン屋のライバルもそのへんの価格帯の店になるから
王将より美味しいのは当然で高くても1500円以内でラーメン大盛りor替え玉+
丼物や炒飯、もしくは白飯+餃子で腹いっぱいになれない店には
1度行ってもリピートはしないかな
客こねーってのはリピート客がいねーってことだからどこかしら問題はあるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています