イオンが特大のタイを販売。コロナの売れ残りを1年余計に養殖した結果 [573472858]
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GWに特大のタイ販売 3年養殖でビッグサイズに
[2022/05/02 19:29]
ゴールデンウィークに合わせ、特大のタイを2日から販売します。
通常、スーパーで扱うタイはこちらの大きさですが、ゴールデンウィークは特別に2倍以上の大きさのタイが登場します。
これほど大きいタイをスーパーが販売するのは珍しいということです。
(略)
http://news.tv-asahi.co.jp/articles_img/000253361_640.jpg
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000253361.html 二倍以上の費用をかけてもお値段二倍にはならないんだよな
かわいそうに >>8
土曜にイオンいったら売ってたけど2千円くらいだったぞ
養殖だったのかこれ なぜか釣り人が食べない魚のランキングで上位なんだよな真鯛 天然だとこのサイズは味が落ちる
養殖もまぁ落ちるが晴れの日にデカイ鯛の舟盛りならいいかな 鯛は潮汁が一番美味いからアラだけ捨て値で売ってくれ でかい鯛は不味い、って有名なのにお前ら知らないのかよ >>12
捌くのも無料でやってくれるし、いいじゃん 料亭とか寿司屋では使いきりサイズが好まれるからデカイやつは意外と人気無くて安い >>15
天然の真鯛は美味しくないからね
養殖のほうがいい 魚の美味しいとか不味いて何が違うの調理が上手い下手じゃ無いの? 鯛って言うほど美味しいか?
釣る時はすごい引くからおもろいけど ゴールデンウィークとなんの関係があるんだ
6月の結婚式需要ならまだわかるけど >>36
牛、豚、鶏と一緒で太ったほうが身に油が回っていて腹の部分とか美味しくなる
鮮度も大事、ただ血抜きして寝かした方がうま味は増える
血抜きをできるだけすぐにしてあげると血は腐る元だから臭い抑えられる
あとは陸上で暴れて身の温度やエネルギーを使わせないで神経締めを
すぐ処置したほうが美味しいとされる
もちろんエサによって身質も変わるからそのあたりも大事 塩焼きにして惣菜コーナーで売ってくれ
デカくて家じゃ調理できない これ見たけど油の乗りが相当だったぞ
おっさんじゃ食いきれない 臭みがないのは美味しい不味いに直結するから分かるのだがよく言う油が乗ってて美味いとかそう言うのは食感なのか味なのか具体的な感覚がわからないの >>39
鯛は鯛茶漬けとかは旨いと思った
黒鯛の美味しいやつは旨いとは思った
マダイの刺身はそこまで良いのは食べた事無いけど
基本的にはエサを豪快に食べて動き回る魚は身も味があって
旨くなるから目利きの料亭とか宿とかで仕入れる質の高いマダイは
美味しいかもしれない
ただそれを試すだけの機会とお金が無い >>46
マダイの良いのは食べた事無いけどヒラメの良いやつは二度ほど食べて身に
味が乗っているかのようで一般的なスーパーで売っているヒラメの刺身とは
別物だった
とはいえ白身の魚で上物はヒラメとシマアジしか知らないからマダイがどうなっているのかは不明 タイうめーよな、頭は甘辛く煮て兜煮、身は刺し身でも昆布締めでもよし、当然塩焼きも最高、炊飯器にブチ込んで鯛めしも乙
和食じゃなくアヒージョやアクアパッツァにも最適と攻守隙がない 下手な天然モノより養殖の方がうまい場合があるぞタイって、ただでかすぎると味も落ちるから40cmぐらいのがいい ノドグロ、マダイ、トラフグ、キンキ、クエとか高級魚の美味しいやつを
いつかは食ってみたいが
やはり高級旅館や料亭が市場で良い値を付けるから優先的にそこに買われてしまって
一生食べられないのかもしれないな テレビのニュースって、こういうステマ平気で放送するよな タイ馬鹿にするひねくれた奴おおいけど
やっぱり魚界最強はタイだと思うな
やっぱり
タイ本当うまい でかいのはまずいってのは野性の話で
養殖なんだから太ってるだけだしパサパサとか無いだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています